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從積食說起
文/李云飛
好幾天了，什么也不想吃，好像胃不動了。反復用消化藥，不起作用。一口水下去，都能感覺到胃的凝滯、沉重。
想想，形似歪瓜的胃，猶如儲糧的倉庫，頂部需要有氣窗或架空層，才能保證通風透氣，運作正常。飯吃七分飽，養(yǎng)生講的就是這個原理。若把氣窗或架空層堆滿堵上了，即使幾天不吃飯，倉內(nèi)無物，食物殘留的濁氣濕氣還在內(nèi)部，怎么能夠舒服。反正，不吃也感覺不到餓，舌苔厚膩粗糙，沒有食欲。
多年來，早就習慣了每天兩頓飯，每頓六七分飽，過午不食。平時感覺十分輕盈，健步如飛，酣睡如歸。偶爾，多吃了一碗飯，并沒有覺得撐，腸胃就抗議了。
一個星期后，胃，一定像個沒吹氣的氣球，又小又癟，彈力十足；餓了，餓得極其舒服。一碗羊肉揪片子湯飯吃下去，感覺好香，胃功能終于算是恢復正常了。
我特別佩服吃貨們。好胃口，不是想有就能有的。我們單位的張會計，當屬讓人佩服的群體之列。四十多歲，一米五六的個頭，體重大概有八十多公斤。能吃能撐，敢于直面粗壯的大腿和虎背熊腰，不在乎身材走形。
單位廚師來自陜西漢中，飲食是正宗的陜西風味。西北風味對西北人，當然對胃口；在單位吃餐廳，我極為喜歡，省卻了多少麻煩和瑣碎。
幾年過去，有那么幾樣吃膩了：油餅油條和油潑面、皮帶面、酸湯面。特別是幾種面，僅僅輔以油、辣椒、蔥姜蒜未調(diào)味料下飯，沒有蔬菜，難以下咽。再看看其他人以及張會計，他們吃了一碗又一碗。說實話，熱氣騰騰、又寬又薄，油光紅亮的面，色澤十分誘人。所以說，個人的喜好是個人的，不能用來界定眾人，個人喜歡的就是最好的。
我盛了一碗面湯，習慣性地坐在張會計的對面。湯滾燙，慢慢地喝。張會計慢條斯理地挑起面，大口大口地吃，圓圓的大臉上沁出了汗珠。
"看你吃飯，那叫一個香哪?！?/p>
"我又胖了，就算喝涼水，一樣會長肉。"
“胖就胖唄，你哪時候在意過。"
“對，就算胖死了，可重于咱新疆的天山，重于其它山，哈哈。"
通常都這么閑聊幾句，看著張會計吃下去那么多，好像我也吃了那么多，視覺讓精神上很滿足，畫餅真的可以充饑。每每看到張會計行動困難，好慶幸，那些肥肉沒長到我身上來。
最讓人服氣的是，張會計有個鋼打鐵鑄的胃，每一頓都吃得扎扎實實，石頭也能消化得了。換成我會怎樣？一定又會消化不良，嚴重積食了。
總有同事對張會計說：“少吃點，減減肥，再吃就走不動了?！?/p>
張會計不急不惱，嘻嘻哈哈地跟對方開玩笑：這身板抗得住風雨，經(jīng)得起打擊！她的修煉已經(jīng)完全到家了，任何時候都不卑不亢、泰然自若。這種豁達釋然的生活態(tài)度，讓人十分欣賞。
李云飛 網(wǎng)名阿菲，新疆哈密，文字中有寄托有溫暖，水柔風輕，我踩著細沙，在文字的沙灘上精挑細選，拾拾撿撿，文字成為無可替代的依靠。
