【文化中國之聲】前一段時(shí)間，和幾個(gè)朋友去焦作一個(gè)朋友那聚會(huì)，一個(gè)八十多歲的老人給我說，你老家院子里原來有一棵很大的黑槐樹，后來刨了以后，你家兩年多去世了三個(gè)親人，想想還真是，當(dāng)時(shí)家里窮，為了蓋房父親把院子里的那棵黑槐樹刨了賣了，兩年多的時(shí)間我奶奶和大爺大娘相繼去世，唉，她的話又勾起了我老家的回憶！
小時(shí)候在老家的院，一棵老槐樹，它應(yīng)該至少有一百多年的樹齡了，因?yàn)槁牳赣H說爺爺曾經(jīng)說過，爺爺小的時(shí)候就有這棵樹，爺爺已經(jīng)作古好多年了，我都沒見過爺爺，爺爺如果活著，今年應(yīng)該是100多歲了。老槐樹是什么時(shí)間被刨掉的，記得我十八九歲的時(shí)候，但我對(duì)于那棵老槐樹，至今仍有很多的記憶，甚至歷歷在目。
在魯西南地區(qū)，槐樹主要有家槐和洋槐兩個(gè)品種。家槐在生物學(xué)上就叫“槐樹”，是中國的原產(chǎn)品種，因?yàn)闅v史悠久，所以現(xiàn)在還被稱之為國槐。洋槐樹應(yīng)該是十七世紀(jì)傳入中國的，原產(chǎn)美洲，又被稱為刺槐。
小時(shí)候老家院子里面的那棵老槐樹是家槐，因?yàn)闃淦ゎ伾容^黑，又被俗稱為“黑槐樹”。那時(shí)候這棵槐樹樹干很粗，小時(shí)候的我一個(gè)人用手都摟不過來，樹冠也很大，能遮半個(gè)院子，且枝繁葉茂，一到夏天，都是樹蔭，中午母親炒上一盆子菜，再放做飯的案板，一家人坐在樹下吃飯，既涼爽又愜意。
大黑槐樹在國屋（做飯的屋）的東南，國屋是一大間草屋，屋頂是麥節(jié)，下面是土墻，最下邊是六層磚墻防潮濕，槐樹正好在院子中間，整個(gè)院子有一畝多地大，我家在村子的東南角，是第六生產(chǎn)隊(duì)，父親當(dāng)過大隊(duì)會(huì)計(jì)和生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)，整個(gè)村子七個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，黑槐樹的東北是個(gè)大門，北面是三間堂屋，上邊是紅色大瓦，下面是十二層磚，上面是土的那種瓦屋，樹的西邊是個(gè)糞坑，糞坑北邊是壓水井，壓水井西南邊是羊圈和豬圈，糞坑?xùn)|邊是一片菜地，記得當(dāng)時(shí)種的蒜苗和茄子豆角西紅柿等，菜地北面黑槐樹東邊是一排兔子屋，上下三層，有長(zhǎng)毛兔和灰色短毛兔，白色長(zhǎng)毛兔是賣毛的，灰色短毛兔是賣肉的，年少時(shí)無論秋夏，一放學(xué)就去割草喂兔喂羊和豬！
槐樹的花蕾入藥，叫槐米，具有涼血止血，清肝瀉火的功效，多用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈等癥狀。所含主要成分是蘆丁，是一種黃酮類物質(zhì)，又名蕓香甙、維生素P，具有抗氧化性?；泵组_花以后入藥叫槐花，功效和成分與槐米類似。成熟以后的果實(shí)入藥叫槐角，也具有清熱瀉火、涼血止血的功效。
記不清是在幾歲的時(shí)候了，去姥娘家走親戚，吃飯的時(shí)候舅舅從咸菜缸里面撈出來幾個(gè)蕓豆樣的咸菜，吃著非常好吃。我問舅舅是啥東西，舅舅說是腌的“槐豆子”，就是槐角。那是我第一次也是唯一一次吃“槐豆子”，具體味道忘記了，反正是感覺不同于尋常的好吃。人們對(duì)于味道的記憶，就如同對(duì)于故鄉(xiāng)的記憶，無論離開多久，無論走過多少地方，都會(huì)念念不忘兒時(shí)的經(jīng)歷?；蛟S這就是初心吧。
中藥槐花，也就是家槐樹的槐花，和我們平時(shí)作食品吃的“槐花”不是一個(gè)品種。五月槐花飄香，這種槐花是刺槐的槐花，氣味清香素雅，是一種美味食材，在魯西南地區(qū)叫“洋槐花”。家槐的槐花氣味比較淡，很少有人食用。
那時(shí)候?qū)ｉT有走街串巷收槐米的小商販，家里老槐樹上的槐米，自己夠下來很麻煩，還得晾曬，一般都是整棵樹的槐米估價(jià)雇給小商販。小商販很麻利，半上午就會(huì)把槐米折的一個(gè)不剩，記憶中這棵樹上的槐米也賣不幾個(gè)錢，就是夠幾天吃鹽點(diǎn)火的。
那時(shí)候的樹木都是自然生長(zhǎng)的，很少專門去管理，老槐樹容易生蚜蟲，魯西南地區(qū)叫“膩蟲的”，也不給它專門打藥，所以老槐樹經(jīng)常結(jié)的槐米很少，甚至有的年份絕產(chǎn)。即使豐收的年份，也都被小商販折走了，幾乎就沒見過這棵老槐樹結(jié)過槐角，這也是在家里一直沒有吃過腌槐角的原因。
槐樹的嫩葉子可以吃，有時(shí)候母親會(huì)順手捋下一些槐樹葉子，蒸蒸吃，用面一伴，做成蒸菜，長(zhǎng)點(diǎn)蒜泥，非常好吃，也可做成咸飯，也就是咸糊涂，口感細(xì)膩，味道清香，小時(shí)候很喜歡喝。
槐樹的葉子比較薄，閑暇的時(shí)候會(huì)伸手摘下幾片，將葉片對(duì)折或者兩個(gè)葉片合在一起用嘴吹奏，因?yàn)椴欢记?，無奈吹過很多次，也只是能發(fā)出聲響而已，從來沒有吹出過悅耳動(dòng)聽的旋律，甚至有時(shí)吹得樹葉發(fā)抖發(fā)出像放屁一樣的聲音，引來小伙伴們的一陣大笑，有的人就能吹出歌來，非常好聽。
老槐樹應(yīng)該是我們民族的根，在魯西南很多村的村志上面都記載著這樣的文字：明洪武年間，從山西洪洞縣遷徙而來……，而在山東、河南、河北等地民間也流傳著“問我老家在何處，山西洪洞大槐樹”的說法，大槐樹就是故鄉(xiāng)的代名詞?，F(xiàn)在山西洪洞縣大槐樹成了旅游景點(diǎn)，每年都會(huì)有四面八方的游客到那里尋根問祖。家里的老槐樹已經(jīng)被出掉很多年了?，F(xiàn)在老家我原來住的那院我又種了一棵黑槐樹，長(zhǎng)勢(shì)非常冒盛，也有三四十年了，有三手粗了，也是對(duì)那棵老槐樹的念想吧！
作者簡(jiǎn)介: 來保軍，原籍山東單縣，現(xiàn)為中國偉志模板有限公司董事長(zhǎng)。2014年被山東電視臺(tái)評(píng)為“單縣善人”、2015年被評(píng)為“山東省好人”、現(xiàn)任河南省“感恩智慧”企業(yè)家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、“中華福祿同修慈善功德會(huì)”會(huì)長(zhǎng)、中國民營企業(yè)家德孝企業(yè)家協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、“華學(xué)恩學(xué)”全國高級(jí)班班長(zhǎng)、中國孝協(xié)執(zhí)行主任、中國河洛書院院長(zhǎng)、豫商企業(yè)名人聯(lián)盟總會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等職。
（編輯: 陳運(yùn)發(fā) 審核:玉奇）
