【導語】“千古銀漢七夕地，萬里飄香美人茶?！逼呦γ廊瞬韬诵漠a區(qū)位于享有“天上七夕·人間鄖西”美譽的湖北省十堰市鄖西縣，地處鄂西北，北依秦嶺，南臨漢江，是華中和西北地區(qū)西進東出的橋頭堡、古漕運和茶馬古道的重要驛站、古絲綢之路的重要節(jié)點。
近年來，湖北七夕茶業(yè)生物科技有限公司緊跟國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略方向，積極挖掘七夕文化，創(chuàng)新商業(yè)模式，現(xiàn)已發(fā)展成為集生態(tài)茶園建設、茶葉生物研究、茶葉生產銷售、茶旅融合、七夕文旅策劃包裝、小微企業(yè)孵化、校企聯(lián)合實踐基地建設等多產業(yè)鏈融合發(fā)展的綜合型現(xiàn)代化企業(yè)，漢水流域標志性山水文化休閑廊道。公司科研團隊攻克無氧真空發(fā)酵制茶核心技術，研發(fā)出了富含γ-氨基丁酸的“七夕美人茶”系列產品。
圖:七夕美人茶基地
近日，由《湖北省文化遺產保護與研究工作》編輯部、八省市八所高校、社團的專家學者與媒體記者組成的湖北茶產業(yè)調研組，到湖北省十堰市鄖西縣，開展“楚茶五彩錄”湖北茶企調研活動。
十堰市茶葉協(xié)會、湖北汽車工業(yè)學院馬克思主義學院黃永昌、湖北工業(yè)職業(yè)技術學院李曉梅、湖北七夕茶業(yè)生物科技有限公司董事長、湖北七夕鏈產業(yè)孵化園有限公司董事長王華建等領導與專家參與調研活動。
調研組一行人，實地參觀了湖北七夕茶業(yè)生物科技有限公司生產車間、茶園基地、七夕美人茶產業(yè)園、七夕茶業(yè)文創(chuàng)產業(yè)園、湖北七夕鏈產業(yè)孵化園有限公司、鄖西縣澗池鄉(xiāng)下營村、茶藝培訓機構等地，詳細了解所在區(qū)域與自然環(huán)境、茶園原料面積與基地建設、歷史淵源、采制工藝、主要特征、養(yǎng)生功效、茶產業(yè)技術研發(fā)、研學交流等情況。
七夕美人茶原發(fā)基地位于湖北省十堰市鄖西縣（東經(jīng)110度，北緯30度），年平均氣溫15.4°，年降雨750毫米，無霜期250天，茶種總面積5萬畝，年產量100噸。
七夕美人茶基地以丘陵為主，平均海拔700米，土壤PH值為4.5-6.5之間，基地氣候溫和，雨量充沛，年溫差小，日夜溫差大，無霜期長，濕度大，光照適中，土壤肥沃，土質疏松，排水良好，非常適宜茶葉生長。
鄖西縣各家茶廠嚴格按照有機模式管理，采取人工除草、生物殺蟲等有機模式，杜絕使用農藥化肥，確保茶葉無毒害殘留。
鄖西地處鄂西北，北依秦嶺，南臨漢江，與陜西商南、山陽、鎮(zhèn)安、旬陽、白河五縣及湖北省鄖陽區(qū)毗鄰，福銀高速穿境而過，209國道貫通南北，武西高鐵即將設站，是華中和西北地區(qū)西進東出的橋頭堡、古漕運和茶馬古道的重要驛站、古絲綢之路的重要節(jié)點?？h域面積3509平方公里，轄18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場、區(qū)）、348個村（居）委會，總人口51萬人。
鄖西是國家新階段扶貧開發(fā)重點縣，南水北調中線工程水源保護區(qū)上游核心區(qū)。鄖西縣地處鄂豫陜三省交界處，屬于鄂西北邊塞頂點，南臨漢江天險，北靠秦嶺山脈，西南接川陜邊境的大巴山脈，東以鄖縣為鄰，四周均為大山所圍，境內間有不少大小不等的村落平川。地勢西北高、東南低，史稱“依山帶江。”
鄖西縣自然資源豐富多彩，具有可持續(xù)發(fā)展的雄厚物質基礎，是一片正待開發(fā)的熱土。
一、林特資源品種繁多
秦巴山區(qū)得天獨厚的氣候，賜予各類林特品種最佳生產條件。黃姜、香料煙、杜仲、油柚等林特資源量大品優(yōu)，富集一方，被譽為中國的“黃姜之鄉(xiāng)”、“油桐之鄉(xiāng)”、“杜仲之鄉(xiāng)”和“全國香料煙基地縣”。
二、水能資源潛力巨大
全縣有大小河流1557條，其中30公里以上的有5條，長江最大的支流漢江穿腹而過，縱貫南北的金錢河、天河、仙河屬漢江一級支流。全縣水能理論蘊藏量64.5萬千瓦,可開發(fā)63萬千瓦。
三、礦產資源量大品優(yōu)
現(xiàn)已探明有礦產50余種，其中金屬礦25種，非金屬礦23種。
四、畜牧資源得天獨厚
300萬畝天然草場，可載畜11萬牛單位。馬頭羊以品優(yōu)肉嫩味鮮享譽省內外，并載入省名優(yōu)品種志。
五、旅游資源景點眾多
白龍洞猿人遺址、上津柳州古城、鄖西古城八景、湖北淘寶第一村等人文景觀與龍?zhí)逗印⑽妪埡拥茸匀痪坝^，交相輝映，美不勝收。
王華建介紹，他在淘寶小鎮(zhèn)流轉200多畝土地，從臺灣引進最新品種青心大冇培育示范基地。親臨臺灣請來東方美人茶第四代傳人、臺灣烏龍茶學會會長、制茶大師邱寬武，傳授臺灣制茶工藝。從臺灣請來從日本學習GABA茶制作技術的臺灣阿里山大師謝迪凱傳授無氧發(fā)酵技術。歷經(jīng)三年三次赴臺，聘請三位臺灣制茶大師、聯(lián)合湖北工業(yè)大學教授汪超團隊，成立無氧發(fā)酵技術研究中心，終于成功攻克無氧真空發(fā)酵制茶技術。
七夕美人茶制茶設備大多是自主研發(fā)而成，達十幾種之多，如無氧真空發(fā)酵罐等物。
圖: 湖北七夕茶業(yè)的武當山茶
一、采制工藝
七夕美人茶的制茶工藝繁復，應用了獨特的現(xiàn)代高科技無氧真空發(fā)酵技術，并結合了臺灣傳統(tǒng)制茶工藝。需歷經(jīng)注氧、涼青做青、破壁、揉捻、真空充氮、炒青、揉捻、干燥等十幾道程序，成品茶內形成了高含量的GABA（γ-氨基丁酸）。
二、茶葉特征
圖:湖北七夕茶業(yè)的怡美人
1、怡美人（GABA精品紅茶）
選料：精選娘娘山區(qū)明前芽頭。
工藝：無氧真空發(fā)酵技術（GABA）+臺灣紅茶工藝。
茶形：外形纖細、金黃相間。
茶湯：金黃透亮。
入口：蘭花清香，甘鮮醇厚，沁人心脾。
圖:湖北七夕茶業(yè)的睡美人
2、睡美人（GABA烏龍茶）
選料：精選娘娘山區(qū)一芽兩葉。
工藝：無氧真空發(fā)酵技術（GABA）+臺灣烏龍工藝。
茶形：顆粒圓潤、大小均勻。
茶湯：紅中帶黃，似桔紅色。
入口：花香撲鼻，入口綿甜，回甘生津。
圖:湖北七夕茶業(yè)的虞美人
3、虞美人（GABA蜜香紅茶）
選料：精選娘娘山區(qū)一芽一葉。
工藝：無氧真空發(fā)酵技術（GABA）+臺灣紅茶工藝。
茶湯：橙黃明亮。
入口：蜜香甘甜，醇爽通透。
三、養(yǎng)生功效
γ-氨基丁酸的功能：γ-氨基丁酸存在降壓、減肥、醒酒的活性因子，具有平靜、抑制或阻斷神經(jīng)細胞適度高興的功效。
γ-氨基丁酸的屬性：γ-氨基丁酸屬于抑制性神經(jīng)遞質。性溫和，可促進安息、降壓、增進人體分泌成長激素。
γ-氨基丁酸的增高機制：當肝功效重大阻礙時，因為GABA(γ-氨基丁酸)分解減少或通過側支循圍繞過肝臟，使其在血液中含量增添。
圖:湖北七夕茶業(yè)的七夕美人
科學實驗證明，γ-氨基丁酸具有降血壓、降血脂、增進腦機能、肝腎功能、助發(fā)育、助記憶、助睡眠、舒壓力、抗過敏、預防老年人癡呆等諸多健康功能。
最新科研成果表明，GABA還能促進胰腺中胰島素的分泌，有效地緩和預防糖尿病。
一、發(fā)展歷程
據(jù)悉，王華建出生于1979年，鄖西縣澗池鄉(xiāng)下營村人，七夕美人茶創(chuàng)始人，現(xiàn)任湖北七夕茶業(yè)生物科技有限公司董事長、湖北七夕鏈產業(yè)孵化園有限公司董事長。王華建先后榮獲鄖西縣第三屆青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽活動優(yōu)勝獎、2022年鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽一等獎、“天河英才·農村實用人才”、2021年度鄖西縣“大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)明星”等榮譽稱號。
湖北七夕茶業(yè)生物科技有限公司成立于2017年，位于湖北淘寶第一村、鄖西縣澗池鄉(xiāng)下營村。公司以國家非物質文化遺產“天上七夕·人間鄖西”為依托，從鄖西5萬畝茶園精選原材料，聘請臺灣制茶大師、聯(lián)合湖北工業(yè)大學教授汪超科研團隊，攻克無氧真空發(fā)酵制茶核心技術，成功研發(fā)出富含γ-氨基丁酸的“七夕美人茶”系列產品，將七夕文化與茶文化完美融合。
經(jīng)過多年建設發(fā)展，公司現(xiàn)已成為集生態(tài)茶園建設、茶葉生物研究、茶葉生產銷售、茶旅融合、七夕文旅策劃包裝、小微企業(yè)孵化、校企聯(lián)合實踐基地建設等多產業(yè)鏈融合的綜合型現(xiàn)代化企業(yè)。
圖:生產車間
公司采取“企業(yè)+合作社+基地+農戶”的經(jīng)營模式，在鄖西縣河夾、馬安、觀音、澗池等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設有機茶園示范基地5000余畝。先后投資3000萬元建設完成七夕茶葉產業(yè)園，其中包括800平米產業(yè)基地，4200平米高標準制茶車間。
2021年，公司定向收購鮮葉15萬斤，年產紅茶2.5萬斤，產值達1000余萬元，帶動300多戶農民就業(yè)增收。2022年，公司收購鮮葉30萬斤，年產紅茶5萬斤，預計全年產值達2000余萬元，帶動500戶農民就業(yè)增收。
2019年6月，公司與中國人壽簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，成為中國人壽“國壽七夕茶”生產基地。
2021年11月，公司與上市公司格林美股份有限公司達成戰(zhàn)略合作，“七夕美人茶”成為格林美集團指定用茶。
2022年1月，公司與蘇寧集團達成戰(zhàn)略合作，成為蘇寧集團茶供應鏈供貨商，蘇寧宜品“七夕美人茶”成為蘇寧易購直供產品。
近年來，公司緊跟國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略方向，積極挖掘七夕文化，創(chuàng)新商業(yè)模式，專注打造綠色休閑生態(tài)茶產業(yè)鏈，開創(chuàng)“產、農、文、旅”四位一體的發(fā)展格局。公司樹立“共創(chuàng)、共享、共贏”的企業(yè)價值觀，秉承“堅韌不拔、勇于創(chuàng)新”的企業(yè)精神，以“立足鄖西、輻射全國”為發(fā)展方向，助力建設鄖西“經(jīng)濟倍增示范區(qū)、綠色發(fā)展新高地”。
二、品牌榮譽
2018年8月，七夕美人茶榮獲“鄖西縣首屆旅游商品大賽”銀獎。
圖：七夕美人茶獲得“金獎農產品”獎項
2019年，七夕茶業(yè)項目代表鄖西縣接受十堰市第一季度項目拉練檢閱，榮獲第一名；10月，七夕美人茶在第十六屆中國武漢農業(yè)博覽會上榮獲“金獎農產品”榮譽稱號。
2021年3月，公司榮獲“鄖西縣農業(yè)產業(yè)化工作優(yōu)秀單位”榮譽稱號。
2022年2月，公司榮獲2021年度“優(yōu)秀市場主體”榮譽稱號；4月，公司榮獲鄖西縣2022年“鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”一等獎。
王華建表示，公司積極響應國家鄉(xiāng)村振興和鄖西縣“一江兩河”戰(zhàn)略號召，大力發(fā)展文化旅游業(yè)和生態(tài)產業(yè)，加快推進融合觀光、休閑、度假、康養(yǎng)、體驗于一體的漢水流域標志性山水文化休閑廊道建設，進一步激發(fā)鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展新動能，提升七夕茶業(yè)品牌，優(yōu)化產業(yè)布局，助推鄖西縣七夕產業(yè)全產業(yè)鏈建設。
圖: 七夕茶業(yè)文創(chuàng)產業(yè)園
王華建介紹，公司在鄖西縣“淘寶小鎮(zhèn)”建設規(guī)劃框架范圍內，以七夕茶業(yè)建設為載體，將七夕茶業(yè)提級擴能，傾力打造“七夕美人茶產業(yè)園”和“七夕茶業(yè)文創(chuàng)產業(yè)園”。兩大產業(yè)園規(guī)劃9個功能區(qū)：七夕茶業(yè)產品研發(fā)中心、七夕茶業(yè)生產加工中心、七夕茶業(yè)雙創(chuàng)中心、七夕茶業(yè)文化科技園、富硒茶示范基地、生態(tài)茶園康養(yǎng)中心、七夕美人故事園、七夕文創(chuàng)產品展示體驗中心、校企聯(lián)合文創(chuàng)實踐基地。
圖:茶藝表演
2018年9月，湖北七夕鏈產業(yè)孵化園有限公司獲得湖北省科技廳授予“眾創(chuàng)空間”榮譽稱號。
2019年7月，七夕美人茶產業(yè)園榮獲“十堰市第二屆職工創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽”三等獎；12月，七夕茶業(yè)文創(chuàng)產業(yè)園獲得湖北省農業(yè)農村廳評為“湖北省休閑農業(yè)示范點”。
調研組認為，鄖西是茶馬古道的重要驛站、古絲綢之路的重要節(jié)點，積極整理挖掘七夕文化，將七夕文化與生態(tài)茶園建設、茶葉包裝設計、茶旅融合、七夕文旅策劃等多產業(yè)鏈融合發(fā)展，大有可為。深入人心的傳統(tǒng)七夕文化，將為鄖西縣茶產業(yè)發(fā)展插上騰飛的翅膀，帶領鄖西茶人去實現(xiàn)鄖西夢與中國夢。（記者姚逸寧 楚南茗 通訊員田佳祎）
責編：郭子敬
