

七月幼兒園放暑假,兒媳考慮到自己兩夫婦離開女兒專注于工作,把照顧讀幼兒園小班的女兒的任務(wù)全部交給家婆家公,一個學(xué)期都是這樣,時間較長,身心疲累,于是選取了一個周六把女兒送到佛山居住的娘家,讓父母照料女兒的起居飲食,讓她和比她年長一歲多的表哥,以及三個讀中學(xué)的表姐在一起玩。她父母也樂意承擔(dān)照看外孫女的責(zé)任。那天她帶去了家婆給她準(zhǔn)備的增城桂味荔枝,她父母和侄子侄女都喜歡吃。
我們知道荔枝,是亞熱帶水果,營養(yǎng)豐富,有健脾生津、理氣止痛的作用,適用于身體比較虛弱、病后津液不足、陰虛等,對胃寒疼痛也有一定的緩解作用,可以改善失眠、健忘、多夢,但是荔枝糖分較高,容易“上火”,有些人是不敢觸碰的,也有些人只要吃幾顆就會感覺“不”好,我們緊記荔枝食用過多身體可能會產(chǎn)生不適應(yīng)。
增城素有“荔枝之鄉(xiāng)”的美名,栽培荔枝的歷史較長。增城荔枝以高品質(zhì)和大產(chǎn)量而聞名,有糯米糍、仙進(jìn)奉、水晶球、桂味、禾枝等眾多品種,其中桂味作為荔枝中的上等佳品,是因為吃過后覺得口中具桂花香而得名,往往具有果核細(xì)小,清爽滿口,但凡吃過“桂味”荔枝,便再也忘不了的滋味。
如果你認(rèn)為一下子吃不了那么多新鮮荔枝,還可生產(chǎn)荔枝干,有焙烤設(shè)備曬制荔枝干一般要三天時間,但一斤荔枝烤干只能三兩。有人是這樣《話說荔枝干》:
荔枝好食難保鮮,要找出路辟新徑,
焙熟烘干易保存,做成品牌更是靚。
鑒于以上的原因,我選擇了給親家品嘗增城的桂味荔枝。然而,八月孫女生日的那一天,兒媳的哥哥從茂名鄉(xiāng)下帶過來幾只樹菠蘿,兒媳要了一只較小個頭的樹菠蘿帶回自己廣州的住處,夫婦兩人,短時間消化不了二十多斤的樹菠蘿,于是打“退堂鼓”,要我們?nèi)ヌ幚恚覀兘ㄗh快遞到祖母處,我們正在祖母處。祖母和弟弟一家人口比較多,加上我倆夫妻容易把樹菠蘿搞掂。
弟弟收到快遞,把樹菠蘿放置在客廳,老婆動手將樹菠蘿“肢解”,我們品嘗后覺得親家給我們的茂名樹菠蘿味道非常香甜,香氣撲鼻,吃完菠蘿剩下的菠蘿核也是好東西,煮熟了又粉又香類似栗子。借此我們了解到茂名是水果之鄉(xiāng),也產(chǎn)荔枝、龍眼、香蕉等,但也可種植樹菠蘿,產(chǎn)量還不少。樹菠蘿,也叫菠蘿蜜,不是菠蘿,是熱帶水果中的一種,營養(yǎng)豐富。具有清理腸胃、美容養(yǎng)顏、降低血壓、生津止渴等作用。明朝的王佐寫的《菠蘿蜜》提到:
碩果何年海外傳,香分龍腦落瓊筵。
中原不識此滋味,空看唐人異木篇。
炎熱的季節(jié),廣東的荔枝和樹菠蘿相繼上市,各個地方的水果都有各自的特質(zhì),如果通過親人朋友間的傳遞,不但可以促進(jìn)產(chǎn)銷兩旺,而且可以增進(jìn)對地方特產(chǎn)的認(rèn)識,可能會引發(fā)出更多喜聞樂見的故事。