《巷子里的清香》
作者：文一
離開端城十年，每當午夜夢回，總會出現(xiàn)兒時那條煙霧氤氳的石板巷子。巷子并不起眼，很窄，且不平整，一到雨天還會“水漫金山”。但對于小時候的我們來說，那就是從大院通往外面世界的唯一通道。
記憶中揮之不去的，除了彌漫的煙霧，沸騰的人聲，歡快的笑臉，還有一股夾雜在柴火味道中的清香。
清香出自裹蒸，廣東肇慶地區(qū)特有的新春應節(jié)食品，巷子人家熬煮的也正是此物。裹蒸似粽而非粽，內料以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主，外用本地特有的柊葉、水草包裹，熱食清香四溢，入口松化爽滑，讓人回味無窮，被譽為是“舌尖上的珠江恩物”，打開熱氣騰騰的肇慶裹蒸，柊葉的香氣撲鼻而來，糯米化為無骨的綿滑，那五花肥肉的沉默，仿佛為了迎接一頓歡快的舌尖快感。
十年一瞬，自己早已從懵懂少年成長為奮斗青年，走出了童年大院，走入了寬廣世界，走在了拼搏的路上。那條巷子和那些人家早已在城市變遷中不復存在，那片氤氳和那種熱鬧也只能在腦海中來回縈繞，而發(fā)自裹蒸的那股清香，也唯有在每年短暫的春節(jié)假期時才能夠仔細回味。慶幸的是，生于斯長于斯的自己，始終能夠感念善良友愛、守望互助的淳樸民風，也始終掛懷“張弛有道、隱忍不爭”的豁達態(tài)度，始終珍惜著“于無華處見真情，于細微處見功夫”的內斂品格。
