采桑葚,做果醬,五一野趣樂悠悠
作者:劉靈依
名家名師點評:金鳳
桑葚
桑舍幽幽掩碧叢,清風(fēng)小徑露芳容。參差紅紫熟方好,一縷清甜心底溶。
“殷紅莫問何因染,桑果鋪成滿地詩?!?/p>
(給文章增加了詩意,很好!但是哦,兩首詩的引用都在開頭,有些重復(fù),留一個就好啦)
又到了五一勞動節(jié),一年中桑葚成熟的時節(jié)。香甜可口的桑葚誰能不喜歡?在武漢親子農(nóng)耕園有成片成片的桑樹林,一串串紅得發(fā)紫的桑葚掛滿枝頭,絲絲甘甜的果香撲鼻而來。
桑葚成熟了,我們可不會錯過這么一個摘桑葚的好機(jī)會。爸爸媽媽帶上小朋友,小朋友帶上籃子,Let’s go !
來到桑葚樹旁,我已經(jīng)控制不住內(nèi)心的喜悅,耳邊不時傳來:“哇,這里有好多桑葚!”“好想吃呀!”
一家一家的大小朋友們都躍躍欲試,迫不及待想去采摘桑葚。
一棵棵桑葚樹上結(jié)滿了碩果累累的果實。綠綠的桑葉襯托著像縮小版的葡萄一樣的桑葚,桑葚還沒成熟時顏色是青綠色的,有一點成熟的是寶石紅,完全成熟了是純黑魚的。桑葚還沒成熟時,上面會生長著許許多多的小毛刺,所以采摘的時候要格外小心。
(與前面“一串串紅得發(fā)紫……”一句重復(fù),建議整合到一起,這樣采摘前的興奮,與看到桑葚樹的情節(jié)就更加明晰了)
采桑葚時,不能直接拿住桑葚的本身,不然就會把桑葚給拉壞;要拿住著桑葚的柄,輕輕一拉,如果掉了下來,就說明已經(jīng)熟透了,如果拉不下來,說明還沒成熟。
桑葚的味道酸甜可口,一口咬下去,暗紅色的汁水就流了下來。
在享用桑葚時,我們依舊還記得:采桑不忘種桑人……
我們一起討論“桑葚可以怎么吃”。
“可以洗干凈直接吃?!?/p>
“還可以榨桑葚汁?!?/p>
“可以泡酒,我看我爺爺用桑葚來泡酒。”
"可以做成桑葚果醬??!”
“桑葚果醬很好吃,甜甜的很美味。”……
商討過后,最終決定制作桑葚果醬。
一、先給桑葚洗個鹽水浴,泡泡干凈。
二、將桑葚上的蒂兒都摘掉(大家要做好充分的心理準(zhǔn)備,這個東東富含豐富的花青素,掉色,手指、指甲縫,都容易變成紫色,而且摘這么一大堆,需要好一會的時間。)
三、 將桑葚混合著冰糖放入不銹鋼鍋中,混合均勻后,倒入檸檬汁。開火?。ú灰偌铀畣眩。?/p>
四、 開火之后,大家可以用鏟子將桑葚鏟碎碎。
五、桑葚出汁量很大,大家要有耐心慢慢熬,熬的時候一定要中火,防止糊底。
六、熬到粘稠狀,就可以關(guān)火啦!
七、趁熱裝瓶,然后蓋好蓋子,這樣封好的果醬可以放2~3周左右哦!
(把直接寫一二三四等步驟演化成制作過程,可以加一些有趣的情節(jié))
我們的桑葚果醬熬制成功,自己熬制的果醬更美味,更衛(wèi)生。
春天做上這樣一瓶果醬,美好到就像收藏了整個春天。(超級美的句子,提升了文章的品味)
爸爸媽媽說:童年的嘗試,童年的經(jīng)歷,其實都藏著成年后的快樂?,F(xiàn)在許多孩子在大城市,除了激娃的不斷上輔導(dǎo)班、興趣班,真的都沒空野玩。這樣的野趣,多多益善,其實玩中有學(xué)問,玩出大智慧!