周原村的農(nóng)耕文明故事(紀(jì)實(shí))
作者:張衍杰
黃河西岸的韓城市是華夏文明淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)最重要發(fā)源地之一，黃河水哺育著華夏兒女五千年創(chuàng)造豐富了住房和農(nóng)耕文明。長(zhǎng)城是抵御游牧民族雄起的文明向征，而農(nóng)耕文化是從遠(yuǎn)古黃河文明搖蘭的生命延伸貫穿到現(xiàn)今的偉大創(chuàng)舉，美麗的韓城因大禹鑿龍門(mén)的傳說(shuō)，十三年三過(guò)家門(mén)而不入依水往低處流和疏導(dǎo)平息了水患流入東海歷史輝煌，鯉魚(yú)躍龍門(mén)的傳說(shuō)、司馬遷的故事、王狀員的故事、從龍門(mén)至芝川渡口沿線保衛(wèi)黃河的抗日歷史故事一值流傳著…夏朝以前人們觀天體月球的變化發(fā)明了夏歷二十四個(gè)節(jié)氣指導(dǎo)農(nóng)業(yè)農(nóng)耕，井田制一直延用至今，五十六個(gè)民族在九州華夏這片熱土上創(chuàng)意了農(nóng)耕文明的理念，尊循自然、珍愛(ài)生命、幸福生活。
黃河兒女濱黃河水而居，沿黃河兩岸沖刷出溝溝岔岔的居住窯洞、地坑居住到獨(dú)土崖、平塬居住的文明進(jìn)步進(jìn)化。周原堡就是黃河岸泮活生生的一個(gè)文明載體，也是人們征服自然、敬畏自然、愛(ài)護(hù)自然的文明再現(xiàn)，周原大禹廟的大門(mén)前原就是一個(gè)喜溝溝深八十米，喜溝有古人居住的土窯洞的遺跡，土窯洞從低處到高處的認(rèn)識(shí)過(guò)程，五拾米高處有一個(gè)土窯洞，據(jù)柒拾八歲的老人回憶，兒時(shí)小伙伴還順著陡峭的羊腸小道進(jìn)內(nèi)邊玩過(guò)乘涼休息片時(shí)呢。生產(chǎn)隊(duì)的菜地在溝底種著距離水最近，挖幾米深的土坑，水漸漸就滲出來(lái)了便于澆菜，種出的蔬菜供全村人的蔬菜問(wèn)題，平原上依夏歷指導(dǎo)種谷、糜子、玉米、小麥、棉花、菜子、芝麻、瓜、豆等生活豐富用品，最要緊的春管、春耕、春種，芒種既要收獲又要搶種夏糧，秋分既要秋收又要秋種，麥秸桿牛吃、玉米桿牛羊吃，棉花桿可以當(dāng)柴火燒。小麥用鐮刀割下來(lái)，牛車(chē)裝滿(mǎn)拉到土場(chǎng)，涼曬、翻場(chǎng)、牛套套子上轆轆輾幾遍，起場(chǎng)、揚(yáng)場(chǎng)、新麥在毒辣太陽(yáng)下面連曬三天，用牙咬小麥有嗄嘣聲才可貯存。
農(nóng)時(shí)不能誤，清明前后種瓜點(diǎn)豆等農(nóng)諺、再有頭伏蘿卜未伏菜。天上溝溝云，地下雨淋淋。東北風(fēng)連刮三天，不下雨也不由老天，日不帶風(fēng)，月不帶雨，周原堡祈雨的神廟，雷神廟、大陽(yáng)廟、鐵牛為震河牛，風(fēng)信使者，鐵牛的頭朝東北方向，東北風(fēng)亂鐵牛叫發(fā)出嗚嗚嗚的叫，大雨馬上就來(lái)到。周原村的所有人都能聽(tīng)到，鐵牛叫使天下雨的東北信風(fēng)。周原堡有位老人有一偪對(duì)聯(lián)形象的說(shuō)明，上聯(lián):寶寨鐵牛叫呼風(fēng)喚雨，下聯(lián):黃河鯉魚(yú)躍入云化龍。
一首小詩(shī)黃河的洶涌澎湃抵御日本進(jìn)入西岸韓城的文化，小詩(shī)為:黃河浪迎八路軍，搖蘭濤接朱彭總，抗日消滅鬼子兵，揮師挺進(jìn)太行山。周原塬巨窯曾經(jīng)住過(guò)抗日國(guó)民黨士兵，張建極老人用對(duì)聯(lián)美術(shù)說(shuō)明，上聯(lián):黃河曾翻抗日浪，下聯(lián):鯉魚(yú)永躍化蛟龍，農(nóng)具也從石器時(shí)代逐漸變化為木器、鐵器，鍬、耬、耙、耱、勞動(dòng)力從人垃到牲口的轉(zhuǎn)變，土地肥力是家養(yǎng)家畜家禽的用土覆蓋糞便和人糞便用牛車(chē)套上牛拉到地塊邊上堆積發(fā)酵，春種、秋種時(shí)間遍灑田地里均勻受肥力，自然循環(huán)，收獲的糧食經(jīng)井水淘干凈、涼曬、裝袋捂、石輾子輾、用籮子籮面，用甜井水合面、醒面、捍面，細(xì)面條筋抖面香濃好吃。
田埂、田里、路旁的青草喂家禽家畜，豐富蛋奶羊肉豬肉增強(qiáng)人們體質(zhì)，過(guò)年、祭祀天、地、人、神的祭品，每年古歷6月初十向大禹祈雨和祭禹，七月十五孤兒寡母向牡丹山上的牡丹姑姑祈雨，保幼一年的風(fēng)調(diào)雨順、糧食豐收、身體安康、人丁興旺、牛馬肥壯、自給自居晨鐘暮鼓的聲音中過(guò)耕讀傳家的總文明體系。3月13日寫(xiě)于周原。
