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原創(chuàng)首發(fā)

            棗的故事

                    文/姜春榮

       棗。棗甘甜營養(yǎng)豐富，人人喜食老少皆宜。

         棗，有山棗家棗之分。山棗是天生樹種，果小橘紅和紫紅色，果圓個小，核大皮薄小肉，核圓形可作醫(yī)用。

       家棗，果大個長，大多呈橢圓形，味甜不酸，深受人們喜愛。因鮮果不宜保存，下樹后立馬就賣，如量大會制成棗干，以便長期保存?，F(xiàn)如今棗制食品可為琳瑯滿目，商場超市，貨架集上常年有售。

         兒時，常隨父母上山下地，見有山棗成熟便上前釆摘，手常常被尖刺刺破或叫倒刺勾住，其痛無比，鮮血直流，小者大哭大叫，大者也是疼的呲牙咧嘴。但屢不后悔，見后還是樂此不彼蜂勇向前。

         那個年代常年不得飽食，除了柿子大梨別無什么瓜果，吃個山棗也算是一種美味。大人孩子見后紛紛摘食，因其個小去皮只剩核，核上無肉，以至于連皮帶核一起入嘴吃食，一起咽進肚里。囫圇吞棗的成語是不是因這個場景而生，我無從考證。人常常因食的多牙齒被酸，飯時不趕嚼食。

        要想吃上幾粒大棗不是件容易的事。村里有棗樹的人家廖廖無幾。棗樹也是栽在自家院里，每到摘棗之時也是用破衣爛布鋪在地上，低的伸手摘除，高處用木桿擊落，收拾干凈，撿除枝葉，然后用開水煮泡，撈出空干，每日涼曬，直到曬干為止。摘棗時紅黃綠不一，經(jīng)過處理曬干后，全部變成紅色，雖是皺皺巴巴，個個象那耄耋翁嫗的老臉，但味道甘甜，每吃一棵香入肺腑，甜入心脾。

         那時條件不好，有者甚少，平常很難吃到，每家在摘棗之時，都是關(guān)門閉戶，以防外人出入。

        每到年關(guān)將近，家家蒸做過年餑餑，不管窮富一定會買上一兩二兩大棗。做餑餑時會把大棗用刀切四瓣或兩瓣，用作制做棗眼餑餑。有時有的人家常因小兒偷食，在用時又不見棗，常會叫父母訓(xùn)斥或打的嗷嗷叫，父母無奈只好到有棗的人家再買上幾顆。當然條件好的人家會多買點分幾個給小兒。

       每到吃餑餑之時，大人會把帶棗的部分分給小兒。現(xiàn)如今條件好，做餑餑時都是用全棗，在也不象以前用刀分瓣了?，F(xiàn)在家家都有想吃就吃已成零食，特別是鮮棗上市時，集市上各種品種都有。

        六四年我已十二歲，一天約來幾個伙伴去偷摘后街王奶奶家的棗。王奶奶家房門朝東是在一個小胡同內(nèi)，半截院墻，院內(nèi)樹上的棗有的已變紅，格外望人。幾個小伙伴早以竄掇好，搭人梯進了王奶奶院內(nèi)，一陣木棍敲打，棗落了一地，幾個伙伴趕忙撿拾，個個低頭聚精會神。

         ＂來人啦！”墻外放風(fēng)的小龍一聲大叫，撒腿就跑，幾個小伙伴也顧不上撿棗，撒腿亂竄，慌不擇路，愛國一頭撞在墻上，被石頭刺破鼻子鮮血直流，也顧不得擦試，調(diào)回頭爬上豬圈墻上了墻頭，跳在地上又把腳扭傷不能動彈，疼得嗷嗷直叫。別的小伙伴也顧不上他，個個跳下墻撒腿就跑。愛國被上山回家來拿工具的二大爺逮了一個正著，當開門進家看到院內(nèi)的情景，直氣的雙腳跺地。他氣沖沖地沖出門外，只見愛國正一步一歪的向南街走去。這時愛社正俏聲躲在廁所內(nèi)，見已無動靜，一流煙似的朝家跑去。

        我跑回家，趕緊把兜里的棗掏出藏起來，生怕被人找上門來，怕被父母兄妹知道和我分食。

        晚飯時怕的人終于上門來了，只見二奶奶小腳顛顛的手提著上衣前襟來到堂屋門前，父母上前面帶笑容，一口一個二嬸子的叫著迎進屋內(nèi)，二奶奶來到炕前放下前祆襟，幾十個大棗紅綠不一的落在炕上。我大氣不趕出，悄無聲息的立在門旁。父母不解其意：“二嬸子棗還不熟，你怎么就摘了，這么貴你留著賣吧?！?/div>