在深圳嘗荔枝
文/朱勃勃 誦/少說多做
女兒從上海大學畢業(yè)后，到深圳工作，并結婚成家。結婚那年，我和老伴到深圳小住，親家公和女婿都是老廣東，家有私建多層樓房一棟，并有一個私家荔枝果園。
與親家公閑談時，談到荔枝果園，他滔滔不絕，如數(shù)家珍。他說：“荔枝品種很多，著名的有：桂味、掛綠、糯米糍、黑葉、懷枝、三月紅、新興香荔、妃子笑等，糯米糍核小濃甜汁多，桂味香甜爽脆，妃子笑清甜味美，細細品嘗，各具特色，回味無窮……”
在大城市住久了，見到的都是高樓大廈，從未見過果園，對荔枝的了解更是知之甚少。女婿說：“荔枝果園在郊區(qū)，現(xiàn)在正是掛果期，荔枝鮮果極易變質，采摘后，一天色變，二天香變，三天味變，四天五天外色香味都差了，因此荔枝采摘后，最好當天食用。以前封建帝王為了得到鮮荔枝，進宮荔枝都是連根將荔枝載于器中，運至商州，秦嶺不通舟楫，而此時荔枝已熟，則立即摘取后，飛騎至華清宮，這樣一天就可以到達了。所以杜牧有詩：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，就是當時情景的描述，“妃子笑”這品種就是如此定名。
女婿也是一個荔枝通，聽得我興趣盎然，過了幾天，女兒女婿駕車帶我和老伴到荔枝果園去，到了荔枝果園，見果園占地約四、五畝，一排排的荔枝樹上，長滿了荔枝，長在高處的荔枝要用扶梯采摘，低垂的荔枝幾乎接近地面，垂手可得。荔枝果園雇用了果農(nóng)住園打理，果農(nóng)對我說：“荔枝最先的名稱叫離支”，此木結實，古人用刀斧割取故名，現(xiàn)在農(nóng)家均以傳統(tǒng)方法摘取。荔枝樹皮、樹根含有大量單寧，可供制藥和生產(chǎn)化工產(chǎn)品，種子淀粉含量37%，可用于釀酒、制醋。荔枝花量多，花期長，泌蜜量大，是良好的蜜源果樹，花期一箱蜜蜂可采蜜二、三十公斤，是蜜中上品。荔枝樹干紋理細致堅實，耐潮防腐，是制作家具的優(yōu)良用材……”
果農(nóng)又說：“南海荔枝，味特甘滋，百果之中，無一可比。荔枝的品種極其豐富，國內(nèi)現(xiàn)有早、中、晚熟品種和優(yōu)稀單株達200余個，上世紀80年代以來，廣東又發(fā)掘優(yōu)選出：雙白荔、細核荔、白糖罌、錦殻、細核懷枝、八月熟等新品種。廣東荔枝栽培面積大，品種多，居我國各?。ㄗ灾螀^(qū)）之首，產(chǎn)量居臺灣省之后為第二，居資料統(tǒng)計，我國荔枝種植面積約占世界荔枝栽培總面積的88%，年產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的88.8%……”果農(nóng)說起來頭頭是道，可見其荔枝種植知識非常豐富，令我刮目相看。
在荔枝果園，我當即采摘嘗鮮，那味道是又甜又香，美得我眼睛也瞇了起來，我今生今世從來沒有吃過當天采摘的荔枝，怪不得蘇東坡貶于廣東惠州時留下了詩句：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人?！?/p>
在深圳，荔枝豐收，女兒說：“我們都要上班，你有沒有興趣，到集市去出售荔枝？”我聽了高興地連聲說：“好啊！好?。 ?，一切安排定當，我粉墨登場了。在集市，我大聲吆喝：“剛剛采摘下來的新鮮荔枝，味道好極了，明朝李時珍（本草綱目）記載：常食荔枝，能補腦健身，治療瘴癘疔舯，開胃益脾，干制品能補元氣，是產(chǎn)婦及老弱的補品……”
我沒有白吆喝，第一天收獲極大，出售了200斤荔枝。荔枝熟時，“滿眼春花百鳥肥”。對我而言，則“荔枝熟時腰包肥”。在深圳小住，我對荔枝已經(jīng)非常熟悉，常見的幾種荔枝，如黑葉、妃子笑、糯米糍等，我一眼就能識別，在深圳短時期的生活經(jīng)歷，充滿了樂趣，使我永生難忘。
2022年5月6日
審核：曹元華
復審：沈新培
