（一）
入夏，北京奧森公園的荷盛開(kāi)了，玉淵潭公園的荷綻放了，我們專(zhuān)程趕去賞荷。但相比較，我還是更喜愛(ài)家鄉(xiāng)的荷?；蛟S家鄉(xiāng)的荷塘沒(méi)有北京公園的那么規(guī)整、那么別致；家鄉(xiāng)的荷也沒(méi)有北京公園的那么有規(guī)模、那么多姿多色。然而，我更喜歡我們家鄉(xiāng)村頭村角的荷塘，房前屋后的荷池，它們與良田相連，與人家相鄰，裊裊炊煙在荷塘上彌漫，婦人洗衣的搗衣聲在荷塘邊此起彼伏，還有那光著身子躲在荷葉下面偷吃蓮蓬的頑童……家鄉(xiāng)的荷塘，家鄉(xiāng)的荷，與我們朝夕相處，不僅可以盡情欣賞花的盛開(kāi)與光鮮，也能看到荷的殘缺與枯??；不僅讓你近距離欣賞，而且讓你零距離接觸，顯得那么親近，那么隨和，也那么有故事。荷可以給你機(jī)會(huì)，讓你久久凝視，細(xì)細(xì)品味，慢慢解讀，還能夠讓你看到它連根拔起，洗盡淤泥而露出如雪一般白的身段的那一刻。你關(guān)注它的一生，它展現(xiàn)給你全部。這就是我與家鄉(xiāng)荷的那一種情份。
（二）
孩時(shí)的我們，只知道荷塘好玩，荷花好看，蓮子好吃。漸漸長(zhǎng)大后才懂得，我們眼中的荷不僅僅只幾個(gè)“好"那么簡(jiǎn)單。荷只所以被列為中國(guó)十大名花之一，之所以成為自古至今文人墨客歌詠繪畫(huà)的永恒題材，為人們所喜愛(ài)，就是因?yàn)楹删哂歇?dú)特的氣質(zhì)與內(nèi)涵所致。這樣的認(rèn)知，自然是來(lái)自當(dāng)年與荷的朝夕相處與親密接觸。
清香。鮮花該是香的多。但淡談的清香，非荷莫屬?？茨呛苫?，一朵朵緊緊依偎著碧綠圓潤(rùn)的荷葉，在輕柔細(xì)雨的沐浴下，顯得清秀、雅潔、嫵媚。一陣微風(fēng)拂過(guò)，隨之飄來(lái)一陣清香，沁人心脾。不僅花是清香的，葉也是清香的，蓮蓬更是清香的，甚至連荷梗都是清香的。這清香淡淡的，不讓你醉都難。
清涼。夏季，酷暑炎熱，那時(shí)家里沒(méi)有電風(fēng)扇，更沒(méi)有空調(diào)，降暑的好去處就是跳進(jìn)荷塘，一個(gè)猛子扎到荷塘深處，荷葉下的水宛然有了一道凝碧的波浪，脈脈的清水光亮透明。那沁入全身的清澈涼爽，頓時(shí)給你一陣陣的愜意，讓你忘記頭頂上的炎炎烈日。荷不僅清涼了池塘的水，清涼了人的身，而且能清涼到人的心。不是嗎？荷全身都是寶，生性寒，無(wú)論是花、葉、莖還是蓮、藕均可入藥。具有清熱除燥，養(yǎng)血安神之功效。從這個(gè)意義看，荷的清涼是入心的。
清高。荷中通外直，不蔓不枝，“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高貴品質(zhì)，自古深受人們的喜愛(ài)。荷不論是含苞待放，還是亭亭玉立，都別具一格風(fēng)采。香是淡淡的，色是淡淡的，似乎很不起眼，但高貴、淡麗的美更深深地吸引人。我感覺(jué)荷最明顯的與眾不同之處，在于其不是美在一時(shí)而是美在一生。花盛開(kāi)時(shí)，有一份綻放的美，枯萎時(shí)也有一份凄殘的美。殘留的一份芬艷，卻依舊高貴清雅。
荷與和諧音。于是人們都把荷當(dāng)作和美、和睦、和諧的象征與寓意。在我們老家至今保留一個(gè)習(xí)俗，在定婚、結(jié)婚的儀式上，都要擺一支完整的藕，作為婚姻和美的祝福。其實(shí)，荷與和何止只是諧音的關(guān)系呢？荷的本身就是和和美美的最好詮釋。
人世間最崇尚是一個(gè)和字，和為貴，但最難做到也是一個(gè)和字。人與人之間既要懂得互相配合、又要做到互相平衡，才是真正意義上的和。而荷正是用自身生動(dòng)詮釋了和字的真諦。且看，荷的花與葉的關(guān)系，“卷舒開(kāi)合任天真，此花此葉常相映”?；ㄓ虚_(kāi)有合，葉有舒有卷，相映得如此完美、自然。如果說(shuō)花與葉互相交映是相襯之美的話，那么蓮與藕就是對(duì)稱(chēng)平衡之美了?！跋掠胁⒏?，上有并頭蓮?！被ㄅc葉，紅綠相襯；蓮與藕上下對(duì)稱(chēng)。不能不說(shuō)這是一幅多么難得的和美之畫(huà)?。?/p>
（三）
若把觀賞家鄉(xiāng)的荷當(dāng)作欣賞一幅詠荷圖，那么不妨細(xì)細(xì)品讀這荷的花、葉、蓮子和藕節(jié)，帶給我們的將是處處精彩，步步入勝。
荷的花，紅的別樣。家鄉(xiāng)的荷塘離家很近。清晨，到荷塘洗把臉，順便就能觀賞到荷的景色。在池塘邊上放眼望去，支支荷箭，田田蓮葉，亭亭玉立的荷花似出水芙蓉，嫩蕊凝珠。長(zhǎng)長(zhǎng)的花瓣一層層展開(kāi)，頂上淡淡的粉色，下面潔白如玉。全開(kāi)了的露出嫩黃的蓮蓬。蓮蓬有許多小凸點(diǎn)，一顆顆蓮子就睡在里面。荷花不僅美而且很實(shí)用?？梢耘莶?，可以入藥。如果在開(kāi)水中泡幾片荷花瓣，只需幾分鐘就芳香四溢。喝上一口，神清氣爽。
人們既用荷寓意和美，又用荷象征公正廉潔。據(jù)傳，宋代鐵面無(wú)私的包拯在他的住所掛了一幅荷花圖寫(xiě)了“光明正大”四個(gè)字來(lái)勉勵(lì)自己。
荷花受世俗人們的喜愛(ài)，更受到佛教的推崇。在廟堂的壁畫(huà)、雕塑與典籍中諸佛常常端坐在蓮花之上。她的完美，超凡脫俗之氣，被視為永恒超越的精神象征。寄托著人們對(duì)永恒、對(duì)未來(lái)、對(duì)超越而美好世界的渴望與理想。
荷的葉，讓我特別親切。荷葉有的緊貼水面，有的出水老高。有的像一把把撐開(kāi)的雨傘，有的像一個(gè)個(gè)碧綠的大玉盤(pán)，有的像一把把小扇子。水滴濺到荷葉上發(fā)出了輕柔的響聲，微風(fēng)吹來(lái)，一顆顆水珠如同晶瑩剔透的珍珠在葉子里滾動(dòng)著。蜻蜓時(shí)而飛舞盤(pán)旋，時(shí)而立在葉子上。此時(shí)的你，如接近水面，就會(huì)透過(guò)荷葉的空隙見(jiàn)到一根根帶刺的昂首挺胸的荷梗。至秋，一片片荷葉耷拉著頭，顏色不再翠綠，葉邊也開(kāi)始卷起來(lái)，一條條葉脈深深的陷了進(jìn)去。它似乎不再青春靚麗，但它仍沒(méi)有忘記把自己一切連同清香味留給人間。人們?cè)谕谂簳r(shí)，摘下了尚有生氣與柔軟的葉子，晾干后拿來(lái)包各種鹵萊、豆腐干等熟制食品，既通氣又環(huán)保，還有一股清香味。荷葉，年輕時(shí)默默陪襯著花的艷麗，是一種謙讓的美；衰老了，仍留清香在人間，是一種奉獻(xiàn)的美。要說(shuō)，荷葉與我們特別親切，主要是因它的遮陰使池塘的水變得清涼，讓孩時(shí)的我們有一個(gè)沖涼降暑的好去處；也是因有它的遮擋，讓孩時(shí)的我們可以在蓮葉底下偷吃蓮子；還是因?yàn)橛兴?，下雨時(shí)摘一葉可以當(dāng)傘躲雨，勞作時(shí)摘一葉做帽擋曬。如此息息相關(guān)，如此美好回憶，讓我們?cè)趺茨芡鼞选@一張看似普普通通的荷葉呢！
荷的蓮子，是孩時(shí)我們的最?lèi)?ài)?！白钕残簾o(wú)賴(lài)，溪頭臥剝蓮蓬”。凡有蓮花的地方就有蓮子。蓮子沒(méi)有成熟的時(shí)候叫蓮蓬。綠色的蓮蓬像個(gè)小碗，把它扣過(guò)來(lái)又像小馬蜂窩。據(jù)懂藕的人說(shuō)，荷分兩大品類(lèi)，一類(lèi)主要產(chǎn)蓮子的，還有一類(lèi)是產(chǎn)藕的。產(chǎn)藕的荷不能輕易摘蓮蓬，否則會(huì)影響藕的產(chǎn)量。我想當(dāng)年家鄉(xiāng)的荷應(yīng)該是產(chǎn)藕類(lèi)的，所以不讓亂摘蓮蓬。但孩時(shí)的我們哪經(jīng)得起蓮子那美食的誘惑，總是想盡辦法躲過(guò)看荷人的視線，偷偷溜進(jìn)荷塘，潛游到荷葉下，把蓮蓬剝開(kāi)，就出現(xiàn)像玉珠般的蓮子。蓮子有好幾層皮，去硬的還有軟，最后要剔出蓮心。圓潤(rùn)光滑，白嫩白嫩的蓮子清香甘甜，但蓮心卻是苦澀的。甘與苦集蓮子于一身，“劈開(kāi)蓮子苦心多”。蓮子心中包含的如此深的苦，這苦味又有誰(shuí)知誰(shuí)懂？好在這極苦的蓮心既可入藥也可制茶，可謂雖苦猶甘。孩子喜歡蓮子是因?yàn)樗敲朗?，甘甜可口，隨手取來(lái)即可食；成年人喜愛(ài)蓮子，是因?yàn)樗翘烊槐＝∑?，它可煲蓮子湯，可熬八寶粥，可沖糖水蓮子，還可燉雞燉鴨，食用它有利養(yǎng)生。文化人喜歡蓮子，是因?yàn)樾蕾p蓮子清如水的氣質(zhì)和把苦味留在心里、把甘甜奉獻(xiàn)他人的品格。
荷的藕，是最真實(shí)的“出淤泥而不染”的寫(xiě)照。賞荷，都市與家鄉(xiāng)最大區(qū)別在于，家鄉(xiāng)賞荷可以欣賞到荷的一生，甚至它生命終結(jié)的那一刻。這一刻，就是荷出淤泥而不染的的那一刻。荷把光鮮留給了夏，把生命獻(xiàn)給了秋。每年秋末冬初，在殘荷敗葉的池塘里，采藕人踩開(kāi)水底的淤泥，腰間泛出汨汨氣泡。刨開(kāi)淤泥，滑嫩的藕一支一支露出豐腴的身段。長(zhǎng)的有六七節(jié)，短的有三四節(jié)，中間幾節(jié)又粗又圓，兩頭又細(xì)又長(zhǎng)，蓮藕之間有深褐的藕節(jié)，藕節(jié)上長(zhǎng)著尖尖的嫩芽。洗盡的藕，張嘴輕咬，如玉的汁涌滿口中。見(jiàn)到了此時(shí)的藕，才讓你真正見(jiàn)識(shí)到什么才是真真切切的“出淤泥而不染”。對(duì)于淤泥中的藕來(lái)說(shuō)，一直生長(zhǎng)在黑暗與污穢中，并未見(jiàn)到光明，只是默默無(wú)聞地為荷花、蓮蓬輸送著營(yíng)養(yǎng)。然而一旦出淤泥，只要一清洗，馬上顯出白嫩本色，冰清玉潔，一塵不染。而且藕的一排排小洞，一眼可以看穿，是正直高潔的真實(shí)寫(xiě)照。我有個(gè)發(fā)小，是家鄉(xiāng)土生土長(zhǎng)的種藕專(zhuān)家。他種藕，采藕，加工藕。初期他把鮮藕賣(mài)給市場(chǎng)，讓人們生的當(dāng)水果吃，嫩的炒著吃，老的煮著吃。還把藕和雞鴨放在一起熬湯，成了當(dāng)?shù)仫埖甑拿R。后期他又把藕磨成藕粉，把藕片加工成罐頭，不僅暢銷(xiāo)內(nèi)地市場(chǎng)，還銷(xiāo)往香港澳門(mén)和日本等地。他也成了企業(yè)家。他告訴我，他與藕打了幾十年交道，對(duì)藕情有獨(dú)鐘。他說(shuō)，藕既是觀賞的也是實(shí)用的，既上得了廳堂也下得了廚房。它清高而不失實(shí)際。既是詩(shī)是畫(huà)，又是藥是萊。
（四）
家鄉(xiāng)的荷年年開(kāi)，我離家遠(yuǎn)了，因而無(wú)法年年見(jiàn)。家鄉(xiāng)的荷，孩時(shí)的我們喜愛(ài)你，親近你，與你為友。而今的我們呢，正在讀懂你，感悟你。于是，想與你作個(gè)約定，以你為師。這一約定，行嗎？
寫(xiě)于北京，夏日
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