山徑文學社作品（夕陽淺唱）
“犁”事有學問
楊進文（苗族）
在我苗寨老家中，靜靜地掛著一架老木犁，它久經(jīng)“沙場”，落滿了厚厚的灰塵，加之山風吹、太陽曬，出現(xiàn)了許多密密麻麻的大小不一的細縫。
（老家的墻上掛了一架老木犁）
這架犁早已失去了往日那“意氣風發(fā)”的生機，唯有那布滿歲月的“犁把手”，摸上去，人的觸感仍然細膩而柔滑。當年我曾經(jīng)背著這架木犁、牽上黃牛去犁田。如今見到這架犁，我就打開了塵封的記憶。許多往事，無數(shù)遍，在我的心池里泛開了漣漪。
我的家鄉(xiāng)湖南省城步苗族自治縣地處湘桂邊界，是一個“九山半水半分田”的大山區(qū)。上個世紀，我村附近的太平村、鳳凰村及相鄰武岡市鄧元泰鎮(zhèn)的沙洲村、木瓜村等，有相當一部分男子漢長年累月“出遠門”去廣西與貴州“畬（鑄）犁頭”。干這種鑄造行業(yè)謀生，解放前叫作“養(yǎng)家糊口”；集體化時期稱之“搞副業(yè)”；改革開放后被譽為“發(fā)家致富”。那個“香餑餑”的鑄造行業(yè)，今日卻消失得無影無蹤。
現(xiàn)時盡管見不到那鑄造犁頭的真實場面，但是，我曾經(jīng)見過“鑄犁頭”的場景。那種場景永遠印在我的腦海里了。那是1986年，剛一開春，從鄰近的村里來了一伙鑄犁頭的師傅，租用我村（今湖南省城步苗族自治縣西巖鎮(zhèn)陳家村）閑著的大禮堂作為“臨時工廠”，安營扎寨，吹響了“鑄犁頭”的進軍號。
那時，我在村子里擔任黨支書，“利用職權(quán)之便”，隔三岔五去犁頭廠觀看師傅的犁頭是如何鑄造而成的。
犁頭廠里大約有十多個人，分工非常明確，各執(zhí)其事。有人負責做模具；有人承擔搭爐子；有人專管冶煉；有人負責澆鑄；又有人負責打磨；還有一個人做飯菜。工序尤為復雜，流程亦比較長。但是加工作坊里，各司其職，井然有序。
鑄犁頭大致的工序有兩塊，一塊是冶煉生鐵，另一塊是做鑄造模具。這是兩個完全不同的工種，技術(shù)重點亦是完全不一樣的。
冶煉的人首先要準備好爐子。那爐子是隨時可以轉(zhuǎn)動的，因為后面要倒被燒得紅紅的鐵水。若不能翻轉(zhuǎn)，鐵水就出不來。再者就是爐子旁邊有一個大大的風箱，好像要兩個壯漢才能拉得動。因為煉鐵是需要超高溫的，所以燃料都是優(yōu)質(zhì)煤塊，沒有大型鼓風機，是難以將鐵熔化成水的。
冶煉的過程要持續(xù)好幾天，每過一段時間，鐵水上面就會有一層沫子，那感覺就像涮肉鍋里浮起來的油一樣，師傅會把那層沫子傾倒出去，那層沫子叫“鐵屎”。其實就是鐵中的雜質(zhì)物。在冶煉的過程中會不斷地產(chǎn)生“鐵屎”。只有沒有鐵屎漂浮了，這爐子鐵水，就倒入模具“變”犁頭。
我還依稀記得，那些倒模具的師傅在操作中一絲不茍，其過程中用了“摔、敲、鑿、磨、修”等一系列工程??！假如鑄造出來的犁頭不合格，那就得“無條件”地重新回爐繼續(xù)冶煉。
這是典型的工匠精神的凸現(xiàn)。當今社會正是提倡弘揚這種“工匠精神”。這種工匠精神，歷來是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。正是由于我們的先祖精益求精、追求極致，古代中國才有輝煌燦爛的四大發(fā)明；正是由于我們的科學家鉆研專注，不忘初心，牢記使命，當代科技才有了前所未有的發(fā)展。
“犁”話不離題，我接著說“犁事”吧！犁可分單牮犁與雙牮犁。我家收藏的那架老木犁屬“單牮犁”，我與那架犁打了十多年的“交道”。
（當年我曾用這架木犁去犁田…）
那些年，在牛和木犁的幫助之下，家里的稻谷連年豐收有“余糧”。我家的生活條件亦變得越來越好了。
待到90年代中期，家里的耕牛賣了，老木犁自然也就“光榮退休”了。但老木犁上的一洞一眼，一痕一跡，都記載了我的青春和農(nóng)耕閱歷。
光陰似箭，日月如梭。“犁”事學問多！鑄犁頭、用牛犁田，這幾乎是原始社會的工藝，竟然傳到了我的“中年半節(jié)（40來歲）”。時光回退幾十年，苗鄉(xiāng)農(nóng)耕文明竟然離我們?nèi)绱?/span>接近，恍如昨日；但是，如今我感覺自己經(jīng)歷過的“犁”事，又實在是離去得太快了。
縱觀歷史和現(xiàn)狀，勤勞智慧的苗鄉(xiāng)人民不僅用信念和汗水“鑄犁頭”，而且重要的是鑄造了美好的今天，一定能創(chuàng)造日益繁華的明天，擁抱更加輝煌的未來！（2022.5.13）
（配圖由作者提供）
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點擊文字－楊進文作品
作者簡介：楊進文（筆名先進文化），男，湖南省城步苗族自治縣人，苗族，城步作家協(xié)會會員。常在《中國綠色時報》、《湖南林業(yè)》等報刊上發(fā)表文章。
（山徑文學社肖殿群編輯）
