牛波，1955年3月生于陜西商洛，中國民主促進(jìn)會(huì)會(huì)員，高級(jí)工程師。1979年9月考入陜西師范大學(xué)商洛專修科學(xué)習(xí)物理專業(yè)(后改名商洛學(xué)院)，1981年8月畢業(yè)后留校任教。在校工作期間，擔(dān)任陜西省第八、九、十屆政協(xié)委員，商洛市政協(xié)第一、二、三屆常委，商洛市商州區(qū)政協(xié)第十、十一、十二、十三、十四屆常委，中國民主促進(jìn)會(huì)商洛市商州區(qū)總支第三、四、五屆主委，民進(jìn)陜西省委委員。
工作期間，榮獲全國青年星火計(jì)劃帶頭人、陜西省青年星火計(jì)劃帶頭人、商洛市十大杰出青年。
2015年，牛波從陜西商洛學(xué)院高級(jí)工程師崗位退下來后，本應(yīng)享受天倫之樂，強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感驅(qū)使他一頭扎進(jìn)他鐘愛的商洛核桃研發(fā)、生產(chǎn)、營銷事業(yè)。
2015年發(fā)起“尋找商洛老核桃”活動(dòng)
為了讓家鄉(xiāng)人不忘過去核桃的輝煌歷史，激勵(lì)后人繼續(xù)為商洛核桃產(chǎn)業(yè)接續(xù)奮斗，他聯(lián)系多名退休核桃專家，組建了尋找商洛老核桃團(tuán)隊(duì)，歷時(shí)五載在商洛境內(nèi)尋找百年以上老核桃樹并造冊(cè)登記、建檔立卡。部分已引起有關(guān)方面高度重視，被林業(yè)部門立碑保護(hù)。
為老核桃樹造冊(cè)登記、建檔立卡
從2015年8月開始，他始終秉持“做小事、專注做事、用文化做事、用互聯(lián)網(wǎng)做事”的理念，以商洛老樹核桃為原料，研發(fā)核桃系列深加工產(chǎn)品。旨在破解商洛人祖祖輩輩賣原核桃、核桃仁等附加值低的難題。
創(chuàng)業(yè)辦公大樓
他將全部時(shí)間和精力投入到商洛核桃深加工研發(fā)工作中，執(zhí)著追求，退而不休。2015年創(chuàng)辦商洛市蒲公英電子商務(wù)有限責(zé)任公司，同年，創(chuàng)立大秦嶺牛伯伯品牌；2016年發(fā)起舉辦“商洛核桃開桿節(jié)”；2017年創(chuàng)辦商洛供銷電子商務(wù)有限公司（國企）被推選為法人代表兼總經(jīng)理，2020年編輯撰寫《商洛老核桃》一書；2021年6月創(chuàng)立商洛牛伯伯生物科技有限公司。
【大秦嶺牛伯伯】品牌核桃產(chǎn)品
【大秦嶺牛伯伯】品牌核桃木工藝品
【大秦嶺牛伯伯】品牌核桃木生活用品
截止目前，公司的產(chǎn)品已有二個(gè)系列八個(gè)品類三十多個(gè)單品。核桃系列有：核桃醬、核桃餅、核桃飲品、有機(jī)核桃油、土蜂蜜核桃仁等；核桃木系列有：核桃木家具、核桃木工藝品、核桃木生活用品。
【大秦嶺牛伯伯】品牌核桃醬，被授予“最受南京市民歡迎的商洛農(nóng)產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào)
【大秦嶺牛伯伯】品牌核桃系列產(chǎn)品代表商洛農(nóng)產(chǎn)品17次參加了北京扶貧會(huì)、北京世園會(huì)、南京農(nóng)民豐收節(jié)、武漢第28屆中國食品博覽會(huì)等。大秦嶺牛伯伯及其核桃系列產(chǎn)品，分別受到了商務(wù)部副部長王炳南、江蘇省南京市委副書記、市長藍(lán)紹敏、陜西省副省長徐大彤、陜西供銷合作總社黨組書記、主任楊效宏、商洛市委、市政府等領(lǐng)導(dǎo)同志的親切看望和對(duì)大秦嶺牛伯伯品牌核桃系列產(chǎn)品的高度評(píng)價(jià)。
商務(wù)部副部長王炳南在《首屆中國貧困地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌推介洽談會(huì)》上看望商洛供銷電子商務(wù)有限公司（國企）法人代表兼總經(jīng)理退休創(chuàng)業(yè)老教授牛波及商洛核桃系列產(chǎn)品
經(jīng)過多年的努力，已初步形成了“一書一館一品一牌”（即，《商洛老核桃》書、商洛核桃主題館、商洛核桃深加工產(chǎn)品、大秦嶺牛伯伯品牌）。
2020年編寫《商洛老核桃》書即將岀版
該書以《商洛老核桃》為題材，選用日志的形式，堅(jiān)持每天記述ー篇，摘錄、挖掘、傳承商洛老樹核桃的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，匯集商洛老核桃的人文歷史、發(fā)展歷程、文化底蘊(yùn)，內(nèi)涵潛力，介紹商洛老核桃在商洛境內(nèi)分布情況和商洛老樹核桃產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)、品牌。編印《商洛老核桃》一書，旨在傳承商洛核桃文化，提高商洛老核桃的知名度、影響力，推介商洛老核桃及核桃產(chǎn)品，為商洛經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
2019年9月創(chuàng)建【商洛核桃主題館】
【大秦嶺牛伯伯】品牌
在陜西電視臺(tái)做節(jié)目，大秦嶺牛伯伯介紹二次創(chuàng)業(yè)做小事，專注做事，用文化做事，用互聯(lián)網(wǎng)做事。
大秦嶺牛伯伯在2016年全國鄉(xiāng)村春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)上
一串串堅(jiān)實(shí)的腳步，一回回奮力地攀登，一次次創(chuàng)業(yè)的艱辛，鑄就著一個(gè)二次創(chuàng)業(yè)老人對(duì)商洛核桃的無私奉獻(xiàn)和報(bào)恩情懷。新起點(diǎn)、新目標(biāo)、新任務(wù)、新征程鞭策和推動(dòng)著這位退休不退志、干事不服輸、創(chuàng)業(yè)不服老的牛人，他以“工匠”的精神，夜以繼日的奮戰(zhàn)在新征上。
來源：陜西省林業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) 作者：魏平山
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