周原村的農(nóng)耕文明故事(紀(jì)實)
作者:張衍杰
黃河西岸的韓城市是華夏文明淵遠(yuǎn)流長最重要發(fā)源地之一，黃河水哺育著華夏兒女五千年創(chuàng)造豐富了住房和農(nóng)耕文明。長城是抵御游牧民族雄起的文明向征，而農(nóng)耕文化是從遠(yuǎn)古黃河文明搖蘭的生命延伸貫穿到現(xiàn)今的偉大創(chuàng)舉，美麗的韓城因大禹鑿龍門的傳說，十三年三過家門而不入依水往低處流和疏導(dǎo)平息了水患流入東海歷史輝煌，鯉魚躍龍門的傳說、司馬遷的故事、王狀員的故事、從龍門至芝川渡口沿線保衛(wèi)黃河的抗日歷史故事一值流傳著…夏朝以前人們觀天體月球的變化發(fā)明了夏歷二十四個節(jié)氣指導(dǎo)農(nóng)業(yè)農(nóng)耕，井田制一直延用至今，五十六個民族在九州華夏這片熱土上創(chuàng)意了農(nóng)耕文明的理念，尊循自然、珍愛生命、幸福生活。
黃河兒女濱黃河水而居，沿黃河兩岸沖刷出溝溝岔岔的居住窯洞、地坑居住到獨土崖、平塬居住的文明進(jìn)步進(jìn)化。周原堡就是黃河岸泮活生生的一個文明載體，也是人們征服自然、敬畏自然、愛護(hù)自然的文明再現(xiàn)，周原大禹廟的大門前原就是一個喜溝溝深八十米，喜溝有古人居住的土窯洞的遺跡，土窯洞從低處到高處的認(rèn)識過程，五拾米高處有一個土窯洞，據(jù)柒拾八歲的老人回憶，兒時小伙伴還順著陡峭的羊腸小道進(jìn)內(nèi)邊玩過乘涼休息片時呢。生產(chǎn)隊的菜地在溝底種著距離水最近，挖幾米深的土坑，水漸漸就滲出來了便于澆菜，種出的蔬菜供全村人的蔬菜問題，平原上依夏歷指導(dǎo)種谷、糜子、玉米、小麥、棉花、菜子、芝麻、瓜、豆等生活豐富用品，最要緊的春管、春耕、春種，芒種既要收獲又要搶種夏糧，秋分既要秋收又要秋種，麥秸桿牛吃、玉米桿牛羊吃，棉花桿可以當(dāng)柴火燒。小麥用鐮刀割下來，牛車裝滿拉到土場，涼曬、翻場、牛套套子上轆轆輾幾遍，起場、揚場、新麥在毒辣太陽下面連曬三天，用牙咬小麥有嗄嘣聲才可貯存。
農(nóng)時不能誤，清明前后種瓜點豆等農(nóng)諺、再有頭伏蘿卜未伏菜。天上溝溝云，地下雨淋淋。東北風(fēng)連刮三天，不下雨也不由老天，日不帶風(fēng)，月不帶雨，周原堡祈雨的神廟，雷神廟、大陽廟、鐵牛為震河牛，風(fēng)信使者，鐵牛的頭朝東北方向，東北風(fēng)亂鐵牛叫發(fā)出嗚嗚嗚的叫，大雨馬上就來到。周原村的所有人都能聽到，鐵牛叫使天下雨的東北信風(fēng)。周原堡有位老人有一偪對聯(lián)形象的說明，上聯(lián):寶寨鐵牛叫呼風(fēng)喚雨，下聯(lián):黃河鯉魚躍入云化龍。
一首小詩黃河的洶涌澎湃抵御日本進(jìn)入西岸韓城的文化，小詩為:黃河浪迎八路軍，搖蘭濤接朱彭總，抗日消滅鬼子兵，揮師挺進(jìn)太行山。周原塬巨窯曾經(jīng)住過抗日國民黨士兵，張建極老人用對聯(lián)美術(shù)說明，上聯(lián):黃河曾翻抗日浪，下聯(lián):鯉魚永躍化蛟龍，農(nóng)具也從石器時代逐漸變化為木器、鐵器，鍬、耬、耙、耱、勞動力從人垃到牲口的轉(zhuǎn)變，土地肥力是家養(yǎng)家畜家禽的用土覆蓋糞便和人糞便用牛車套上牛拉到地塊邊上堆積發(fā)酵，春種、秋種時間遍灑田地里均勻受肥力，自然循環(huán)，收獲的糧食經(jīng)井水淘干凈、涼曬、裝袋捂、石輾子輾、用籮子籮面，用甜井水合面、醒面、捍面，細(xì)面條筋抖面香濃好吃。
田埂、田里、路旁的青草喂家禽家畜，豐富蛋奶羊肉豬肉增強(qiáng)人們體質(zhì)，過年、祭祀天、地、人、神的祭品，每年古歷6月初十向大禹祈雨和祭禹，七月十五孤兒寡母向牡丹山上的牡丹姑姑祈雨，保幼一年的風(fēng)調(diào)雨順、糧食豐收、身體安康、人丁興旺、牛馬肥壯、自給自居晨鐘暮鼓的聲音中過耕讀傳家的總文明體系。3月13日寫于周原。
