丈母娘的味道
文／徐建華（天津）
在文化人的筆墨中，經(jīng)常愛(ài)寫(xiě)一句話:媽媽的味道。
然而，丈母娘的味道這句話，我深藏很久，體會(huì)最深。就是不敢大膽地寫(xiě)出來(lái)，害怕有人挑刺，說(shuō)三道四(善意的)。今天，老婆(六十而過(guò)，叫著親切)忙里找事，說(shuō)是去蒸饃，我勸她，疫情當(dāng)前，歇一歇比什么都好，可她很固執(zhí)，堅(jiān)持自已的想法。我也毫無(wú)辦法，只得隨她辛苦去。
不過(guò)，我對(duì)她提出一個(gè)小小的要求，蒸饃時(shí)別忘了蒸碗辣子。她一聽(tīng)，發(fā)著“微”火說(shuō)“看把你嘴讒的”。
說(shuō)起了蒸辣子，讓我嘴角都流下了口水，又讓我勾起對(duì)過(guò)去的回憶。這是個(gè)美好的回憶，回憶中，我想起了丈母娘。
丈母娘是個(gè)鄉(xiāng)下女人，一輩子勤勞善良，含辛茹苦撫養(yǎng)著三個(gè)兒女。在那特殊的時(shí)期，特殊的年代，過(guò)著饑寒交迫的生活。就在那個(gè)時(shí)期，我和她的女兒(現(xiàn)在的老婆)處對(duì)象，由于咱追著人家，就難免在周未追到她家。當(dāng)時(shí)，她媽媽是個(gè)不愛(ài)言傳(言語(yǔ))的人，每當(dāng)我的前腳踏進(jìn)門(mén)檻，她媽不聲不響地出了家門(mén)。不一會(huì)，她回來(lái)了，用胸前的裙袂子裹著幾個(gè)雞蛋，一把掛面，在伙房里忙活起來(lái)。
一會(huì)兒，她媽喊叫著我們?nèi)コ燥?，坐在院里棗?shù)下的小桌旁，她媽?zhuān)粚?duì)，應(yīng)該稱丈母娘了，給我端上來(lái)一碗荷包蛋煮掛面，上面飄著厚厚一層油花，丈母娘親自給我調(diào)上醋和辣子，說(shuō)了聲“趁熱吃”。我望著碗里的一絲絲掛面，數(shù)了數(shù)，好像有五六個(gè)雞蛋。香噴噴的！
我吃著丈母娘的荷包蛋掛面，她的弟妹傻傻地瞅著我，投來(lái)仇視的目光，眼淚差點(diǎn)掉下來(lái)。在回城的路上，我對(duì)她說(shuō)“你媽做的雞蛋掛面真香”，她苦笑一聲對(duì)我說(shuō):家里好幾天都斷了油面，那是媽媽從鄰家借的。
說(shuō)著無(wú)心，聽(tīng)者留意了。后來(lái)，當(dāng)我又一次次去追到她家的時(shí)候，我就對(duì)丈母娘說(shuō)“嬸(對(duì)丈母娘最初的稱呼)，我不餓，你別做飯了”。就在這一次，丈母娘發(fā)火了，狠狠地罵過(guò)兒女“人家娃，幾十里路，追到咱家，不吃飯咋行”。罵歸罵，說(shuō)歸說(shuō)，我還是追著她。
又有那么一天，我真的追來(lái)了，腳剛跨進(jìn)門(mén)，就聞到一股饃香的味道。當(dāng)時(shí)，小麥剛剛收過(guò)，各家各戶都有白面吃。娃們鬧著要吃白面饃，媽媽就給他們蒸著。這里有個(gè)風(fēng)俗，由于當(dāng)時(shí)物資匱乏，農(nóng)村人吃肉吃菜少的可憐，就喜歡蒸辣子面吃。
蒸辣子面的做法很簡(jiǎn)單，就是取少量干辣子面，加入少許面粉和蒜辦，香菜之類(lèi)的，放在蒸饃里一同蒸，等饃蒸熟后就著蒸好的辣子吃，真香！
丈母娘蒸著饃，娃們圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)，急著等吃。不一會(huì)，饃蒸熟了，辣子也蒸好了，丈母娘特意招呼我“委屈娃了，先墊個(gè)嘴，等會(huì)我給你煮雞蛋”。說(shuō)實(shí)在的，這一次，我雖沒(méi)有吃到雞蛋掛面，但我也沒(méi)有受到委屈，我一下吃了兩個(gè)軟蒸饃，吃光了碗里的蒸辣子，真的很香，很香！
后來(lái)，我和她結(jié)婚了，丈母娘隨著我們也住進(jìn)了城里，漸漸地過(guò)上了好日子，我也改過(guò)口，將丈母娘喊著媽媽。
我是她的女婿，也是她的兒子。我似丈母娘如親媽媽對(duì)待，丈母娘對(duì)我如親兒子，甚至比親兒子還親。當(dāng)我下班回家，喊她一聲媽的時(shí)候，她總是樂(lè)哈哈地笑著，并迅速走進(jìn)伙房，給我做香噴噴的油潑面，大肉包子，餃子。時(shí)不時(shí)又來(lái)上一碗雞蛋掛面，上面的油花飄的更厚了，雞蛋更多了，有時(shí)還拌上她爛的豬肉臊子。隔三差四的又要蒸饃吃，丈母娘永遠(yuǎn)沒(méi)有忘記我喜歡吃的蒸辣子。在她的碗里，油多了，又添上了新的調(diào)料，味兒更濃了，吃在嘴里，味道更香了。
一碗雞蛋掛面，一碗蒸辣子，濃濃的香味深深地烙在我的心中，這是對(duì)丈母娘的記憶，這是丈母娘的味道，這也是媽媽的味道！
作家詩(shī)人簡(jiǎn)介：
徐建華，筆名，圣華，工程師，本人系中華傳統(tǒng)文化傳播者講師，全國(guó)各平臺(tái)發(fā)表作品百余篇，本人寫(xiě)作的作品獲2021年春晚詩(shī)歌大獎(jiǎng)賽特等獎(jiǎng)，現(xiàn)任人民文藝家協(xié)會(huì)會(huì)員作家詩(shī)人，紫羅蘭文學(xué)社國(guó)學(xué)為督，獲得2121年作者文學(xué)建黨百年詩(shī)歌大賽一等獎(jiǎng)，2021年中國(guó)文藝術(shù)家魯迅杯大賽三等獎(jiǎng)，中國(guó)愛(ài)情詩(shī)刋在線詩(shī)人，幽雅閣文學(xué)特約詩(shī)人，紫羅蘭文學(xué)社詩(shī)人，華豫文學(xué)社詩(shī)人，詩(shī)心齋文學(xué)社詩(shī)人，齊魯風(fēng)詩(shī)社詩(shī)人，作家文學(xué)詩(shī)人。寧古塔作家簽約詩(shī)人。黑龍江省寧安市作家協(xié)會(huì)理事。
以上內(nèi)容為用戶自行編輯發(fā)布，如遇到版權(quán)等法律問(wèn)題，請(qǐng)第一時(shí)間聯(lián)系官方客服，平臺(tái)會(huì)第一時(shí)間配合處理，客服電話：18749415159（微信)、QQ：757700863。
