文／宋紅蓮
祁嫂穩(wěn)坐釣魚(yú)臺(tái)，取決于她的心態(tài)很好，尋找的平衡點(diǎn)很到位。
祁嫂賣豆腐腦的攤點(diǎn)離劉嫂賣豆腐的攤點(diǎn)相距不過(guò)五米遠(yuǎn)，都在一個(gè)菜市場(chǎng)的街口，兩者的售賣情形卻千差萬(wàn)別。劉嫂的攤點(diǎn)前，熱鬧非凡；而祁嫂的攤點(diǎn)前，門可羅雀。
都說(shuō)同行是冤家，祁嫂可沒(méi)得半點(diǎn)冤家的樣子。劉嫂忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，腦殼都轉(zhuǎn)暈。而祁嫂則可以坐在板凳上翹“二郎腿”，有時(shí)還可以拿著網(wǎng)拍趕“飯蚊子”。
劉嫂這邊是沒(méi)得“飯蚊子”的，因?yàn)槿硕?，“飯蚊子”沒(méi)有機(jī)會(huì)落腳。
有時(shí)候，買豆腐腦的人急趕著上班或者其它什么的，看到劉嫂那里一大堆人等不過(guò)來(lái)，就會(huì)來(lái)到祁嫂的攤前，“給我來(lái)一碗豆腐腦?！?/span>
祁嫂這才放下“二郎腿”，找不銹鋼勺子，找紙碗，揭保溫桶蓋子。一勺一勺剜豆腐腦，加糖，問(wèn)顧客，“是打包帶走，還是就在這里吃？”
祁嫂比劉嫂要年輕，但動(dòng)作要比劉嫂慢很多。好像是相輔相承，祁嫂剜的豆腐腦比劉嫂剜得要淺一點(diǎn)，糖也放得少一點(diǎn)。
有熟人用塑料調(diào)羹磕著碗沿，提醒祁嫂說(shuō)：“你知道你為什么顧客少嗎，可能與這個(gè)相關(guān)呢？”
祁嫂笑一笑，做出反駁，“你不還是來(lái)了嗎？”
“這……嗨……”熟人被懟得說(shuō)不出話來(lái)。
祁嫂懟狠了，恐怕連這個(gè)熟人也會(huì)被懟跑。
不過(guò)，沒(méi)關(guān)系。祁嫂就是從容人做"從容客"的生意。
祁嫂本來(lái)是事業(yè)單位退休職工，退休工資還高。女兒嫁出門了，婆家有個(gè)私企正紅火，也不需要她操心。她只是玩得無(wú)聊，找點(diǎn)事做。免得打麻將輸錢，跳舞又累，又出“閑言碎語(yǔ)”，出門旅游又不能老跑，隨便做一點(diǎn)技術(shù)含量低的生意，也可以讓老公去賣黃豆的市場(chǎng)多活動(dòng)活動(dòng)腿腳，多活動(dòng)活動(dòng)腦子和嘴巴。免得整天趴在電腦股市上，大喊大叫，像個(gè)瘋子。
祁嫂收獲的是這些，面由心生。了解了她的內(nèi)心狀態(tài)，再來(lái)看她的動(dòng)作，就合情合理了。
劉嫂就不同了。家在農(nóng)村，只有國(guó)家給的一點(diǎn)生活補(bǔ)貼，到了退休年齡卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能退休。她兒子結(jié)婚了，女兒出嫁了，孫子十多歲了?？粗松娜蝿?wù)都順利完成，她也開(kāi)始考慮不能成為兒子的負(fù)擔(dān)，開(kāi)始要為自己的老年做準(zhǔn)備了。
劉嫂選擇靠著一個(gè)表姐進(jìn)了城，做起了簡(jiǎn)單的賣豆腐腦的生意。好在路邊攤不繳攤位費(fèi)用，劉嫂便能很迅速地扎下根來(lái)。劉嫂相信，只要在做，日子不是個(gè)小氣人，怎么都會(huì)給一點(diǎn)到你。
黃豆是兒子田里收的，知根知底。少了存儲(chǔ)和轉(zhuǎn)運(yùn)，新鮮度能夠保證。這個(gè)優(yōu)勢(shì)，祁嫂是沒(méi)法比的。
顧客的口舌是一臺(tái)精密的儀器，能夠精準(zhǔn)地測(cè)出那個(gè)叫“口味”的刻度。
所以，劉嫂的豆腐腦要香一點(diǎn)，口感滑爽一點(diǎn)，吃的人自然要多一點(diǎn)。有時(shí)候兒子來(lái)幫忙，有時(shí)候?qū)O子放雙休放暑假寒假，也過(guò)來(lái)幫忙……像祁嫂調(diào)動(dòng)自己和老公的積極性一樣。
我們表面上看，街口的兩家豆腐腦攤子，一個(gè)忙一個(gè)閑，替人家的生意擔(dān)心。其實(shí)，她們各有收獲，背后都有一個(gè)平衡點(diǎn)做心理支撐，都有能說(shuō)得過(guò)去的理由。心態(tài)好，兩個(gè)人自然就不會(huì)滋生“同行是冤家”的情緒。相反，她倆之間的關(guān)系還很融洽，平時(shí)還有些小小的“禮尚往來(lái)”。
有一天，劉嫂的兒子和孫子在河里釣魚(yú)，小魚(yú)大蝦釣了一大桶子。給劉嫂送來(lái)，劉嫂隨手就劈了一半，送給了祁嫂。
祁嫂說(shuō)：“我不要，你留著，放冰箱里，可以多吃幾天?！?/span>
劉嫂說(shuō)：“等我中午回去剖魚(yú)就遲了，就要壞的?！?/span>
“說(shuō)的也是?！逼钌┯淇斓亟邮芰艘痪W(wǎng)兜子魚(yú)。
每天，祁嫂賣完一桶豆腐腦回家時(shí)，劉嫂也賣完了兩桶，還有一桶剛剛揭開(kāi)蓋子……
