分享地道美食，探索特色美味，吃喝玩樂(lè)跟我走，今天帶你走進(jìn)新區(qū)品膳羊倌兒，品嘗老洛陽(yáng)味道美食 ！
一提到洛陽(yáng)，你可能會(huì)馬上聯(lián)想到洛陽(yáng)的龍門(mén)石窟，但洛陽(yáng)可不僅僅只有這些景點(diǎn)，作為十三朝古都，其湯文化也是不可忽略的一點(diǎn)，洛陽(yáng)甚至還被親切的稱為“湯城”。在洛陽(yáng)有一句話說(shuō)得好：清晨一碗湯，神仙都不當(dāng)。可以說(shuō)，洛陽(yáng)的湯是每一個(gè)吃貨都不容錯(cuò)過(guò)的。
洛陽(yáng)的湯文化可不僅僅只是一種飲食文化，也是一種精神文化。洛陽(yáng)的湯文化是經(jīng)過(guò)歷史的磨礪，經(jīng)過(guò)數(shù)個(gè)朝代更迭所形成的湯文化。正是因?yàn)闇幕陌菁嫘?，也有了如今洛?yáng)著名的湯文化。湯文化是洛陽(yáng)人民世世代代積累出的財(cái)富，更是人民飲食智慧的結(jié)晶，這鮮美的湯汁中更是蘊(yùn)含著文化的精神！
如果你看過(guò)《舌尖上的中國(guó)》，那對(duì)第二季播出的最好吃的羊肉——寧夏灘羊一定不陌生了。灘羊是寧夏鹽池特產(chǎn)，因其得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，鹽池灘羊肉細(xì)嫩，無(wú)膻味。
用當(dāng)?shù)乩习傩盏脑捳f(shuō)，鹽池的灘羊 “吃的是中草藥，喝的是礦泉水”，真是一點(diǎn)都不夸張！
鹽池灘羊空運(yùn)到洛陽(yáng)，美味不再遙遠(yuǎn)，在這家“鹽池灘羊體驗(yàn)中心”，只賣一種羊肉——鹽池灘羊肉，各種做法也是層出不窮，讓小編真正見(jiàn)識(shí)到了大西北美食的魅力。而在洛陽(yáng)新區(qū)有一家“鹽池灘羊體驗(yàn)店”品膳羊倌兒，位于品膳羊倌兒厚載門(mén)街與伊洛路交叉口向北50米，不用去寧夏，在這就能吃到正宗的灘羊肉。給洛陽(yáng)吃貨帶來(lái)了最新鮮最”粗獷“的美食體驗(yàn)！
吃貨們?cè)絹?lái)越懂吃，品膳羊倌兒羊湯精益求精。顛覆傳統(tǒng)羊肉湯的油膩和調(diào)料味，熬一鍋好湯，沖一碗好肉，把原汁羊肉湯做出新高度！羊肉切的越薄，口感越好。熱羊湯一沖，羊肉片隨湯起伏，鮮香味四溢，饞人的很！
夏天一碗羊肉湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方，一上桌就有濃濃的香味撲鼻而來(lái)，清亮的羊湯讓人心馳神往，因?yàn)槭羌冄蛉獍局?，所以湯水非常清透，特別適合夏天來(lái)調(diào)理身體。
有人鐘愛(ài)這家店的純正灘羊羊肉湯，有人喜歡火燒饃的外焦里香，更多人迷戀羊肉湯配火燒饃的絕妙滋味！
純手工制作，現(xiàn)做現(xiàn)吃，外焦里香。一碗香噴噴的羊肉湯，配上一個(gè)焦香的火燒饃，既飽腹又美味。
羊肉燴面，湯鮮肉香，面筋道，做燴面，品膳羊倌兒全部都有規(guī)范化的流程，一碗燴面，從和面、醒面、扯面、煮熟、調(diào)味、上桌，力求最佳的口感和味道。吃燴面，你可以放肆懟辣椒。這個(gè)辣椒香而不辣，味道醇厚。連湯帶面吃完，鼻尖冒汗，渾身通透，舒坦！
一碗給你滿滿幸福感的湯，話說(shuō)每個(gè)吃貨，大概都有一個(gè)暴走的靈魂和充滿好奇的心，尤其是在美食面前，根本無(wú)法拒絕嘴邊的誘惑，品膳羊倌兒羊肉湯全在一個(gè)鮮字，一碗濃郁飄香的羊肉湯真是讓人欲罷不能，天冷喝養(yǎng)胃暖身，天熱喝去火消暑，白白凈凈，上面漂著綠白相間的蔥花，好羊湯一定要搭配蔥花，蔥花被滾燙的羊湯燙得正好，和藏在碗底的羊肉一起撈起來(lái)，那滋味才是完美的，當(dāng)做主餐，配上一個(gè)餅，那也完全可以讓你吃飽喝足。
品膳羊倌兒羊肉湯，勝在熬湯環(huán)節(jié)，選用上好的羊肉及羊棒骨，加上各種香料，文火熬制5個(gè)多小時(shí)，湯白肉爛，細(xì)膩醇香，碗底鋪上香菜、小蔥、鹽等佐料沖入雪白滾燙的羊湯，濃郁的香味瞬間涌入鼻腔，任誰(shuí)回味起來(lái)，都忍不住咽起口水，不愛(ài)吃羊肉的挑剔食客，吃了這口，從此也愛(ài)上品膳羊倌兒。
一份看得見(jiàn)的放心，半開(kāi)放的透明廚房，讓你可以清楚看到廚師的制作過(guò)程，吃的放心。
寬敞優(yōu)雅的環(huán)境，店內(nèi)裝修細(xì)節(jié)處處彰顯用心，寬敞明亮的大廳，格調(diào)優(yōu)雅的包間，別具一格的桌椅，覺(jué)得自己好像回到了家，三五好友，一碗熱乎乎的羊湯，一碗燴面得勁。
千萬(wàn)不要以為店里只有羊肉湯而已！關(guān)于羊的一切這里都有，還有烤羊排，烤羊腿，烤羊肉串，烤全羊，羊蹄，羊外腰，肚包肉，各種涼菜炒菜 ......可以一次吃個(gè)爽。羊肉酥而不爛，羊湯每一口都有濃郁的鮮味，甘香回甜。食材全部擺在柜臺(tái)上，很有誘惑力。
可以約三五親朋好友，邀七八四海兄弟，親朋聚餐，商務(wù)接待，情侶約會(huì)，擼著串，吃著烤羊排，烤羊腿，喝著啤酒聊聊天，怎一個(gè)舒適了得。
“河南品膳羊倌兒餐飲有限公司”秉承“誠(chéng)信敬業(yè)，創(chuàng)新求實(shí)”的發(fā)展理念，以成熟的運(yùn)營(yíng)模式和豐富的成功經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，把服務(wù)作為核心竟?fàn)幜?，公司?chuàng)始人“衡永剛”專注做羊肉25年，為了做好羊肉，從學(xué)徒做起，跑遍新疆、內(nèi)蒙、寧夏等多個(gè)省市，只為挑選較好的羊肉品質(zhì)，經(jīng)過(guò)上百次的試練，上萬(wàn)次的顧客試吃評(píng)價(jià)，最終選定寧夏鹽池灘羊。這些年來(lái)對(duì)餐飲行業(yè)的不斷探索，改革，進(jìn)取中發(fā)展成為專業(yè)、規(guī)模的公司。獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和品質(zhì)政策，先進(jìn)的管理方式、運(yùn)作模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是滿足廣大客戶多方需求的基本保障。
想吃好羊肉到品膳羊倌兒
羊好，羊肉好，羊湯才好！
寧夏灘羊，烤羊排，烤羊腿，烤全羊！
