飯局上有兩個人，就有了江湖；有三個人以上，就有了人生百態(tài)。
酒桌上，你的言行舉止會暴露你的人品和德行。
有識之士往往能透過飯局見微知著，識人用人，洞察酒桌上的經(jīng)濟利益、社會關系和文化滋味。
所謂飯局之妙，不在飯而盡在局：飯局千古事，得失寸唇知。酒桌上，有這三個特征的人，盡量少交往，最好敬而遠之。
01別人請客時亂點菜的人
很多時候，我們受邀去參加飯局，主人一定會把飯菜酒水都安排好，有特色的飲食，能烘托就餐的氛圍，讓賓主盡歡。
在宴會開始前，很多主人會問賓客，對飯菜是否滿意，有沒有什么忌口，請客人再點一些自己愛吃的菜，以防安排不周。
其實這只是一種禮節(jié)，一般客人都是入鄉(xiāng)隨俗，如果另外再點很多菜，就是對主人的安排不滿意，會讓主人很沒有面子。
但是真的會有人，拿起菜單就開始點菜，菜點得多了吃不完，不僅會造成浪費，還會讓同行的人都很尷尬。
幾年前，我宴請朋友，一位銀行支行行長姍姍來遲。
酒過三巡，菜過五味。這位行長突然向我提出，他要吃牛鞭。
我看桌上的菜還非常充裕，就沒搭理他，他接著又向我提了兩次，我說：“好吧，你自己點！”
沒多久，服務員端來大大的一碗牛鞭，因為餐桌已擺滿菜，這么大碗根本就沒地方放。
大家協(xié)助服務員，把桌上的菜經(jīng)過幾番歸整，好不容易騰出地方，大碗牛鞭才擺上桌。
一桌人，除了他吃，像我和其他人都不吃牛鞭。飯局結束，一大碗牛鞭幾乎全部剩下。
我結賬時，發(fā)現(xiàn)這一大碗牛鞭，價格竟然500多元。結完賬回包間拿東西，我發(fā)現(xiàn)這位行長，正在安排服務員打包這大碗牛鞭。
從此之后，我請客吃飯，再也沒有邀請過他。
還有一種人，在別人請客的時候，沒有經(jīng)過主人的同意，就指使服務員再點個什么，再上幾個菜，完全不考慮主人的感受。
甚至還有更奇葩的，別人請客，他覺得什么菜好吃，還要服務員給他再打包一份。
我剛工作時，作為秘書，有次陪同領導在酒桌 招待某報社領導。
席間，報社領導說：”剛才吃的這幾個菜不錯，每份能否再打包一份，帶回去給我老婆孩子吃？”
他邊說邊用手指點是哪幾個菜。于是，我交待服務員多做8份菜打包。
飯局結束，這位報社領導，盯著幾瓶未開封的酒說：“這酒不錯，口感挺好，特別好喝！” 我的領導頓時心領神會，轉頭對我說：“小王，把這幾瓶酒給某總帶上！”
這種人表面上看是非常失禮，其實是他們內心非常自私的表現(xiàn)，跟這種人交往，很容易吃虧被算計，最好敬而遠之。
02自己從來不結賬的人
酒桌之上，也不完全是功利的心理，日常生活中，經(jīng)常有三五好友小聚，大家把酒言歡，共話家常，交流思想，增進友誼。
這種拋開身份地位的差異，聚會的目的是為了朋友情義，要么平攤費用，要么輪流請客，都不會把錢看得太重。
可是酒桌上有一種人，從不設宴邀請別人，但是別人有宴請，他一定出席。
網(wǎng)友豆奶豆豆講述過他的一段經(jīng)歷：
前些年，七八個同學經(jīng)常聚會，條件好的多請幾次，差的次數(shù)少點，但都請過。
只有一個，兩口子都在機關事業(yè)單位，每次吃飯都只有他帶老婆，從來不請客。后來AA制，他叫同學墊付，墊付后錢也不給。
一次，跟他好的三位同學找他玩，晚上6點打電話叫我過去。
我說：“那吃中餐吧！” 他說：“不，要吃雞?！?nbsp;
路上他給他老婆打電話說：“我們去吃你最喜歡吃的雞，快點過來吧！”
上桌點菜他一個人點，豪氣得很。吃完了都不說話，我就喊服務員買單。
服務員看他開始主人做派十足，以為他買單，站他旁邊說：“先生，一共消費600多?！?/span>
兩口子低頭不語，我當時就想看看他怎么辦，也不說話。服務員又說一遍，兩口子依然穩(wěn)坐。
最后服務員問：“誰買單?。俊逼渌瑢W坐不住了，準備掏錢，我才說：“拿過來給我?！?/span>
這種連一頓飯錢都不愿意出的人，更不可能在朋友發(fā)生危難時伸出援手，這種人不可交，應該盡量遠離才好。
天下沒有白吃的午餐，有的人對自己占了便宜沾沾自喜，你的計較和小氣，讓大家認識了你的品行，也疏離了彼此的距離。
請吃和被請是互相的，有來有往真君子，今天我請你，下次你回請。 有的人請人吃飯，不一定就多喜歡喧囂，也不是有錢沒地方花，他請的是情誼，請的是真誠。
不要計較多出的飯錢，吃吃喝喝窮不了的，就想著占便宜，你失去的會更多。
這種把一頓飯錢看的比朋友情義還重的人，一定是自私自利的人，總想著占別人的便宜，所以遇到這種人最好敬而遠之。
03在酒桌上非常勢利的人
酒桌上敬酒這是禮儀，大家一般都會按照一定的順序一個個敬酒。
有的人會按照長幼順序，有的則會按照座位順序，只要不漏過，那就說的過去。
但是有一部分人，他們只給位高權重者敬酒！
古語云：“不信且看杯中酒，杯杯先敬有錢人！”
有些人做得更過分，他們看誰官大，看誰有錢，就巴結討好，對那些混得不好的人，話都說不上幾句。
這種人，目光短淺，心胸狹窄，是特別勢利眼的小人，往后要少跟他打交道。
你有利可圖，他就會來巴結你，你對他毫無用處，他理都不理你。
多年前，我曾參加一次飯局，酒桌上有位大領導在場。
有位公務員不僅在言語上總是恭維領導，而且敬酒只敬領導，好像別人都不重要。
別人給領導敬酒，他還幫領導擋酒，極盡逢迎巴結之能事。
因為吃的是分餐制，他發(fā)現(xiàn)領導喜歡吃法國鵝肝，待領導一吃完，他立馬從旁邊服務員手中拿過來一份，雙手呈上。
飯局結束，我和這位公務員在酒店咖啡廳聊天，他眉飛色舞地高談闊論。
在酒桌上，他發(fā)現(xiàn)這位領導喜歡吃什么，不喜歡吃什么，什么菜吃了多少？什么菜吃了幾個？
我的天?。∵@實在太令我震驚啦，竟然連領導什么菜吃了幾個都了如指掌。
在咖啡廳昏暗的燈光下，我突然有種毛骨悚然的恐懼感，感覺他的面目變得越來越丑陋、可憎和恐怖！
這種在酒桌上攀龍附鳳的人，不管他嘴上說得再好聽，也不要輕信他，這種人一定非常勢利，對有用的人就巴結，對沒用的人從來不放在眼里。
他們只是為了利益才奉承你，等到無利可圖的時候，他們就會馬上翻臉，這種人盡量少交往，最好敬而遠之。
酒桌上，有這三種特征的人，雖然表現(xiàn)不一樣，但都是私心很重的人。
《素書》云：“敗莫敗于多私。”引起失敗最主要的原因就是私心太重，過于看重自己的利益，必然會給自己帶來阻礙。
“小則結匹夫之怨，大則激天下之怒，此多私之所敗也?！?/span>
吃飯事小，出局事大。一頓飯局，你看透了別人，別人也看透了你。在高人眼中，飯局中人早已一絲不掛……
《菜根譚》云：“冷眼觀人，冷耳聽語，冷情當感，冷心思理?！?/span>
只要我們留心觀察，冷靜思考，就能在飯桌上看透偽裝，辨識真相，提高立身處世的能力，自己會越來越沉穩(wěn)，人生會越來越順利。
