中國，是酒的故鄉(xiāng)，更是酒的發(fā)展盛地。在我國，酒的歷史，可以追溯到上古時期，可謂歷史悠久。而且，在人類文化的歷史長河中，酒不僅僅是作為一種物質而存在，更是一種文化象征。它伴隨著人類文明的發(fā)展，不斷形成了自身獨特的文化——酒文化。
“ 無酒不成席，酒壯英雄膽，酒助文人興”。古往今來，可謂是無酒無以慰平生。親友相聚時把酒言歡；思念故鄉(xiāng)時舉杯邀月；酣戰(zhàn)之時以烈酒解渴；四面楚歌亦是長飲悲歌；壯士赴義必碗酒送別；得意之時定醉酒當歌；惆悵之時亦借酒澆愁。從溫酒斬華雄到煮酒論英雄，再從心驚鴻門宴到杯酒釋兵權，“會須一飲三百杯”“一曲新詞酒一杯”“白日放歌須縱酒”……唱不盡的英雄，歌不盡的文豪，飲不盡的酒!
中國的酒文化，博大精深。到如今，酒已經滲透到了包括政治、經濟、文學、藝術、飲食、養(yǎng)生等生活的各個方面，并對各個領域產生著不同的影響。更多時候，酒用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境。作為詩人，飲酒為文，才思奔涌，酒是我們的知己，激發(fā)我們心底最真實的那份情懷。
【盤古詩韻】特以"酒"開展同題創(chuàng)作?，F將來稿作品選輯如下，以供詩友賞讀。
出題人:李本丹
按收稿順序編排
白云山翁 1首
酒之韻
五谷精華釀玉漿，百年老窖蘊醇香。
色如晶露玲瓏透，氣似幽蘭馥郁長。
設宴梅園和靖醉，酬賓竹圃仲容傷。
閑來小酌紅亭里，聽水觀花醞錦章。
聶冬麗 1首
酒
看若水澄清，醇香負盛名。
陶貪因秫種，白飲故詩成。
知己千杯少，豪言四座驚。
來朝求一醉，趨鶩夢浮生。
程廣柱（中原野老）1首
飲酒
青山酒半瓢，明月對君邀。
不是男兒漢，誰能卷浪潮？
東方書劍 2首
詩酒年華（連珠體·坡底韻）
酒逢知己醉詩家，詩酒相思祝歲華。
舉酒題詩吟夜月，拈詩佐酒贊春花。
俸皇酒美詩心壯，泌水詩癡酒幻霞。
盤古論詩飄酒味，酒香詩艷品新茶。
春酒
泌水流香載酒豐，俸皇盡日釀東風。
落紅春瘦染衣袖，獨坐江頭醉老翁。
藍色塵夢 2首
詠酒
一
春風拂面艷陽天，生機盎然米糧川。
釀得美酒邀親友，鄉(xiāng)音一句暖心田。
二
美酒飄香未沾唇，大婚之日得一品。
聞香嘗辣生慨嘆，從此拒絕端酒樽。
王銅 2首
紅爐濁酒夜伴書（新韻）
六秩時光穿甲子，忽然悟道夢如初。
一墻翰墨雄圖盡，半世滄桑老鬢孤。
陋室明窗茶為友，紅爐濁酒夜銜書。
詩凝去日風餐淚，笑坐籬邊祛舊符。
把酒臨風（新韻）
瓊崖鶴夢筑詩臺，命與琴心醉眼開。
把酒臨風吞寵辱，登山抱月遠塵埃。
修竹寡欲學陶令，羈旅豪情寄太白。
今日思齊猶未晚，粗茶淡飯就菊哉。
李偉 2首
詠杜康酒
壯烈雄渾數杜康，江山美女內中藏。
隋煬無度失家國，孟德吟詩安漢邦。
詠仰韶彩陶坊酒
純凈醴泉涌玉漿，怡然隨客入華堂。
心存冰潔一壺粹，身透蘭幽十里香。
陶韻悠悠泥彩美，韶輝曄曄碧天長。
九糧再現英雄氣，科技爭新閃銳光。
梁冰林 1首
酒詠
杜康作醑洛伊邊，孔夢周公禮樂闐。
霹靂不驚攜鍤醉，蘭亭有序抱鵝眠。
顛張狂嘯揮豪筆，太白傾杯吐繡篇。
碧蟻自清幽桀覆，飄香國酒舜堯天。
郜書珍 2首
羨酒
一世無緣美酒香，不知滋味怎成章。
來生再效山翁醉，會飲千杯盡放狂。
酒情
幽篁尋覓竹林賢，逸氣猶余漱碧泉。
斗酒狂歌吟爽籟，鳴琴寫意對青天。
知音痛飲千杯月，遠念迷蒙萬里煙。
一甕新醅何自酹，梨花蝶夢舞嬋娟。
劉漢生 1首
詠酒
有客先生醉，開懷偶獨嘗。
開懷能幾日？接友以瓊漿。
酌美心如月，朋良夢舉觴。
時常將野釀，何日肯登堂。
黃濤 1首
吟酒（孤雁入群格）
壺納春秋五谷精，瓊漿醇厚釀香融。
竹林邀友千樽少，玉液穿喉萬物空。
但借推杯增膽氣，也曾把盞論英雄。
人生得意歡中飲，吟嘯天涯唱大風。
陳正 1首
鷓鴣天?詠酒（中華通韻）
莫道紅塵迷霧煙，榮枯無數意強堅。
如能笑飲人生酒，怎個難彈歲月弦。
江湖闖，奔波難，爭來不過醉光環(huán)。
詩詞有韻偏無路，只寫冰壺一片天。
春風得意 1首
詠酒
清澄莫以為甘霖，藏有英豪烈火心。
打虎上山松掩月，誤舟驚鷺水鳴琴。
三杯即把兵權釋，一斗遂能詩賦吟。
成敗幾多非我主，勸君勿自用情深。
王世昌 1首
飲酒
夜來細雨打紅英，春暮銜啼杜宇聲。
暢飲仰韶題絕句，融流醉意寫衷情。
吉興甫 2首
詠酒
一
招徠八方客，文君親當壚。
一罈暈制兕，三碗醉打虎。
御賜釋兵權，皇封解玉笏。
瓊漿釀滿池，綠蟻充寶壺。
二
皆知杜康造，醇釀出黍谷。
歡顏劉伶笑，臨歧阮籍哭。
李白聞垂涎，陶潛仰曝腹。
酣飲三日臥，醉興張旭書。
劉哲 1首
詠酒
酒化詩篇萬古芳，風騷獨領自流香。
催情怡志添光采，多少文人逸事揚。
松竹居士 2首
詠酒
玉盞勤斟佳釀醑，醇香濃郁飲杯空。
詩仙李白名篇作，喝醉劉伶睡日終。
詠酒
喜怒哀愁半斗狂，君王百姓飲瓊漿。
釋權過盞陳橋驛，擒虎貪杯武氏郎。
一碗周瑜燒赤壁，二樽孟德戰(zhàn)襄陽。
英雄縱享增豪邁，助興排憂有杜康。
程莫云 1首
詠酒（新韻）
百花清露數年春，陋室華庭一樣親。
自古卿前無主客，笑將往事入新樽。
潘國泉 1首
說酒
玲瓏剔透倩誰扶？敢向人前笑懦夫。
亂性頻添千盞少，消愁欲飲一杯無。
大武 1首
說酒
雖出泥坑水是胎，能教重義與輕財。
詩人案上尋常客，一飲渾如萬馬來。
楊自忠 1首
憶少年偷飲酒
少時偷飲嗓音嘶，地轉天旋直入迷。
習以兩嘬身頓暖，超三必定醉如泥。
李本丹 1首
說酒
盛名入世比王侯，能主江山能解愁。
一盞最宜騷客興，千杯難擋武夫休。
花前有意花爭艷，月下無君月失柔。
萬種風情言不盡，兩重冰火載春秋。
彭洪新 1首
【中呂·山坡羊】飲酒故事
來之何處，歸從何處，非今非古尋常物。杜康出，百家圖。喜愁盡在杯杯顧。聞見量出多亂吐。呼，繼續(xù)無？呼，再會無？
張廣新 2首
七絕·詠酒(新韻)
水凈糧純技藝強，珍藏佳釀更清香。
雖說美酒增情誼，豪飲失節(jié)毀健康。
七律·詠酒(新韻)
美酒純糧釀造成，郁金香味體晶瑩。
淵明食祿非生計，供奉捐裘見性情。
橫槊賦詩豪魏武，驅車避亂醉劉伶。
當今國富民無慮，何苦貪杯換令名。
注：供奉，李白的別稱。食祿，淵明做官，俸祿除裹腹外，余皆用以釀酒。
喬帥 1首
詠酒
典雅清芬琥珀光，向來俊杰飲瓊漿。
舉杯問月蘇仙舞，開宴吟詩太白狂。
最愛東籬論酒事，亦憐紅瘦嘆花香。
人生百載浮云過，自古多情付羽觴。
王家全 2首
酒思
一
多少詩篇頌玉杯，景陽岡上助神威。
傳承美譽酌文化，不可逢場惹事非。
二
自古于今總不衰，仙凡神鬼醉情懷。
斷言品論杯中物，世上誰人可鑒裁。
朱洪滔 1首
詠酒
金樽盈玉魄，千古一悠然。
舞袖憑妃子，吟詩有謫仙。
悲歡人聚散，慨喟月虧圓。
醉里乾坤大，包容自在天。
