關(guān)注：美食守望者！
享受國家特殊津貼，
陜西重量級(jí)美食大師樊建國老師！
作為中國美食重要組成部分的陜西菜品，
素以其開放包容、大俗大雅、大開大合、
兼收并蓄聞名于世。陜菜文化厚重，
歷史悠久，烹飪技藝爐火純青，
故事傳說浩如煙海，
在中國飲食文化王國中享有
無可爭(zhēng)辯的崇高地位。
百姓開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。
樂為美食守望者，美食分享千萬家。
經(jīng)陜西省飯店協(xié)會(huì)第四屆理事會(huì)研究，
決定自即日起，
秉持三秦廚師一家親的理念，
以老一輩餐飲文化工作者為切入點(diǎn)，
先行一步全面鋪開；
以廣大中青年廚師為宣傳弘揚(yáng)重點(diǎn)，
免費(fèi)拍攝播出以大美陜菜為主要內(nèi)容的
《中國美食守望者》系列節(jié)目。
首期《中國美食守望者》
系列宣傳片
在西安西北工業(yè)大學(xué)西門南側(cè)
“華盛大長(zhǎng)安餐廳”正式開拍。
中國美食守望者·深耕三秦大地
陜西省陜菜標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)主任室樊建國
今年64歲的樊建國老師
第一個(gè)揮動(dòng)鍋鏟為大家獻(xiàn)上美味。
樊建國系國務(wù)院政府特殊津貼獲得者，
中國食文化研究會(huì)資深副會(huì)長(zhǎng)，
國家級(jí)樊建國技能大師工作室主任，
陜西省陜菜標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任，
中國烹飪大師，高級(jí)烹調(diào)技師。
在他近50年的從廚生涯中，
先后多次榮獲國家暨
陜西省烹飪大賽金獎(jiǎng)；
擔(dān)任西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院教師期間，
前后為國家培養(yǎng)造就了數(shù)以萬計(jì)的
專業(yè)技能人才，
獨(dú)立撰寫出版發(fā)行了近30本理論實(shí)踐專著。
除過樊建國大師外，
徐長(zhǎng)安、左汀、馬建軍等
爐火純青的中國烹飪大師
將逐一應(yīng)邀登臺(tái)一展身手，
為中國乃至世界獻(xiàn)上饕餮盛宴。
陜西省飯店協(xié)（會(huì)秘書處供文）
都市頭條編輯（中國藝術(shù)網(wǎng)發(fā)）
