， 公司院里有一排表皮粗糙，葉子碎小的樹木，每天進進出出也從未留意過它是什么科類的植物，直到今年春天，突然發(fā)現(xiàn)它開出了嫩黃色的花朵兒，掛滿了枝頭，樣子很像兒時玩的銅錢，擁擠不堪，形狀像銅錢，仔細一看原來是榆錢啊，不禁地饞起了老母親做的榆錢拌面......
我生在康王河南岸的衡魚莊，小時候老家門口有一棵榆樹，在兒時的記憶中它很大，小伙伴們總是喜歡手拉手圍著它做游戲，它的樹葉不是很茂密，但每年清明節(jié)前后，卻掛滿了榆錢。三三兩兩的小伙伴便爬上枝頭摘榆錢，讓母親給我們做榆錢拌面吃。摘下的榆錢，母親先是擇一擇，然后再用清水洗上兩三遍，裹上面粉，蒸上半小時左右，撒點鹽，淋上熱油，榆錢拌面的清香就一下子撲面而來，榆錢裹著面粉在熱油的浸透下越發(fā)顯得嫩黃，多余的面粉也變成絮狀，讓人垂涎欲滴。每次開始淋油的時候，我們幾個兄弟姐妹便很自覺地拿好了各自的碗筷，圍在母親的身邊，迫不及待地讓媽媽盛給我們，一人滿滿一碗。一鍋榆錢還不夠吃，還要等著母親再蒸一鍋，各自再裝一點才肯回家去。這是關于榆錢的記憶也是關于母親的記憶。， 多年以后還是能偶爾吃到榆錢，但卻少了母親做的味道，原來母親做的榆錢拌面早已牢牢地印在了自己的記憶深處，成為了我童年的一部分。終于有一天，我實在忍不住當年的記憶，又拿拿出梯子，弄了一大筐子榆錢，學著母親的樣子，不過這次我是用得益鮮奶拌的面粉，味道增加了奶香，剩下的做了一鍋稀飯，加上黃豆和花生！這時想起了母親，如果您也讓兒子給您做回榆錢您得多高興！
