《吃上一碗孟非小面》
文：雨荷，朗誦：姚春荷
小車(chē)上了寧連路急速的向南駛?cè)?，喜歡旅游的我，一路興奮，毫無(wú)瞌睡之意，不到三個(gè)小時(shí)的車(chē)程已經(jīng)駛?cè)肽暇╅L(zhǎng)江二橋，一條長(zhǎng)江洶涌澎湃滾滾向東奔流而去。進(jìn)入南京市區(qū)，一直沿著湖濱路向西行駛。冬天的南京給人的感覺(jué)，并不那么冷，街道兩旁高樓林立，行道樹(shù)依然是綠意蔥蔥，沒(méi)有冬天的蕭條，一座座不高的山峰，婉延不絕。行進(jìn)在這青山綠水之間，猶如行進(jìn)在一幅山水畫(huà)中.....
我們此行的目的，就是去看南京電視臺(tái)舉辦大行2019巜跨年演唱會(huì)》，順道再去吃上一碗孟非小面。不一會(huì)，我們已經(jīng)到了南京建鄴區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，找了一個(gè)地下停車(chē)場(chǎng)停好車(chē)，乘電梯上三樓，放眼望去，不遠(yuǎn)處排了好長(zhǎng)隊(duì)啊，我們判斷那人多的地方，一定是孟非開(kāi)的小面館，一行四人小跑上前加入了排隊(duì)陣行中，比較運(yùn)氣，趕上了中午時(shí)分吃上小面最后的機(jī)會(huì)。
趁排隊(duì)功夫，我們不放過(guò)這難得機(jī)會(huì)，讓我兒子占位，我和兒媳婦連忙拿出相機(jī)，在孟非的小面館前照像留念，時(shí)間不是太長(zhǎng)，我們已經(jīng)進(jìn)入面館內(nèi)，依然要坐著等候，我抬眼向店里四周環(huán)顧，在店門(mén)右側(cè)，掛著郭德綱撰寫(xiě)的一副對(duì)聯(lián)：“一碗小面老少咸宜，三杯老酒早晚方便＂。左側(cè)墻體掛著重慶小面的簡(jiǎn)歷，我沒(méi)有細(xì)看具體內(nèi)容。面館不是太大，大約在150平方左右，可以容納65人同時(shí)用餐，店內(nèi)裝潢并不豪華，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，還有點(diǎn)仿古，文化氣息比較濃郁。
面條是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，為了把重慶小面與孟非這樣的名嘴融合在一起，創(chuàng)出獨(dú)特的設(shè)計(jì)，聽(tīng)說(shuō)設(shè)計(jì)者在設(shè)計(jì)之前逛了數(shù)十多家面館和中式餐館，甚至還接連幾個(gè)小時(shí)觀看孟非主持的節(jié)目，尋找靈感。設(shè)計(jì)中，還要把孟非朋友贈(zèng)送的一些字畫(huà)、明朝石凳等元素融入進(jìn)去，僅設(shè)計(jì)前前后后就溝通了三個(gè)月，數(shù)次易稿。
當(dāng)初設(shè)計(jì)者與孟非商量在店中放什么擺設(shè)好，后來(lái)尋了這個(gè)形似大拇指的巨型木雕，寓意扎根南京。
面館內(nèi)墻面有一張孟非身穿廚師服照片，在網(wǎng)上頗為流傳，這張照片上孟非背后的題字出自中國(guó)書(shū)法家協(xié)會(huì)會(huì)員黃明之手。然而很少有人知道這個(gè)書(shū)卷造型是怎么做出來(lái)的。
書(shū)卷帶有彎曲造型，尾部是卷軸，而且上下前后都是懸空無(wú)支稱(chēng)點(diǎn)，只有一側(cè)靠墻。這個(gè)造型很是別致，工藝相當(dāng)難做，當(dāng)時(shí)設(shè)計(jì)時(shí)怕實(shí)現(xiàn)不了，在施工中曾失敗了三次。裝修師傅帶領(lǐng)了四位木工師傅，在整體工藝上大膽的做了創(chuàng)新。
對(duì)于最終打造出來(lái)的完美書(shū)卷，這個(gè)書(shū)頁(yè)卷軸在室內(nèi)設(shè)計(jì)中是一種創(chuàng)新，在工藝上是一個(gè)突破。在書(shū)卷旁，坐在石凳上吃碗重慶小面，別有一番味道。
這時(shí)來(lái)了一個(gè)花樣美男，禮貌的把食譜放到我們面前，我們一家人，每個(gè)人要了一碗排骨小面，外加兩杯酸梅湯，美男安排我們?cè)谝粡堊雷?，不一?huì)每個(gè)人面前一碗紅油汪汪面擺上了桌子，一陣誘人的香味撲面而來(lái)，美食當(dāng)前，我們?nèi)液敛缓?，顧不得江湖?guī)矩，也不管儀表吃相，捧起面碗把那順滑的面條”哧溜“下子吸到嘴里，任咸、鮮、麻、辣的濃味在舌尖上舞蹈，裹著鮮香，帶著暖流的面條就成了口腹之歡。我是吃的最快，再看看兒子也已經(jīng)碗底見(jiàn)光，都是剩下紅油汪汪湯了，這時(shí)我猛然醒悟，后悔怎么是沒(méi)有把剛剛端上小面拍上幾張照片，發(fā)個(gè)抖音或者微信，是我們太饞了，也是太餓了，因?yàn)橐呀?jīng)是下午三點(diǎn)時(shí)分了，還好兒媳婦沒(méi)有吃完，我又連忙拿出相機(jī)，來(lái)個(gè)三連拍。唉！人生總是有遺憾，有點(diǎn)遺憾也好。
孟非是我喜歡的江蘇電視節(jié)目主持人之一，我喜歡孟非的主持風(fēng)格，多年前孟非主持的《南京零距離》一炮走紅，后又主持《非城勿擾》響譽(yù)海內(nèi)外，雖然沒(méi)有在孟非的面館見(jiàn)到孟非本人，但覺(jué)得能在名人的面館吃上一碗小面，這趟南京之行我們已經(jīng)非常滿(mǎn)足了。祝愿孟非小面館財(cái)源滾滾，生意越來(lái)越好，祝愿孟非的主持風(fēng)格永遠(yuǎn)那么的瀟瀟灑灑，永遠(yuǎn)是主壇上的一棵常青樹(shù)！
作者簡(jiǎn)介：王希梅，網(wǎng)名：雨荷。江蘇省淮安市作協(xié)會(huì)員，淮安市微型小說(shuō)研究會(huì)理事，清江浦區(qū)作協(xié)會(huì)員，中國(guó)市民網(wǎng)文學(xué)分區(qū)版主。自幼喜愛(ài)讀書(shū)，愛(ài)好文學(xué)，喜歡在文字中徜徉。在省內(nèi)外各級(jí)報(bào)刊雜志、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)表多篇散文和現(xiàn)代詩(shī)歌。
主播簡(jiǎn)介：姚春荷，網(wǎng)名：輕風(fēng)細(xì)雨。江蘇淮安人，喜歡旅游，用腳步丈量祖國(guó)的名山大川；熱愛(ài)生活，以美麗心情欣賞大地上的一花一木；喜歡用聲音詮釋生活之美，更愿用聲音為您傳情、溫暖您的時(shí)光、愉悅您的歲月。
