作者簡介：
靜好，原名王靜，英籍華人。現(xiàn)任海外鳳凰詩社副社長兼雙語主編、世界名人會榮譽社長，作品散布在各網(wǎng)絡(luò)平臺及報刊雜志如《人民日報》《中國詩刊》《國際日報》等。多次獲獎，世界詩會瑞典總社榮譽社長，聯(lián)合國《世界生態(tài)》雜志顧問。
疫情下英倫的真實生活（十六）
——宅家日記Day 35
文／靜好（英國）
先生的大女兒和前妻分別于上周六（4月25日）收到了我們快遞給她們的口罩，大女兒的是準(zhǔn)時收到，先生前妻因為住在郊區(qū)，故延遲了一天才收到，這些都證明，Royal mail ( 英國皇家郵政）已逐步恢復(fù)到正規(guī)和準(zhǔn)時了。
我家先生也和大部分英國人一樣，不安份宅在家里，天天想找理由出去，一會兒想去藥店取藥，一會兒想去超市購物。我愁死了，急了，狠心對他說：“你想去什么地方你自己去吧，我不陪你?！睔獠贿^了，再加一句：“如果你被感染了，你再也出不去了。”
先生見我生氣了，不再吵著要出去。
4月26日，英國公布的日增死亡案例是疫情爆發(fā)以來最低的，今日新增413例，累計死亡20,732例。
據(jù)以上數(shù)據(jù)，英國單日死亡人數(shù)已經(jīng)下降到了最低點，從各個醫(yī)院的出院人數(shù)以及重癥病房的統(tǒng)計人數(shù)來看，也明確顯示，英國疫情已經(jīng)實際進入到一個快速的下降階段。
另外一個好消息，英國首相鮑里斯恢復(fù)良好，預(yù)計下周一會返回工作崗位。
政府考慮放寬宅家令，英國內(nèi)閣分三派吵得兇，其實就是一個兩難選擇：保健康還是保經(jīng)濟。這里面的關(guān)鍵問題是：如何拿捏好一個時間點，既讓疫情不要發(fā)生第二次大爆發(fā)，又能妥妥安排復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
4月23日，英國政府在疫情之下再送溫暖，出臺了針對“移民”的新政策，給很多疫情下在英國創(chuàng)業(yè)、工作、學(xué)習(xí)、生活的移民們帶來“福利”：開放公共資金（Public Funds）給短期簽證持有者（例如工作簽證，結(jié)婚簽證等）。正常情況下，在英國持有短期簽證的移民是不允許申請公共資金的；但是疫情之下，英國移民局發(fā)出了福利優(yōu)惠，持有短期簽證的也可以有資格申請公共福利了。開放這項申請，也就意味著持有短期簽證者如果因為疫情失去經(jīng)濟來源，生活極度困難，他們也可以向內(nèi)政部申請獲得簽證中“公共資金”的條件。
財政部為中小微企業(yè)擔(dān)保貸款, 自上月3月23日英國封城以來，除提供生活必需品的超市允許營業(yè)之外，英國其他商業(yè)活動全部關(guān)閉。雖然政府補貼中小企業(yè)工人85%的工資，上限為每月2500英鎊，連補3個月，但那些沒有經(jīng)營的企業(yè)，靠輸血維持生命并不長遠(yuǎn)。 為挽救這些中小型企業(yè)，英國又一波紓困措施，財政大臣蘇納克宣布：對中小微企業(yè)提供100%的貸款擔(dān)保，以幫助他們在封城疫境下度過難關(guān)。
上周六先生收到指定藥店的通知，他的常用藥到了。為了要去取藥，我順便把這周的購物安排到一起，減少外出次數(shù)。因為藥店在Morrison’s, 所以我安排此次購物也在同一商店。
這是實行禁足以來我們的第六次購物，像往常一樣，我們戴好口罩和一次性手套，開車來到Morrison’s。下了車我看到商場外排有長長的隊伍，至少有三十多人，但只有少數(shù)人戴了口罩?？赡苁侵苣┑木壒剩徫锏娜艘绕綍r多。
這個商場管理比較松，一次可以進入兩人，且沒有專人擦試購物車，也沒備有濕紙巾供客戶自己擦試。看來防疫措施英國各個超市不一樣，M&S 是中等超市，規(guī)模小，所以容易做到更好。
進入超市，因為這家沒有規(guī)定一個方向行走，購物者隨意走動，所以人與人之間根本無法保證社交兩米距離，我慶幸我們戴了口罩，也暗暗地下決心，下次還是去M&S購物更安全。
這家超市里也什么都有，價格也沒上漲，我們快速挑選好想要購的商品，然后去結(jié)帳。到結(jié)帳處，我發(fā)現(xiàn)所有收銀員都沒有戴口罩，在他們面前也沒有安罩任何防護玻璃，看來這家超市的整體防護措施做得不是很好。
鄰居John于周六再次為我們送來了五棵新鮮的大黃，John又是趁我午睡的時候送來的，所以我不知道他是怎樣把大黃交給先生的？他們之間有沒有保持兩米的社交距離？
以前在網(wǎng)上看過一位中國朋友用大黃代替酸菜做酸辣魚，還說味道不錯。我剛好買了一些新鮮的三文魚塊，正好可用John送來的大黃試一下。
我先把魚塊洗凈，把一根大黃去皮去兩端，然后切成2厘米長的小塊，切一些生姜片，再把大黃用開水燙一下、撈出瀝干。然后開火燒鍋、放油、下姜片，再煎魚，把魚塊煎至兩面金黃，關(guān)火。將魚和姜片盛入一瓷鍋，加水、加大黃塊和辣椒醬，小火燜30分鐘左右，開鍋加鹽和蔥花，再稍微煮兩分鐘后，酸辣魚就大功告成了，我試了一口：酸辣爽口，且大黃的酸比腌制的酸菜更純，應(yīng)該也要比酸菜更健康吧，有興趣的朋友可以試一下。
據(jù)估計，英國的理發(fā)店要到六月份才開門，我擔(dān)心兒子的頭發(fā)會太長，今晚與兒子打電話時，我建議兒子去網(wǎng)購一套電子理發(fā)產(chǎn)品，自己在家理發(fā)。兒子回復(fù)我：“不要擔(dān)心，如果頭發(fā)長了，像劉歡一樣扎起來?！甭牶?，我笑了，眼前立馬浮現(xiàn)劉歡扎頭發(fā)的模樣，也夠文藝的。
估計等到六月份理發(fā)店再營業(yè)時，肯定顧客會爆滿，到時街上會出現(xiàn)一大群劉歡的發(fā)型。
注：圖片來自網(wǎng)絡(luò)。
