
作者簡介:
靜好,原名王靜,英籍華人?,F(xiàn)任海外鳳凰詩社副社長兼雙語主編、世界名人會榮譽(yù)社長,作品散布在各網(wǎng)絡(luò)平臺及報刊雜志如《人民日報》《中國詩刊》《國際日報》等。多次獲獎,世界詩會瑞典總社榮譽(yù)社長,聯(lián)合國《世界生態(tài)》雜志顧問。

回中國學(xué)廚藝
——英倫軼事系列(五)
初到英國,因?yàn)槲也粫箫?,每日吃西餐,身體不停地長胖,胃也因思念家鄉(xiāng)菜,開始造反,吃完西餐就開始疼。
進(jìn)入六月份,已是夏天,英國的白天變長,晚上變短,睡眠時間就短,白天更無聊了,我終于閑不住,就跟夫君說:“我想回中國,學(xué)廚藝?!?/p>
先生理解我想念家鄉(xiāng)、想念母親及親朋好友,還有家鄉(xiāng)的食物,先生同意了,并說:“祝你早日學(xué)會歸來?!?/p>
征得先生同意后,我網(wǎng)上訂好機(jī)票,購買好禮物,就迫不及待地想乘飛機(jī)回中國。
先生原想陪我一起回中國,但因工作,且我學(xué)廚藝不知要學(xué)多久,等我學(xué)好廚藝后,再通知先生去中國接我。
到了周末,先生送我去倫敦機(jī)場,他依依不舍地看著我離開,眼含淚水。
當(dāng)飛機(jī)起飛,離開地面時,我的心失落了,開始想念先生,留戀英國的休閑生活。
但歸心似箭,于是我盯著飛機(jī)上的航行圖,一分一秒地盼著快點(diǎn)降落到祖國大地。在飛行十一個小時左右,飛機(jī)終于到達(dá)北京機(jī)場,看到久違的山山水水,我感到無比親切激動。
出了機(jī)場,我馬上吃一碗熱辣的紅燒牛肉面,安慰一下自己那受傷的胃。熱辣的牛肉面一入肚,我的五臟六腑立馬舒服。
再轉(zhuǎn)機(jī)轉(zhuǎn)車,終于回到我日思暮想的家,吃著姐姐煮的可口家鄉(xiāng)飯菜,相思終于得到緩解。
回家稍微休息后,我就到附近社區(qū)舉辦的廚師培訓(xùn)班報名,開始了正規(guī)廚藝學(xué)習(xí)。
我們廚師班的學(xué)員大都有基礎(chǔ),來培訓(xùn)班主要是想拿資格證書,為將來自己開店或上崗當(dāng)廚師做準(zhǔn)備。因?yàn)樗麄兡繕?biāo)明確,所以都很勤奮、苦練技術(shù),如單手拋鍋、快手切菜等等,只有我是零基礎(chǔ)。我對老師說:我不想當(dāng)廚師,不要證書,只想學(xué)習(xí)怎樣煮飯炒菜,能煮給自己吃就行。
經(jīng)過五個多月的學(xué)習(xí),我終于懂得怎樣煮飯燒菜了。先生每天與我電腦視頻,催我回英國,雖然我很不想回去,但想到先生的苦苦等待和呼喚,且先生告知我,根據(jù)英國法律,持有配偶簽證的人,一次離開英國不能超過六個月,否則以后會申請不到永久定居。考慮到長遠(yuǎn)利益,我還是答應(yīng)先生馬上回英國,叫先生來接我。
于是,先生買好機(jī)票,一人來益陽接我。
當(dāng)再次見到先生時,我興奮地告訴先生:士別三日,當(dāng)刮目相看,我現(xiàn)在是廚師,不僅能煮中餐,而且還能燒西餐了。
先生高興地說:恭喜你,等不及吃你自己煮的飯菜。
在中國,有姐姐姐夫煮給我們吃,輪不到我動手,只有等回到英國,我才能大顯身手。
回到英國,我們買好炒菜煮飯用的專業(yè)用具,買好米、面、各種調(diào)料、蔬菜肉類,我開始了我的煮婦生涯。
第一次自己煮飯,做得很簡單:蛋炒飯,西紅柿雞蛋湯,一份小炒肉,一份炒青菜,先生吃得很開心,邊吃邊夸我:飯菜煮得好,色香味俱全,一級廚師!
吃著自己獨(dú)立煮的飯菜,聽著先生的夸獎,我也很開心,決定把煮婦事業(yè)進(jìn)行到底。


(圖片為作者與先生在一家中餐館吃中國餐)


注:配圖來自網(wǎng)絡(luò)。