《青波攜程 書畫同行——走進北京》之走進北京全聚德烤鴨店之三 每天更新 轉(zhuǎn)發(fā)有禮
走進北京全聚德烤鴨店之三
如前所述，北京全聚德烤鴨店從創(chuàng)建到今天，經(jīng)歷了150多年的風雨歷程，經(jīng)歷了由弱到強、從小到大、不斷發(fā)展的光輝歲月。
有關(guān)資料介紹，當年全聚德的創(chuàng)始人楊全仁，請一位名叫錢子龍的秀才題寫了匾額。這一匾額幾經(jīng)風雨，一掛就是150多年?？墒呛芏嗳艘苍⒁獾剑植恢獮楹稳鄣屡曝疑系牡伦謪s少了一橫。那么，這到底又是為什么呢?
全聚德烤鴨店
有資料曾經(jīng)介紹，有人說，當時楊老板把錢子龍請來，兩人對飲開懷，楊全仁得知錢子龍書法非常的好，于是馬上拿出筆墨紙硯，請錢秀才題個字。由于錢秀才多喝了兩杯，精神有些恍惚，一不留心，"德"字忘寫了一橫。
當然，也不盡然，還有資料介紹說，當時楊全仁創(chuàng)業(yè)時，一共雇了13個伙計，加上自己一共14個人。為了讓大家安心干活，同心協(xié)力，所以讓錢秀才少寫一橫，表示大家心上不能橫一把刀。聽到這，也許有人會反問:那加上一橫，不是更表示一心一意嗎?
上述這些當然都是一些猜測和傳說。那么，真正的原因到底又是什么呢?原來，早在一百多年前的時候，"德"就是像多音字一樣的寫字，可以有一橫，也可以沒有橫。這一點，我們可以從唐宋元明清書法名家的墨跡中得到印證。比如，現(xiàn)立于北京國子監(jiān)孔廟的清朝康熙皇帝御書《大學碑》中的"德"字就沒有一橫;又比如生活在與全聚德創(chuàng)立同期的清代畫家鄭板橋本人書寫的"德"字，有的確實是帶一橫的，但有的也確實是不帶那一橫的。
不僅如此，我們還可以從中國古錢幣方面來考證"德"字。例如，北宋真宗年間，也就是公元1004年鑄造的"景德通寶"的"德"字就是沒有橫的，而在明朝的宣宗年間，也就是公元1426年鑄造的"宣德通寶"的"德"字就是有橫的……
(注:所有北京之行的參考資料、引用等均在最后章節(jié)中體現(xiàn))
