谷雨的雨
作者｜王新民（陜西）
今年的谷雨節(jié)氣真是靈驗，谷雨這一天一直下著淅淅瀝瀝的小雨，下了一天一夜?？芍^名副其實的谷雨。眾所周知，谷雨是一年24節(jié)氣中的第六個節(jié)氣，一年四季，四六二十四，全年總共24個節(jié)氣，因此可以說谷雨也是春季最后一個節(jié)氣，也是春耕完美收官的日期。
如果說春雨貴似油，那么谷雨之雨就勝似油了，故民諺曰：谷雨節(jié)前一場雨，勝似秀才中了舉。秀才中舉何以了得，范進中舉喜欲狂。谷雨對于農人為何如此重要和令人高興呢？這要從谷雨與農耕的密切關系說起。
谷雨源自古人“雨生百谷”之說。同時也是播種移苗、擁瓜點豆的最佳時節(jié)?！扒迕鲾嘌?，谷雨斷霜”，作為春季最后一個節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，十分有利于谷類農作物的生長。雨量如果充足而及時，谷類作物就能夠茁壯生長，雨露滋潤禾苗壯是也。
谷雨時節(jié)的關中大地，“楊花落盡子規(guī)啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，已達20℃左右，比中旬增高2℃以上。暮春氣溫較高的氣候特點，有利于在春季作物栽培措施上抓早。就說適宜紅苕栽插的溫度為18℃至22℃，這時已能滿足。老旱區(qū)的經(jīng)驗證明，紅苕在谷雨后早栽，能夠在伏旱前使藤葉封廂，增強抗旱能力，獲得高產穩(wěn)產。記得小時候和大人到東坡自留地里栽紅薯，給紅薯苗澆水。秋季待紅薯成熟挖出后，生著吃、烤著吃、蒸著吃、煮著吃、壓成紅薯饸絡吃、蒸成甜飯吃，甚至曬成紅薯干當早餐吃。
中國古代將谷雨分為“三候”：“第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候為戴勝降于桑?！笔钦f谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。 谷雨之日，萍始生。谷雨，連接著春夏，帶來生的氣息，也延續(xù)生的希望，時雨降下，利生百谷，日出而作日落而息，勤耕不輟莫負春光生長。
民間流傳著“谷雨過三天，園里看牡丹”和“芍藥打頭，牡丹修腳”的說法，還有“月季花落只去蒂，花朵隨開無停滯”的諺語，形容這一節(jié)氣百花盛開的人間春色谷雨前后也是春光明媚、氣溫宜人的季節(jié)，人們業(yè)余或節(jié)假日應該走出室內，到大自然中徜徉流連，多欣賞祖國的大好河山，尤其是多到鄉(xiāng)村田野走走，看看農人春耕的景象，體驗采摘之類的勞動，加深對“粒粒皆辛苦”、光盤行動的理解。同時由于天氣轉溫，北方地區(qū)的桃花、杏花等開放；楊絮、柳絮四處飛揚，人們的室外活動時，應注意防止花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。在飲食上應減少高蛋白質、高熱量食物的攝入。
由于谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時在養(yǎng)生中應遵遁自然節(jié)氣的變化，針對其氣候特點進行調養(yǎng)。谷雨節(jié)氣后是神經(jīng)痛的發(fā)病期，如肋間神經(jīng)痛、坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等。因此，谷雨前后適宜食用一些能夠緩解精神壓力和調節(jié)情緒的食物。多吃一些含B族維生素較多的食物對改善抑郁癥有明顯的效果。小麥胚粉、標準面粉、蕎麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻、瘦肉等含有豐富的B族維生素。另外多食用堿性食物有助于緩解人體的急躁情緒，例如貝、蝦、蟹、魚、海帶等產品有助于改善情緒。
近年來，由于退耕還林和植樹造林，西安的氣候在明顯好轉，最主要的特征就是春節(jié)雨水增多。記得二十世紀前半葉，春季常常是干旱無雨，致使?jié)膊簧纤暮档仡w粒無收。家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親為了祈雨，在東坡上建有雷神洞（廟），每年春節(jié)或清明節(jié)，鄉(xiāng)親父老都要帶著貢品去雷神洞祈雨。到了二十世紀后半葉，新中國建立后，家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親在原來建成因戰(zhàn)火未能通水的洛惠渠基礎上修建東西中三條干渠和若干支渠，接著引黃工程使黃河水也流經(jīng)家鄉(xiāng)，使東西坡和坡下數(shù)十萬畝土地得以灌溉。近年來大量栽種冬棗、蘋果、梨等果樹，不僅獲得較好的經(jīng)濟收益，而且改善了生態(tài)環(huán)境，促使氣候好轉，春節(jié)雨水增多就是明證。
谷雨?。∧悴粌H勝似秀才中了舉，也不僅貴似油，你本身就是金貴的油，滋潤著希望的田野，滋潤著人們的心田，滋潤著正在振興的鄉(xiāng)村。
作者簡介：
王新民，筆名辛敏、王轍。陜西大荔許莊鎮(zhèn)(原漢村鄉(xiāng))義井村人。中共黨員。1983年畢業(yè)于西北大學中文系漢語言文學專業(yè)，文學學士。同年分配到陜西人民美術出版社工作。1991年調至陜西省新聞出版局(版權局)工作，歷任研究室副主任、發(fā)行處副處長、印刷發(fā)行處和版權管理處調研員，中共陜西省委宣傳部原二級巡視員。業(yè)余情衷讀書寫作，1982年開始發(fā)表作品。2008年加入中國作家協(xié)會。著有散文集《行余集》《書友賈平凹》《不惑集》《大地美容師》《人生忠告》《龜兔賽跑》《春華秋實》（后二者與女兒合著），報告文學集《賈平凹打官司》《真話真說》《走馬書林》《渭河大水災》《高考大透視》《〈秦腔〉大合唱》《賈平凹紀事》（1990-2000）《賈平凹紀事》（2000-2010）《黃土高原上的銀鈴——人民藝術家贠恩鳳》《策劃賈平凹》等20余部。其中《高考大透視》榮登“中國當代文學最新作品排行榜”，《黃土高原上的銀鈴——人民藝術家贠恩鳳》入選中共陜西省委宣傳部精品出版項目。
本期審核：王文（中國）
本期總編：靜好（英國）
注：本期配圖由作者提供。
