作者簡(jiǎn)介：
Beatrice，魏紅霞，畢業(yè)于安徽師范大學(xué)、南京師范大學(xué)；南京大學(xué)和英國(guó)利物浦大學(xué)訪問(wèn)學(xué)者；安徽工程大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院副教授?？釔?ài)詩(shī)歌和翻譯，1999年曾在《英語(yǔ)沙龍》上發(fā)表雙語(yǔ)詩(shī)歌《寫(xiě)在畢業(yè)紀(jì)念冊(cè)上的話》。
“七分飽”和“十飽頂心”
作者｜魏紅霞（中國(guó)）
時(shí)代在發(fā)展，在進(jìn)步，竟然連吃飯，都提倡不要吃飽了，說(shuō)是“要想身體好，吃飯七分飽”。
就連兒子每天吃飯的時(shí)候，都嫌我燒多了，總是對(duì)我說(shuō)：“少買(mǎi)一點(diǎn)，少燒一點(diǎn)，少吃一點(diǎn)！”
有一次，兒子甚至開(kāi)玩笑地說(shuō)：“以后把錢(qián)都給我，我每天發(fā)給你五元錢(qián)買(mǎi)菜?？茨氵€買(mǎi)不買(mǎi)這么多菜了”。有時(shí)候，兒子又模仿我的口氣，說(shuō)著我勸他吃菜的話，開(kāi)著我的玩笑，“這個(gè)菜新鮮，這個(gè)菜很嫩，這個(gè)水果很甜，這個(gè)菜有營(yíng)養(yǎng)……你就是這么長(zhǎng)胖的?！眱鹤拥脑挘屛铱扌Σ坏?。吃飯還不吃飽嗎？雖然體重居高不下，但是，我還是忍不住，每頓飯都吃得飽飽的，這可能與母親的教育有關(guān)。
記憶里，母親幾乎沒(méi)有打過(guò)我們幾個(gè)孩子。偶爾父親打我的時(shí)候，母親也趕快把我拉開(kāi)，并且罵我孬，說(shuō)父親打我的時(shí)候，為什么不躲開(kāi)。
可是，我卻挨過(guò)母親唯一的一次打。那時(shí)，我還沒(méi)有上小學(xué)，有一次，不記得因?yàn)槭裁词?，父親打了我，我覺(jué)得冤枉，中午賭氣不吃飯。姐姐，哥哥，母親，父親，都勸我吃飯，我就是不吃。姐姐、哥哥和父親，吃完飯，都去學(xué)校了。母親又勸我吃飯，說(shuō)他們都走了，我不要不好意思，趕緊吃飯；而且，還特意給我留了不少好菜。我還是不吃。也許母親是急著要去學(xué)校上班；也許母親看我怎么勸都不吃飯，心疼我?？傊?，母親是真的非常生氣。她用左手抓著我的一只胳膊，右手拿著苕把絲子（細(xì)細(xì)的竹枝），狠狠地把我打了一頓。我想跑，可是母親抓住我的胳膊，我根本跑不了。母親一邊打我打得氣喘吁吁，一邊還氣得訓(xùn)斥我，“不吃飯，還想活嗎？要你干什么？打死你算了?！?/p>
雖然母親這樣說(shuō)，可是，母親打我的苕把絲子，根本不會(huì)傷筋動(dòng)骨，甚至皮都不破。但是，苕把絲子打人卻最疼，在我的胳膊上，留下了很多紅紅的印記。
自此以后，我再也不敢賭氣不吃飯了。即使每次吃飽了，但只要母親讓我們把剩下的一點(diǎn)飯壓掉（方言：吃掉），姐姐、哥哥、妹妹是不肯的，但我肯定是把它壓掉的。經(jīng)常，壓得我直打飽嗝。姐姐又拿我打趣，說(shuō)我“吃到喉嚨眼了”，或是“吃到眼眶了”（形容人吃得十分飽）。這時(shí)，母親就會(huì)說(shuō)，“吃飯還不吃飽嗎？要吃得十飽頂心”。“十飽頂心”，我猜，是不是說(shuō)，吃飯吃得十分飽，把胃撐得抵住心臟了？
上初中的時(shí)候，因?yàn)殡x家較遠(yuǎn)，即使每天早晨，吃幾大碗米飯，可是等到放學(xué)回家，肚子餓得咕咕直叫，只有不停地催問(wèn)母親，飯好了沒(méi)有。到了冬天下雨下雪的日子，有幾個(gè)同學(xué)中午就不回去了，他們?cè)谑程觅I(mǎi)飯吃。有時(shí)候，最后一節(jié)自習(xí)課，我們還沒(méi)有放學(xué)回家，他們就把飯買(mǎi)好到教室吃了。
第四節(jié)課的時(shí)候，大家早上吃的東西，基本上都已經(jīng)消化得干干凈凈，肚子里咕咕直叫，正盼著早點(diǎn)放學(xué)，回家，吃飯。這時(shí)，卻有人端著飯碗在教室里吃飯，感覺(jué)肚子里有無(wú)數(shù)只饞蟲(chóng)（方言：想吃東西，不是自己想吃，是肚子里的饞蟲(chóng)想吃）正往外爬，想要嘗嘗這冒著熱氣，散發(fā)著米香和菜香的熱騰騰的飯菜。
可是，少女時(shí)代的矜持，還是讓我克制住了嘴里分泌的口水，并且盡量咽到肚子里，把那些饞蟲(chóng)發(fā)出的，不滿的，咕咕叫的聲音淹沒(méi)，以免被同學(xué)（特別是男同學(xué)）聽(tīng)到?？墒浅燥埖耐瑢W(xué)，不僅一邊你嘗嘗我的菜，我嘗嘗你的菜，而且還一邊評(píng)論著各自從家?guī)У牟?，說(shuō)哪個(gè)哪個(gè)的菜更好吃，有的還說(shuō)，明天讓父母燒什么菜帶來(lái)吃。簡(jiǎn)直是不忍卒聽(tīng)了，可是沒(méi)有放學(xué)，我們又不敢回家。坐在教室里，飯菜的香味和他們的說(shuō)話聲，簡(jiǎn)直讓人如坐針氈，怎么也不能靜下心來(lái)學(xué)習(xí)。
回家后，我也多次和母親說(shuō)起，想在學(xué)校食堂吃飯的事情，母親總是一口回絕，說(shuō)在食堂買(mǎi)的飯，到教室里吃，怎么可能比得上家里的飯熱乎；而且，冬天冷，上學(xué)來(lái)回跑，身體不冷，就當(dāng)鍛煉身體。我沒(méi)有辦法，只好沿著高高低低（南方多丘陵，地勢(shì)高低不平），彎彎曲曲（一段田埂連著一段田?。┑泥l(xiāng)間小路，來(lái)來(lái)回回地，飛快地奔波在家和學(xué)校之間，只為了中午吃頓熱乎飯。
有時(shí)候，為了節(jié)省時(shí)間，我就從只種了紅花草（學(xué)名：紫云英），沒(méi)有種油菜的田里穿過(guò)去。
上高中了，終于因?yàn)殡x家太遠(yuǎn)太遠(yuǎn)（有三十公里，沿路有三個(gè)汽車?？康恼军c(diǎn)），走讀根本不可能，只有住校，吃食堂。一放學(xué)就能打到飯吃（不像小學(xué)和初中，每次都要等母親從學(xué)校放學(xué)回家才燒飯），我是非常高興的。漸漸的，我逐漸變得想念家里的飯菜了。特別是，每到星期六晚上回家，星期天一大早，母親都要讓父親早早去集上，買(mǎi)些肉回來(lái)，做些好吃的菜，讓我吃；并且用肉燒些咸菜，讓我?guī)У綄W(xué)校去吃。每次我都吃得心滿意足，十飽頂心。有時(shí)候，我吃得高興，甚至都不想去上學(xué)了。家里的飯菜太好吃了！
后來(lái)，街上有人開(kāi)飯館了。我經(jīng)常看到，從飯館吃完飯走出來(lái)的人，滿面紅光，談笑風(fēng)生，評(píng)論著飯館里，哪個(gè)菜最好吃，令我羨慕不已。心里想，何時(shí)我也有機(jī)會(huì)，也能去飯館吃飯，嘗嘗他們所說(shuō)的美味?。?/p>
外婆八十多歲，去世的時(shí)候，我向父親提議，不要在家里辦事了，就在飯館里，請(qǐng)親戚朋友吃一天吧（農(nóng)村習(xí)俗，吊唁一般都是三天）。也許是因?yàn)槟昙o(jì)大了，也許是因?yàn)樽≡趯W(xué)校里不方便，也許因?yàn)槲覀儙讉€(gè)孩子都在外地工作了，父親也同意了我的提議。親戚朋友也許不贊成這種方式（畢竟改變了傳統(tǒng)的吊唁方式），但他們也理解，父母年紀(jì)大了，另外，也可以借機(jī)下館子。
可是，我卻發(fā)現(xiàn)，飯館里的飯菜，并沒(méi)有我想象得那么美味。除了家里沒(méi)有的菜，一些家常菜，甚至還沒(méi)有自家做得好吃。
自此以后，我似乎形成了自己的看法，永遠(yuǎn)不要羨慕飯館的飯菜，也許，它還沒(méi)有你目前吃的飯菜更美味。而且，去飯館吃飯，由于經(jīng)濟(jì)條件所限，只能偶爾去吃?？墒牵绻约喊扬埐藷煤贸?，不是等于天天下飯館，頓頓吃飯館嗎？
現(xiàn)在的下廚房軟件，還有微博上的很多美食視頻，都是幫助大家燒出自己的美味飯菜，增加人民的幸福感。而且現(xiàn)在吃的食物，由于交通發(fā)達(dá)，物流便捷，網(wǎng)購(gòu)方便，一年四季，天南地北，所有的食物，沒(méi)有買(mǎi)不到的。所以，怎么又吃得好，又保持身材苗條，真的只能依靠“七分飽”了。
注：圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)。
