所謂咖啡，自古以來(lái)都以神密的身份存在著，只是在外國(guó)小說(shuō)中經(jīng)?？吹?，只知道能夠喝咖啡的都是一些有錢人和達(dá)官貴人，成為出入社交場(chǎng)所的奢侈飲品。在我所生活的圈子里，很少有人喝咖啡的，改革開放以后，商店的櫥窗里有放著包裝精致的咖啡，價(jià)格是一般茶葉的很多倍，雖然有些神秘兮兮，只是看一眼卻不敢問(wèn)津。
最初接觸咖啡確實(shí)被嚇一跳，在南京工作時(shí)候，有個(gè)陳同學(xué)在機(jī)關(guān)處室工作，一次去機(jī)關(guān)辦事，辦完事就跑到陳同學(xué)那里去坐坐。機(jī)關(guān)辦公室看上去比基層單位有品味，也闊氣得多，一進(jìn)門，坐下后，陳同學(xué)遞給我一杯黑褐色的飲品，我望著面前的飲品不知所措。陳同學(xué)說(shuō)：“這是咖啡，很好喝的。”聽他這么一說(shuō)，我才從升騰而上的熱氣中聞到了一股淡淡的清香味，我順著撲鼻而來(lái)的香氣，端起杯子喝了一口，味道雖然有些苦澀，但非?？煽?，還有些甜甜的豆香味。陳同學(xué)說(shuō)：“怕你喝不慣，多加了幾塊方糖?！蔽疫B連點(diǎn)頭：“好喝，好喝！”陳同學(xué)不以為然地說(shuō)：“咖啡在我們這里是當(dāng)茶喝的?！庇纱耸刮蚁氲搅送鈬?guó)小說(shuō)中的達(dá)官貴人。
說(shuō)來(lái)也巧，不久，陳同學(xué)搬到我家隔壁，一個(gè)人住一套房，我和陳同學(xué)走得更近了。休息天，就會(huì)從陳同學(xué)家里飄來(lái)一陣一陣咖啡的清香味，聞著感覺神清氣爽。過(guò)一會(huì)，陳同學(xué)端著熱氣騰騰的咖啡壺倒一杯給我喝。陳同學(xué)手里的咖啡壺是耐高溫的玻璃燒壺，壺頂有個(gè)濾芯，濾芯里放滿咖啡粉。陳同學(xué)告訴我：“喝咖啡比喝茶有味道，外國(guó)人都喝咖啡。由于不好意思經(jīng)常喝陳同學(xué)送來(lái)的咖啡，就咬咬牙，去買來(lái)一個(gè)鋁制品的咖啡燒壺，又去買來(lái)散裝的咖啡粉，消息天自己也在家學(xué)著燒咖啡?？搓愅瑢W(xué)只在杯子里放一塊方糖，方糖貴，我就放很多白砂糖。隨著生活條件越來(lái)越好，家里也有了一整套的咖啡用具，光是調(diào)制咖啡的長(zhǎng)調(diào)羹就買了十多把，煞有介事地變成一個(gè)咖啡達(dá)人。
