糧食，人類生存之本
文/李海華
當前，我國又到了一年夏收季節(jié)，金黃的麥子在風中搖曳，形成一道道麥浪，此起彼伏。我是農民的后代，血液里就有一種對麥田和土地難以割舍的情節(jié)?？吹禁溩狱S了豐收在望，心里總有一種說不出的欣喜，而記憶的閘門在洶涌麥浪的沖擊下被猛然的打開，看著逐漸減少的麥田，一種擔憂和悲涼的思想占據(jù)了我的頭腦，讓我心有感慨。
我出生在70年代，解決溫飽問題是當時每個家庭的當務之急，也是國家的當務之急。此時國家興修水利，大搞基本農田建設，平整土地，開荒種糧。廣袤的麥田，金色的麥浪又是多少人的希望所在。小的時候，每次吃飯，父母都要叮囑我們不能浪費，每粒糧食都是農民辛辛苦苦種出來的，掉到飯桌上的每一粒米都要撿起來，不能剩飯，要懂得節(jié)儉，長大要學會勤儉持家，父母的教誨影響了我的一生。
“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！?，上學時，當時學校食堂的墻壁上寫著大幅標語“浪費是極大的犯罪”，讓我們對那個年代，對于糧食的珍惜和渴望，有了更深的理解。如今望著金黃的麥田，心中有許多感慨。過去一望無際的麥田，現(xiàn)在是越來越少。過去農業(yè)上講究，最好的土地種糧，坡地、山地、溝地種經(jīng)濟作物。如今耕地越來越少，麥田越來越看不到了，昔日無邊無際翻滾的金黃麥浪，都成了遠去的記憶。
二十多年前我在縣城上中專，公路兩邊是無際的果園，上好的良田在追求經(jīng)濟效益的倡導下，都種滿了果樹，而如今，果樹也不見了，上好的耕地全部變成了廠房，公路兩旁密密麻麻到處都是，像是一幅現(xiàn)代化建設的藍圖。麥田不見了，農民祖祖輩輩賴已生存的土地消失了?，F(xiàn)在已經(jīng)很難聽到收割機的轟鳴，路上也見不到大型的收割機排列整齊的通過，人們不禁要問，耕地都去那了。
記得我上小學的時候，收完麥子后，我與母親還去收割完的麥地里撿麥穗。烈日當頭，汗流浹背，我的小臉曬得通紅，把拾滿的麥穗倒到麥場上，心里也有了幾分豐收的喜悅，麥場上大人們雖然在勞動但各個笑容燦爛，我知道，那才是真正的豐收喜悅。
那個時候，過麥最怕下雨，大雨會給收割帶來很大的困難，連陰雨會讓麥子爛到地里，導致麥粒發(fā)芽，蒸出的饅頭發(fā)粘無清香，當然，營養(yǎng)質量也會大打折扣。那時候收麥全憑人工，采取的是人海戰(zhàn)術，一旦下雨，麥子收不回來，一年的辛苦就打了水漂，我記得1989年，就因連續(xù)的陰雨天，收到的麥粒都發(fā)了芽。夏收季節(jié)是農民一年最忙的季節(jié)，男女老少齊上陣，沒有白天黑夜，爭分奪秒搶收，割麥的割麥，裝車的裝車，所有的牲口都拉到了地里，頂著烈日的暴曬，一個夏收結束，每個人都要掉幾層皮，各個曬得烏黑發(fā)亮，像非洲人似的。
麥收季節(jié)，各個單位都要給夏收的職工批假開綠燈，支持回家收麥子。支援三夏成為了一種常態(tài)，是幾千年來中華民族的一種農業(yè)傳統(tǒng)，此時農村的學校要放忙假，就連一些在城里上班的職工也要想辦法請幾天假回去幫忙。此時的農村到處是一片繁忙的景象，大片的麥田一眼望不到邊，金黃的麥穗隨風搖動，掀起層層麥浪，地里、路上滿是拉麥子的馬車、驢車、牛車和人拉的地排車，為了搶收，人們根本顧不上在家吃飯、喝水，都是老人或孩子們送到地里、場里，形成了一張生動無比三夏無閑人的農忙圖。
三十多年彈指一揮間，當年的景象現(xiàn)在已經(jīng)很難再看到了，因為已經(jīng)看不到大片的麥田，和一望無際的金黃。耕地越來越少，麥田在逐漸的消失，現(xiàn)代化程度越來越高的今天，麥田的逐步消失和耕地的減少是社會發(fā)展的必然，還是人類的一種悲哀。
最近，我在電視上看到這樣一個消息，由聯(lián)合國糧農組織、世界糧食計劃署和歐盟共同領導的“全球應對糧食危機網(wǎng)絡（GNAFC）”發(fā)布了《2022全球糧食危機報告》。報告稱，受沖突、極端天氣、新冠疫情等多重因素影響，2021年共有53個國家和地區(qū)接近1.93億人遭遇嚴重糧食短缺，這一數(shù)字比前一年增加4000萬人。數(shù)據(jù)顯示，世界糧食計劃署在2019至2021年援助的饑餓和營養(yǎng)不足人口連年上升，分別達到9710萬、1.155億和1.28億。今年預計援助人口將達到1.37億人。
聯(lián)合國秘書長古特雷斯表示，正在加劇全球糧食、能源和金融的三重危機，對世界上最脆弱的人群、國家和經(jīng)濟體造成沖擊。沖突的影響是全球性和系統(tǒng)性的，多達17億人正暴露在糧食、能源和金融系統(tǒng)的破壞之下，這些破壞正在導致貧困和饑餓問題的惡化?？吹竭@個消息，我有一種莫名的擔憂，民以食為天，沒有了耕地，沒有了麥田，我們的子孫后代怎么生活，不管科技多發(fā)達，人類為了生存總得要吃飯延續(xù)生命吧。
作者簡介
李海華，山東臨清市人。中華精短文學學會會員，現(xiàn)代作家協(xié)會會員，中國西部散文學會會員，臨清市作協(xié)副秘書長，中冶紙業(yè)銀河有限責任公司《銀河紙業(yè)報》責任編輯，《當代新文學》副總編，作品散見于《中國紙業(yè)報》《精短小說》《聊城日報》《魯西詩人》《長安日報》《西部散文選刊》《齊魯文學》《作家文學》《臨清周訊》《中國現(xiàn)代文化報》等報刊雜志。作品《希望》榮獲1996魯西北青年詩人《三等獎》，《長眠在麥田里的母親》在2018年全國首屆酈道元山水文學大賽榮獲散文類二等獎。2019年，被中國華夏精短文學學會評為十大創(chuàng)作明星，長篇小說《轉動的青春歲月》2020年11月份開始在《山東商報》連載，長篇小說《處處花開》2021年3月份在《當代文學》連載，出版散文集《歲月靜好，尋夢遠方》。
簽發(fā)/陳百貴
