近日，翻看昔日的筆記，有這樣一段話：“百花開而春至，百川匯而夏至，百草黃而秋至，問候來而冬至”。這才驚覺，歸去來兮，冬至已至。轉(zhuǎn)眼之間，又是一年。 家鄉(xiāng)豫南，是很重視冬至的。少年時光，聽爺爺講，冬至前一天叫小至或小冬，當天叫長至或大冬，后一天叫至后。冬至是全年中白天最短，黑夜最長一天。冬至后，白晝一天天長起來，黑夜一天天短下去。寒冷漸漸收斂，陽氣漸漸升起。
從冬至當日，即進入數(shù)九寒天。過了九九八十一天，寒氣才會徹底褪盡。春深日暖，還需要歷經(jīng)九九八十一天的寒冬考驗。如九九消寒迎春聊：＂春泉垂春柳春染春美，秋院掛秋柿秋送秋秀?！?/div>
冬至，最講究的是在吃食上。自古有冬至餃子夏至面。家鄉(xiāng)豫南冬至這天要吃餃子，我走過全國各地，其習(xí)俗大至相同。
我特別難忘的是，每逢冬至那日天極其寒冷，幾乎是呵氣成冰，地上積雪過膝，河里冰層深厚。母親常常念叨“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。但過去的人們普遍貧窮，一般人家吃餃子，沒有什么講究。一年到頭來能吃上一頓白面肉餡餃子，就是一次奢侈地改善生活了。家中常用來包餃子的蔬菜一般就是大白菜，一點不像現(xiàn)在，即使是在冬天里，也能吃到時令蔬菜。
冬至那天，父親總是起個大早，去集上割來一斤豬肉。母親先把白菜葉切碎，放進一個盆里，撒上一把鹽，用手攪拌一番，然后雙手捧起那些白菜葉使勁握著，擠去水分，使它們成為菜團，又把父親剛買回來的豬肉剁碎，把剝好蔥姜切碎，然后摻在一起剁成泥狀，放進餡子盆里，再放入油鹽，用筷子攪拌均勻，餃子餡就準備好了。母親拌的餡總是不咸不淡，不干不稀，油亮通透，色鮮味香。冬至的餃子，已印象在我少年的心中。
杜甫說：“天事人事日相催，冬至陽生傳又來?！比藗兓钤谀昴甓恋亩林?，盡人事，觀天事。盡人事，辛苦勞累都在其中。家家戶戶都在自己的家里，日日發(fā)生著不同的世事。
翻開老黃歷上的冬至，上面寫著“諸事不宜?！边@樣的時日，適合圍爐取暖，美食養(yǎng)胃。當然了，這里的諸事不宜，是“不以物喜，不以己悲?！鼻榫w穩(wěn)定，就是最好的養(yǎng)生。冬至這日，我好想回到小山村，圍爐夜話，共敘冬季之情。
過了冬至，白天慢慢變長。舊年的冬，有雪花飛舞。我開始數(shù)九，一筆一劃每天抄一詩詞，寫一篇蠅頭字。偶然間，寫一篇關(guān)于山村的系列散文，抒發(fā)一下自己的寂寞情允。雪什么時候來，春天什時候來，我一直在等待。 冬至前后，我窩居家中。讀書，寫字，用文字打發(fā)寂寞，思念一個小村。生生不息古老節(jié)氣，與我相遇，一年又一年。
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