工藝大師徐士軍風采
徐士軍，1963年12月生于齊河，現(xiàn)為齊河縣民間文藝家協(xié)會副主席，德州市齊河面塑非物質(zhì)文化代表性傳承人，杭州市民間工藝大師。
徐氏面塑繼承傳統(tǒng)又創(chuàng)新改良了面塑材料，使其作品可永久保存，徐氏面塑從齊河走向濟南又到杭州，2003年去英國倫敦，利茲，伯明翰三個城市表演展示，2015年受邀到美國紐約，洛杉磯表演面塑后同年又應邀到加拿大溫哥華市演展面塑。2009年榮獲首屆“浙江省優(yōu)秀民間文藝人才″。2012年被杭州市民協(xié)評定為杭州市第四屆民間工藝大師。面塑作品《穆桂英》獲得浙江省工藝美術雙年展金獎。
天色微暗，清河坊歷史文化街區(qū)的燈光漸次亮了起來。此刻，這里迎來了一天中人流最為密集的時刻，熙熙攘攘的游客徜徉在各個仿古店鋪前，宛若一幅現(xiàn)代版 “清明上河圖”的景象。位于街區(qū)中央位置的“面人徐”早已被一群年輕人包圍著，他飛快地把捏著手中的面團，只需幾分鐘時間，或動漫人物、或生肖圖案，即刻活靈活現(xiàn)的呈現(xiàn)在大家面前……
徐氏面塑扎根杭州城
“面人徐”本名徐士軍，原籍山東齊河縣，來杭已有二十年時間。上世紀末，他一個人從山東老家來到杭州，靠一手捏面人的手藝在杭州安家立業(yè)。徐士軍初到杭州時，看到西湖邊的游客很多，就在湖濱路附近擺攤捏面人。有一回，河坊街負責人在西湖邊看到他這門傳統(tǒng)手藝，就熱情邀請徐士軍入駐清河坊歷史文化街區(qū)，從此他就在河坊街中心位置打起了“面人徐”的招牌。
徐士軍的面塑店鋪很小，但面塑產(chǎn)品卻是琳瑯滿目，有穆桂英、白娘子、孫悟空、哪吒等故事人物，也有十二生肖、蠟筆小新等卡通造型，這些惟妙惟肖的面塑產(chǎn)品非常受到小朋友的喜愛。每當他現(xiàn)場表演捏面人的時候，總是被來自各地的游客圍觀，對于現(xiàn)狀他感到非常滿足，一方面可以帶來不錯的經(jīng)濟收入，另一方面也可以繼承發(fā)揚捏面人這門傳統(tǒng)技藝。
在杭州二十年時間里,他在繼承徐氏面塑技藝的同時，還結(jié)合了杭州的傳統(tǒng)面塑工藝，通過不斷改進傳統(tǒng)面料配方，突破面塑工藝不能長期保存的缺陷，并且在人物肖像面塑技藝上取得很大的進步。徐士軍也先后獲得了浙江省“優(yōu)秀民間文藝人才”“杭州市民間工藝大師”等榮譽稱號，面塑作品《穆桂英》獲浙江工藝美術雙年展金獎，面塑作品《福祿壽》入選《杭州市歷屆民間工藝大師作品集》。
傳統(tǒng)技藝薪火相傳
捏面人也稱面塑，是一種制作簡單但藝術性很高的傳統(tǒng)民間工藝品。中國的面塑藝術早在漢代就已有文字記載。它以面粉、糯米粉為主要原料，再加上色彩，石蠟、蜂蜜等成分，經(jīng)過防裂防霉的處理，制成柔軟的各色面團。
捏面藝人根據(jù)所需隨手取材，利用面泥、剪刀、梳子、撥子和篦子這幾樣簡單的工具，在手中幾經(jīng)捏、搓、揉、掀，用小竹刀靈巧地點、切、刻、劃，塑成身、手、頭面，披上發(fā)飾和衣裳，頃刻之間，栩栩如生的藝術形象便脫手而成。
徐士軍出生在民間藝人之家，也是徐氏面塑技藝第三代傳承人。他的爺爺徐兆霖是徐氏面塑技藝創(chuàng)始人，當年他總是為鄉(xiāng)鄰們制作婚慶、祝壽用面花、面饃等，后來又設計出壽桃、八仙過海、龍鳳呈祥等具有藝術造型的面花，在當?shù)仡H受歡迎。徐士軍的父親徐汝夏是徐氏面塑技藝第二代傳人，他不再守在當?shù)兀窃谵r(nóng)閑時挑起面人箱，走街串巷捏面人。他北上京津唐、南下滬寧杭等地，將徐氏面塑技藝傳播四方。
如今，徐士軍不但很好地改良了面料的配方，可以讓捏出的泥人不變形，不退色，更重要的是他為面塑事業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)了三個接班人。目前，他的三個兒子都傾心于面塑事業(yè)，除了繼承著徐氏面塑傳統(tǒng)技藝，更是通過更年輕時尚的創(chuàng)新技法，使得面塑作品更受年輕人喜愛。
面塑絕技走出國門
隨著時代的發(fā)展，捏面人這門傳統(tǒng)的手工技藝，其功能性也在發(fā)生著變化。最早期各式造型的面塑產(chǎn)品，既好吃又好看，還蘊含著求吉納福的祝愿。慢慢地，街頭小巷出現(xiàn)了這種專門捏面人的師傅了，漸漸地，那些色彩豐富的面塑發(fā)展成了專供欣賞的民間工藝品。
徐士軍認為面塑絕不僅僅是個玩賞品，它有很強的教育性?！拔疫@攤兒雖小，但節(jié)假日里總是圍著一群孩子，面塑可以通過生動的形象傳遞生動的故事，在潛移默化間去啟迪孩子的智慧。”近年來，徐士軍還把他的面塑技藝帶到了小學校里，親自去為喜歡面塑的孩子們指導。
為了推廣面塑技藝，徐士軍還多次將面塑絕技帶出國門。2003年，他到英國倫敦、伯明翰、利茲進行表演展示，2015年，又受邀到美國紐約、洛杉磯進行面塑表演，同年又應邀到加拿大溫哥華表演展示。每到一處，徐士軍現(xiàn)場制作的面塑作品都供不應求，極大地傳播了中國傳統(tǒng)民間文化。
面塑技藝發(fā)展到今天，除了原材料的選擇更廣，題材也越來越豐富，不僅有神話傳說、民俗風情，還有動漫人物、Q版肖像和城市微縮景觀、園林雕塑等。這也為徐士軍等面塑藝人不斷創(chuàng)作出具有民間藝術性、工藝性的作品提供了外在條件。我們也相信，徐士軍和他的接班人，能夠通過不斷改良創(chuàng)新，讓那些“面人兒”愈發(fā)鮮活生動，讓這門傳統(tǒng)技藝永葆青春活力。
本文刊登于《杭州》雜志2018年41期
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