三道灣葡萄
三道灣，乍一聽還以為是個地名。其實(shí)，它是一種優(yōu)質(zhì)葡萄的注冊商標(biāo)。
三道灣葡萄，產(chǎn)自河北省懷來縣桑園鎮(zhèn)夾河村。
夾河村地處燕山山脈老君山下。老君山不算高，海拔980.3米。山上有座老君廟，在當(dāng)?shù)睾苡忻Ｉ郊钩蕱|北西南向延伸。山下的桑干河和洋河在這里匯合，緩緩的流入了官廳水庫。夾河這個村名也由此得來。
這一帶的人們栽種葡萄已有千年的歷史了。在清代，這里的馬奶龍眼葡萄曾是皇家貢品。到如今，這里的葡萄的品種和品質(zhì)依然遠(yuǎn)近聞名。
正是葡萄熟了的時候，我們來到了三道灣夾河葡萄種植基地。走進(jìn)合作社主任高玉春的家中，一進(jìn)門，高主任和夫人熱情的接待了我們，茶幾上擺放著事先摘回來的葡萄，讓我們品嘗。我細(xì)細(xì)的看著客廳墻面上懸掛的那些錦旗、獎狀，還有高主任出席勞模大會的照片。所有這些給了我一種夢想與輝煌的視覺沖擊。我們邊吃邊聊著三道灣葡萄的前世今生。三道灣葡萄確實(shí)口感甘甜爽口，皮薄肉嫩，地道的原汁原味。吃了一陣子，高主任帶我們登上了瞭望臺。站在上面遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，只見遠(yuǎn)遠(yuǎn)的山下，坡上坡下，一架架葡萄連成一片，蓋在支架上的網(wǎng)格，像大海的波浪一樣，起起伏伏，異常壯觀。
走下瞭望臺，進(jìn)了葡萄園。葡萄架上蓋著紗網(wǎng)，陽光透過柔軟的網(wǎng)子射在了地上，一串串成熟了的葡萄，藏在綠葉藤中，宛如一串串的珍珠掛在了藤架上。
高主任對我們說，“這里的人祖祖輩輩種植葡萄，可有年頭了。從最傳統(tǒng)的種植形式，逐步發(fā)展到目前的科學(xué)培育，科學(xué)管理。我們合作社已經(jīng)和北京中國農(nóng)科院、北京農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北工業(yè)大學(xué)等高校合作，建立了科研基地。我們共同研發(fā)，走出了一條產(chǎn)學(xué)研銷一體化農(nóng)業(yè)合作發(fā)展道路?？h里的領(lǐng)導(dǎo)很支持我們，還獎勵了研發(fā)經(jīng)費(fèi)，合作社的發(fā)展越來越好?！备咧魅蔚闹v述，使我感受到了果農(nóng)老鄉(xiāng)的樸實(shí)、勤奮、進(jìn)取，感受著新農(nóng)村的變化。
人們都說，“櫻桃好吃樹難栽”。其實(shí)，任何果木，包括葡萄在內(nèi)，都是如此。要把果實(shí)培育的優(yōu)質(zhì)化，確確實(shí)實(shí)得下一番苦功夫。
從春天開始，老鄉(xiāng)們就在這成片成片的葡萄園里忙起來了，把覆蓋在葡萄秧身上的土，一鍬一鍬的挖開，堆在四邊。把葡萄藤挖出來，讓它舒展開來。過幾天，藤梢上的芽苞就長出來了，枝條也伸展開來了。然后，把葡萄藤放在事先埋在地里的碗口粗的水泥樁子上。藤就順著架子爬開了。高主任告訴我們，上了架就該施肥了。三道灣葡萄上的都是有機(jī)肥，沒有一點(diǎn)兒化肥。前些年上雞糞，這些年又開始上羊糞了。上羊糞長出的葡萄口感更醇甜了。施了肥，就要澆灌水了，得讓葡萄喝飽水。
高主任告訴我們，葡萄藤的組織跟別的果樹不一樣。它里面是一根一根細(xì)微的管狀，澆飽了水，它就會從根部直接吸到了梢。施了肥，澆了水，葡萄就使勁的抽條，長葉子。不幾天，枯藤就變成了青枝綠葉。抽出的新條，也不能讓它一直長，還要打條，用樹剪子把條上的卷須剪掉，不然要消耗養(yǎng)分。
到了5月下旬，葡萄就開花了?；ǖ念伾S微綠，不走近葡萄架，遠(yuǎn)處是看不見的。而且它的花期很短。過不了多長的時間，就結(jié)出了綠豆大的葡萄粒，一顆顆緊緊的依偎在一起，在陽光下，慢慢的成長。
顆粒再長大一點(diǎn)，還要掐須，打條。他說，“凡是作物，都是優(yōu)先把養(yǎng)分輸送到頂端，果實(shí)才能長好。然后再施肥，好好的灌飽水，這樣就行了。”
快到葡萄成熟的時候，葡萄園里特別美，白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的得像水晶，一串一串的掛在樹上，飽滿、結(jié)實(shí)、晶瑩、透明，像一幅美麗的畫卷那樣美。
我們?nèi)ト罏称咸鸦?，正是葡萄熟了的時候。園子里正有一位老鄉(xiāng)在修剪著葡萄，他細(xì)心的把癟果用樹剪子剪掉，就像給自己的孩子梳妝打扮似的，等待著人們來采摘，等待著裝箱，藏入冷庫，等待著裝車運(yùn)往北京，運(yùn)往各地。
我俯下身子，抓了一把園子里的土，土很柔軟，很細(xì)膩，綿綿的土下面扎著葡萄的根。沙質(zhì)的土壤，含鉀量高，養(yǎng)育的葡萄糖度高。這里有180米的深井水澆灌，水質(zhì)好無污染，加上丘陵的氣候，勤勞的人們，培育出了這樣優(yōu)質(zhì)的三道灣葡萄。
高主任很驕傲的對我們說，“我們?nèi)罏称咸堰€上國宴呢！這些年，黨的政策好，為我們農(nóng)民的產(chǎn)業(yè)發(fā)展鋪上了金光大道?！?/b>
一上午過去了，夾河三道灣葡萄基地給我留下了難忘的印象。
三道灣葡萄，帶給了人們甜美綿的滋味。三道灣葡萄，是我故鄉(xiāng)種植的葡萄，我為它自豪。
作者簡介，侯萬福，筆名夏廈，沙丁，1953年10月生，河北懷來縣人。教授，教學(xué)名師。曾任河北地質(zhì)學(xué)院（現(xiàn)河北地質(zhì)大學(xué)）馬列主義教研室副主任，人文法律系主任，人文社會科學(xué)學(xué)院院長。河北省書法家協(xié)會會員。著有：《馬克思主義哲學(xué)導(dǎo)引》《哲學(xué)新視野》《分析與綜合探微》《毛澤東的認(rèn)識論》《大學(xué)生書法教程》等多部（篇）著作，文章。退休后，任河北省老教授協(xié)會理事，河北地質(zhì)大學(xué)關(guān)心下一代工作委員會副主任。 在報刊，網(wǎng)絡(luò)上發(fā)表《火巷口印記》《老龍?zhí)肚閼选贰痘赝懦切贰段⑸胶稀范嗥⑽?。并著有散文集《抱樸集》?/b>
誦讀者簡介:玉華，河北省懷來縣人，教師，熱愛本職工作。喜愛誦讀，喜歡旅游。愿用溫暖的聲音和飽滿的情感傳播人世間的真善美！
