作 者：卞荔莎（美國）
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圖片選自百度
打工的日子 （十四）
作者：卞荔莎（美國）
一陣陣烤鴨子的香味兒襲來，我不由地咽了一下口水。這是一周前剛剛從紐約來到安城餐館兒來當(dāng)炒勺的小趙師傅在烤鴨子。小趙師傅是因?yàn)樗南眿D來安城大學(xué)讀書，他也把家搬到了這里，在餐館工作。小趙師傅是北京人，他可不一般。他爸爸在北京開了一個(gè)烤鴨店，大紅牌匾上刻著幾個(gè)燙金的大字：全聚德烤鴨店，掛在高高的門臉上方，氣派非凡。小趙師傅和他那粗壯的父親在牌匾之下笑的很燦爛。這是小趙師傅來的第四天拿出的照片讓我看，我知道了他的大概情況。別看他父親魁武挺拔，而小趙卻長得眉清目秀、皮膚白嫩，中等身材。他說他長得像他媽。他的媳婦就是因?yàn)閻鄢员本┛绝啠側(cè)ニ珠_的全聚德烤鴨店吃烤鴨，在鴨店門口只看了他一眼就愛上他的。他說他的媳婦偏胖，個(gè)子一般，長的嘛也就一般人?？墒撬懿蛔∷眿D的甜言蜜語，那可不是一般的會(huì)來事兒，三下五除二，就把他“拐”到美國來跟她一起留學(xué)來了。
他也就順坡下驢，想在美國干它一番事業(yè)，開它幾家全聚德烤鴨店。那就先練練手，摸透美國顧客的喜好，干它一年后再開店不晚。那小趙師傅烤出的北京烤鴨還真的不一樣，看起來是棗紅色油光锃亮，鴨子的香氣四溢，讓人垂涎欲滴。吃上一口真是爽滑酥嫩、口齒留香，意猶未盡，因?yàn)樗镜牡诙?，我就買了一只回家吃了，吃完后，一種貨真價(jià)實(shí)的幸福感油然而生，狠不得手舞足蹈的跳起舞來。老公看不下去地說道：“至于嘛！”自從小趙師傅來餐館兒烤鴨后，安城的人一傳十，十傳百的顧客大增，到了節(jié)假日周末，餐館更是站起排來，等著吃北京烤鴨。中國人多于美國人。這可苦了我這個(gè)打雜切菜的。因?yàn)榕澍喿映缘糜行”★?，我們拿機(jī)器和面但薄餅是我們搟，上屜蒸。就是把用溫水和好的面揪成小面團(tuán)沾上油，七個(gè)摞起來用搟面杖搟成七個(gè)小餅蒸熟取出保溫。摸上面醬、加胡蘿卜絲、蔥絲、黃瓜絲放上鴨肉卷起來吃，真是口齒留香??！想想看，那細(xì)細(xì)的胡蘿卜絲、黃瓜絲、蔥絲都是出自我手啊，我這當(dāng)醫(yī)生時(shí)沒有成為外科的一把刀，再這里成為了“一把刀”，因?yàn)槲仪械牟私z又快又細(xì)，即使是累，我倒是還切出了“成就感”，樂不得兒的……
【卞荔莎簡介】
祖籍江蘇，現(xiàn)定居美國康州。職業(yè)醫(yī)生。現(xiàn)任世界詩歌聯(lián)合總會(huì)北歐總社、好萊塢總社、世界詩會(huì)【世界愛情詩刊】執(zhí)行總編輯、世界戲劇影視協(xié)會(huì)高級(jí)藝術(shù)主管、《魅力作家》文刊特邀作家。
世界詩歌聯(lián)合總會(huì)大賽終身評(píng)委 ，【2·1世界口罩日】最有力宣傳者，2020年榮獲【2·1世界口罩日】世界人類貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。
卞荔莎寫過話劇、長、中、短篇小說。在《人民作家》等平臺(tái)發(fā)表過紀(jì)實(shí)文學(xué)連載、小說、散文等。其多首現(xiàn)代詩歌與律詩被中國CCTV央視禮賓編輯總部所收納，編入到《當(dāng)代詩壇領(lǐng)袖代表作品錄》書籍中。
卞荔莎愛好廣泛：繪畫、攝影、唱京劇、戲曲、歌曲、烹飪、戶外運(yùn)動(dòng)、育兒等。
