首屆秦鼎杯茶業(yè)香四月征文大賽二等獎作品 丹鳳秦鼎茶業(yè) 作家協(xié)會
丹鳳好茶在毛坪
高鴻
一杯茶，一段歷史，一種文化。茶融入了當?shù)氐奈幕?，并形成了一門獨到的藝術(shù)，也最能細微處見精神。愛喝茶一族，注重的不僅僅是茶的品種，茶的年份，更注重品茶是否能喝出健康來。
品茶如品人生。
以前我喜歡茉莉花茶，清亮透明的茶，嫩綠細小的葉，幽幽飄蕩的香。覺得它清新、還帶著點甜蜜，就像每一個少女，帶著甜甜的夢想，覺得未來是一塊值得期待和追求的糖果。覺得幸福很簡單，只要能滿足自己帶點幻想的小小心愿。所以有人說，綠茶花茶是女人茶，柔順、清香！
現(xiàn)在的我，迷上了普洱。褐紅到透明的顏色，有點像被包裹的溫暖，讓人有喝下茶，就能讓肚子里，心里帶上暖意的想法。普洱的茶香不會很悠長，卻是慰人心扉的深沉。普洱是老人茶，配上瓷的映襯，紫砂壺的韻味，帶著生活的從容不迫，適合思考和回憶。
喝著茉莉花茶，我?guī)е鴮ξ磥淼幕孟牒碗[隱的期待，有著去追求的激情和看到希望的喜悅。喝著普洱茶，我會陷入思考，會帶上淡淡的感傷和對現(xiàn)在的小小富足感，覺得現(xiàn)在身邊的一切，生命中的一切都是那么的珍貴和難得！有一種知足常樂的感慨。
喜歡喝茶的人，從來不拘于形式。 茶隨心境，不同的心境，對茶的感覺也是不同的，正所謂茶禪一味。我是寧可一日無肉，不可一日無茶。早上醒來，第一件事，就是喝上一杯白開水。這個習慣得益于一句話：白開水是最好的飲料。早上的這杯白開水，可以清潔體內(nèi)的雜物及混濁之氣。之后，便是燒開水，泡茶喝。一般一個白天下來，要4-5遍茶才夠喝。因為我喝茶清淡，所以一遍茶，也就喝個3、4泡就倒了再換新茶。
前幾日，隨幾個丹鳳的文友去了一次茶鄉(xiāng)毛坪，北緯33°33"，中國最北的綠茶產(chǎn)地，很是震撼。歸來時，朋友的朋友送了幾包秦鼎茶帶回了家，很是喝了一陣子。溫潤、清新、晶瑩襲人，有一股淡淡的家的味道。與單位的同事分享，溢美之詞不絕于耳。咱縣上出產(chǎn)的綠茶，喝著親切，喝著心里滋潤。
秦嶺南坡的商洛，蠎嶺深處的丹鳳素有“九山半水半分田”之稱。春暖時節(jié)，草長鶯飛，又到了一年一度武關(guān)村民上山采茶的季節(jié)，久等了一冬天的村民都在此時翹首期盼，等著嘗鮮。日曬月照，一個冬天的休眠和養(yǎng)分儲備，吸天地之靈氣，讓茶園在春天的第一片芽葉中累積爆發(fā)，那一枚枚葉片聚滿了毛坪鮮靈高爽之氣，天然有機佳品，難能可貴。這時，茶樹的嫩葉，內(nèi)涵最豐富，口感亦為最佳。一般是三月中下旬就差不多開始采摘了。茶葉前后也就半個月的時間，上坡太早，茶葉太小太嫩，不經(jīng)炒。上坡太晚，茶葉老了，葉片是柴柴，影響茶的口感。錯過了采摘的時間的茶葉和其他樹木的綠葉一樣，春去秋來，茁壯自己，撒一襲清涼。
丹鳳好茶在武關(guān)，毛坪綠茶叫秦鼎，秦鼎茶是有學問的。相傳戰(zhàn)國末年，秦相商鞅在雍城南門立木，懸金五十，樹信于世，謂一言為重百金輕，史稱“商鞅變法”。新法既成，強秦遂起，縱橫捭闔，橫掃宇內(nèi)，為銘記此事，鑄銅為志，是為秦鼎。前342年，商鞅因伐魏有功受，孝公封其商、于（今陜西丹鳳、河南西峽一帶）十五邑，邑城在今丹鳳古城嶺，號稱商君。丹鳳是商鞅的封地，丹鳳的土地上浸透著秦人的遺風，秦重諾鼎，一言九鼎。新茶新工藝，秦鼎茶再現(xiàn)秦人可歌可泣的英雄風采。
煙和酒我是一直不碰的，唯一的嗜好就是這喝茶一件事。抽煙，可以抽得昏天黑地，思緒如煙灰般漫天飛舞；喝灑可以喝得膽向天邊生，豪情萬丈；這品茶，特別是丹鳳的秦鼎茶，就能品出詩情畫意，人間百態(tài)。幾杯綠茶下肚，滿口生津，此時免不得要指點江山，激揚文字，吐沫飛舞之際，也是字字璣珠。
來丹鳳，開一瓶葡萄美酒，品一壺秦鼎綠茶，人生快哉悠哉。在你的茶水里，飄逸著丹鳳多少人的脫貧致富的幸福故經(jīng)。
作者系:陜西省丹鳳縣庾嶺初級中學教師
責編張建超13892336525
