作 者：卞荔莎（美國(guó)）
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圖片選自百度
打工的日子 （ 九）
作者：卞荔莎（美國(guó)）
那年餐館員工一年一次的聚會(huì)定在10月的最后一天下班后11點(diǎn)。聽說往年的聚餐都做的很簡(jiǎn)單，大家在一起喝喝啤酒聊聊天而已。幾天前我就開始琢磨，我要做上一桌好的飯菜，一是讓大家有一個(gè)難忘的聚餐，二是我要顯擺一下我的廚藝。我高訴大老板，今年的聚餐我做，并且不耽誤工作。我讓他看了菜單，大老板欣然同意。我磨拳擦掌，蠢蠢欲動(dòng)。到了那一天，我交代羅師傅烤鴨的時(shí)候多烤倆只聚餐時(shí)吃。并且捅咕倆個(gè)小姑娘不太忙的時(shí)候來幫我切菜，又叫來一個(gè)小伙子幫我洗菜切肉。我告訴他們晚上我做一桌席大家吃，所以他們都很來勁兒來幫我的忙。我的拿手飯是蒸發(fā)面花樣饅頭，各種小動(dòng)物做的栩栩如生?？上]有那么多的時(shí)間不能做。我就做我最拿手的、不費(fèi)太多時(shí)間的東北菜和川菜。因?yàn)槲覀冇薪?0個(gè)員工聚餐，我用的是一尺長(zhǎng)的薄鋁長(zhǎng)方盤。五彩大拉皮兒、夫妻肺片、蒜泥白肉、醋椒海帶絲四個(gè)涼菜傍晚就準(zhǔn)備好了。到了晚十點(diǎn)不太忙的時(shí)候，我要來一個(gè)大火灶開始大做特做起來。我做的外焦里嫩的糖醋排骨、澆汁兒魚、扒絲地瓜、椰香脆皮牛、四川水煮魚、酸菜肥牛、爆炒豆苗。晚11點(diǎn)，當(dāng)我把色香味俱全的美食擺上桌的時(shí)候，大家一片歡呼！包括大老板在內(nèi)的所有人都吃的津津有味，贊不絕口。我在一旁看的心花怒放。大家吃著、喝著、聊著，一天的勞累全無蹤影。大老板高興起來，他是一個(gè)愛好國(guó)學(xué)的人，雖然是一個(gè)物理博士。他提議：他說笠翁對(duì)韻的詞，誰(shuí)能合仄壓韻對(duì)上來，明天帶薪休假一天。我一聽來了勁兒，認(rèn)真的聽著大老板道：“ 天對(duì)地，雨對(duì)風(fēng)，大路對(duì)長(zhǎng)空。山花對(duì)海樹，赤日對(duì)蒼穹。風(fēng)高秋月白，雨霽海霞紅……”我想跟他對(duì)笠翁對(duì)韻里的詞，可這個(gè)時(shí)候全都累忘了，我就開始耍賴了，翻了翻白眼說道；“ 魚對(duì)肉，酒對(duì)盅，油餅對(duì)大蔥。粉條對(duì)排骨，鐵鍋對(duì)油瓶。餐桌美味在，月空爆笑聲……”沒等我說完，老板和大家笑成了一團(tuán)。我真的得到了一天的假，第二天美美的睡了個(gè)懶覺……
【卞荔莎簡(jiǎn)介】
祖籍江蘇，現(xiàn)定居美國(guó)康州。職業(yè)醫(yī)生。現(xiàn)任世界詩(shī)歌聯(lián)合總會(huì)北歐總社、好萊塢總社、世界詩(shī)會(huì)【世界愛情詩(shī)刊】執(zhí)行總編輯、世界戲劇影視協(xié)會(huì)高級(jí)藝術(shù)主管、《魅力作家》文刊特邀作家。
世界詩(shī)歌聯(lián)合總會(huì)大賽終身評(píng)委 ，【2·1世界口罩日】最有力宣傳者，2020年榮獲【2·1世界口罩日】世界人類貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。
卞荔莎寫過話劇、長(zhǎng)、中、短篇小說。在《人民作家》等平臺(tái)發(fā)表過紀(jì)實(shí)文學(xué)連載、小說、散文等。其多首現(xiàn)代詩(shī)歌與律詩(shī)被中國(guó)CCTV央視禮賓編輯總部所收納，編入到《當(dāng)代詩(shī)壇領(lǐng)袖代表作品錄》書籍中。
卞荔莎愛好廣泛：繪畫、攝影、唱京劇、戲曲、歌曲、烹飪、戶外運(yùn)動(dòng)、育兒等。
