【月河吟社點(diǎn)茶雅集】11月20日下午，吟社社員在臺(tái)州市茗雅茶業(yè)舉行宋韻點(diǎn)茶雅集活動(dòng)，社員們先欣賞掛畫及插花，撫琴，煮一壺12年陳老白茶。然后親身體驗(yàn)宋代點(diǎn)茶全過程：清水點(diǎn)丹青、賞水痕、品茶味。興致勃勃，雅集圓滿成功。
活動(dòng)策劃、主持：玲姐
參加人員：女社員
詩詞：馬建勛 廖炬 姚鐵飛 李靖 池 健 應(yīng)莉瑛 何智勇 袁志鵬 徐吉鴻
編輯：鴻 雪
馬建勛
紅茶
丹忱浸潤色殷紅，多少芳華回味中。
獨(dú)許人間千百惠，堪留知己二三同。
濃香悄掩花前夢(mèng)，清氣輕籠月下風(fēng)。
暢飲縱談家國事，雖非煮酒亦英雄。
姚鐵飛
觀吟社點(diǎn)茶雅集有寄
宋韻因何久自來，茶煙漾處慧顏開。
香焚凈室花思雨，筅破禪機(jī)閣覆苔。
慢撫瑤琴修藻訓(xùn)，閑瞻掛畫景甌才。
心田定有波痕起，莫向紅塵惹碧埃。
廖炬
禪 茶
霜遇東風(fēng)化露啼，頓聞靈草吐新荑。
恰如佛眼微微睜，猶若蓮心寂寂棲。
文火殺青藏蜜薺，沸波煮琥去塵泥。
苦甘淡味循禪理，欲是八風(fēng)空是霓。
李靖
五古?賦琴社品茗雅集十二韻
吾楚有陸羽，椽筆著《茶經(jīng)》。
吾鄉(xiāng)產(chǎn)云霧，味冽顏色青。
吾道宗孔孟，沛然達(dá)滄溟。
吾詩崇五柳，歸去足莫停。
昨日入君瀹，眾賓萃一庭。
和風(fēng)煦薄面，嫻雅寓無形。
縵操虞山下，半盞欲通靈。
汗馬示真跡，御鑒開視聽。
文亦何足道，詩又何足評(píng)？
自來嶺南后，奔波似流星。
最有不堪者，德才俱未成。
空懷風(fēng)人志，曲水憶蘭亭。
池健
己亥夏品茶聽箏感賦
略施妙手伯牙才，泉自箏弦涌出來。
夾帶幽蘭香陣陣，連綿注入我茶杯。
應(yīng)莉瑛
安嶺述懷
吾愛云深處，山間唱竹枝。
溪聲飛鳥遁，水影雁樓遲。
品茗懷幽意，臨風(fēng)暢道機(jī)。
迥然塵夢(mèng)斷，樂在此中棲。
何智勇
飲茶
辣齋先生腹如缶，所貯不過半斤酒。
辣齋先生津滿牙，所飲日費(fèi)數(shù)餅茶。
是夜秋月光連斗，素盞清茗當(dāng)西牖。
小兒沉酣漸無嘩，書城獨(dú)坐未放衙。
蟲聲啾唧來叩叩，茶香啴喛滋鼻口。
始解俗香比桃花，照爛千門不辭遐。
雅香如蘭非力取，閩之谷兮珍之藪。
故人惠我味清嘉，從此金酎無須夸。
煩慮聊憑揮一帚，冥冥真與軒葛丑。
袁志鵬
石門頂大謝古茗
四明同會(huì)稽，中流九曲溪。
溪山古第一，歷聞康樂棲。
山居分南北，屐登靑雲(yún)梯。
間遺大謝茗，幽姿連墆霓。
朝吞川日精，暮滋巖穴霏。
枕煙百二重，古林共仙麑。
策杖披雲(yún)采，石髓煮幾巵。
松風(fēng)頓習(xí)習(xí)，空山月一眉。
大謝：東南山水詩鼻祖謝靈運(yùn)，世襲康樂公，江左風(fēng)流第一。李杜王孟韓白蘇黃陸所慕耳。
徐吉鴻
芙蓉月.茶禪
泉注緩騰碧，煙縹緲，綠靄青云縈縷。清氛裊繞，閬苑凌波仙步。龍井佳人輕旋，虎跑麗姝翩舞。（注1）晶玉盞，紫砂壺，隱逸佛音禪語。
悠然茗煎露，馥薰肌骨澈，塵濁皆濾。流霞滴翠，都道春離人去，卻在杯中留駐。嫩滑乳，氤氳霧，深悟道，淺修身，凈心參羽。（注2）
注1龍井茶葉與虎跑泉水
注2羽指茶圣陸羽
“矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶?！?/span>
讓宋式的風(fēng)雅生活重現(xiàn)，
給我們帶來清雅內(nèi)斂的審美感受。
點(diǎn)茶
與焚香、插花、掛畫一道，
堪稱宋代生活美學(xué)的典范。
唐煎，宋點(diǎn)，明泡。
點(diǎn)茶，是流行于宋代的沏茶方法。
點(diǎn)茶是將團(tuán)茶餅經(jīng)炙茶后，
將茶碾磨成粉末狀，
再用絹篩分篩出最細(xì)膩的茶粉，
投入茶盞中，用沸水沖點(diǎn)，
隨即用茶筅擊拂，使茶與水充分交融，
使茶盞中形成豐富的白色乳花為止。
宋朝時(shí)期全民飲茶，
官府管制茶葉貿(mào)易，
茶館茶肆遍地，
上至天子，下至百姓，
皆以點(diǎn)茶、分茶、斗茶為樂。
點(diǎn)茶怎么玩呢？
首先要擇水、選器、會(huì)雅客。
“泉水不甘不點(diǎn)，茶具不潔不點(diǎn)，客人不雅不點(diǎn)?！?/span>
宋代胡仔《苕溪漁隱叢話》載，
六一居士《嘗新茶詩》云：
“泉甘器潔天色好，坐中揀擇客亦佳”；
東坡守維揚(yáng)，于石塔寺試茶，詩云：
“禪窗麗午景，蜀井出冰雪。
坐客皆可人，鼎器手自潔”。
然后，茶得要好。
“夫茶以味為上，香、甘、重、滑，為味之全?！?/span>
最重要的，點(diǎn)茶技藝得高。
蘇軾贊賞北宋凈慈寺高僧謙師，
“道人曉出南屏山，來試點(diǎn)茶三昧手?！?/span>
“瀉湯點(diǎn)茶三昧手，覓句近窺詩一斑?！?/span>
此后甚至有了“三昧手”的典故。
點(diǎn)茶怎么操作呢？
北宋初，蔡襄《茶錄·點(diǎn)茶》載：
“鈔茶一錢匕，先注湯，調(diào)令極勻；
又添注入，環(huán)回?fù)舴?，湯上盞可四分則止。”
到了北宋末年，
宋徽宗趙佶《大觀茶論》中，
點(diǎn)茶的步驟描寫得更細(xì)致了。
第一湯
量茶受湯，調(diào)如融膠。
環(huán)注盞畔，勿使侵茶。
勢不砍猛，先須攪動(dòng)茶膏，
漸加周拂，手輕筅重，指繞腕旋，
上下透徹，如酵蘗之起面。
第二湯
自茶面注之，周回一線。
注急上，茶面不動(dòng)，擊指既力，
色澤慚開，珠璣磊落。
第三湯
三湯多置。
如前擊拂，漸貴輕勻，
同環(huán)旋復(fù)，表里洞徹，
粟文蟹眼，泛結(jié)雜起，
茶之色十已得其六七。
第四湯
四湯尚嗇。筅欲轉(zhuǎn)稍寬而勿速，
其清真華彩，既已煥發(fā)，云霧漸生。
第五湯
五湯乃可少縱，筅欲輕勻而透達(dá)。
如發(fā)立未盡，則擊以作之；
發(fā)立已過，則拂以斂之。
結(jié)浚靄，結(jié)凝雪。茶色盡矣。
第六湯
六湯以觀立作，
乳點(diǎn)勃結(jié)則以筅著，
居緩繞拂動(dòng)而已。
第七湯
七湯以分輕清重濁，
相稀稠得中，可欲則止。
乳霧洶涌，溢盞而起，
周回旋而不動(dòng)，謂之咬盞。
飲：
宜勻其輕清浮合者飲之。
《桐君錄》曰，“茗有餑，飲之宜人?！?/span>
雖多不為過也。
宋代以后，點(diǎn)茶日漸式微，
消失在滾滾歷史長河，
但千年前那碗最美的茶湯，
以及古人對(duì)茶的品味和情調(diào)，
對(duì)精致生活的執(zhí)著追求，永遠(yuǎn)令人動(dòng)容。
【月河吟社揭牌儀式】11月23日上午，在臺(tái)州白天鵝酒店，舉行了隆重的“月河吟社”揭牌儀式，路橋十里長街振興辦公室主任阮文忠先上臺(tái)介紹了《月河吟社》的歷史沿革，主持人臺(tái)州市詩詞楹聯(lián)學(xué)會(huì)會(huì)長呂新景邀請(qǐng)主要領(lǐng)導(dǎo)嘉賓上臺(tái)揭牌：他們是中華詩詞學(xué)會(huì)鄉(xiāng)村工委副主任、浙江省詩詞與楹聯(lián)學(xué)會(huì)副會(huì)長、浙江省政協(xié)原副巡視員周進(jìn)，中華詩詞學(xué)會(huì)理事、浙江省詩詞與楹聯(lián)學(xué)會(huì)副會(huì)長李含江，路橋區(qū)委宣傳部副部長兼文聯(lián)主席蔡榮斌，區(qū)統(tǒng)戰(zhàn)部僑聯(lián)主席，區(qū)新聯(lián)會(huì)代表?xiàng)罟饷?。然后由作協(xié)主席官錦華、月河吟社重光后首任社長徐吉鴻接牌。在眾詩友的熱烈掌聲中，揭牌儀式圓滿完成。
月河吟社乃傳承路橋清末文人楊晨等創(chuàng)建的十里長街月河吟社，社員大多為路橋本土文人。
【月河吟社及月河詩鐘社】 自新安改稱路橋后，人們把流經(jīng)路橋南官河叫“潞河”。原先南官河自福星橋折向南以后，直奔溫嶺澤國。于是路橋人想到，這怎么了得，路橋想興旺發(fā)達(dá)，但它的財(cái)源卻像河水一樣直奔澤國去了。于是地方縉紳合議從三橋和磨石橋兩處重開河道，往西繞了一個(gè)彎，這樣一來，路橋的財(cái)源就被兩個(gè)彎頭挽留住了。由于河上有了兩道“眉毛月”，這可樂壞了文人，他們給它起了個(gè)雅名，就叫它“月河”了。
清咸豐十一年辛酉（1861），路橋文人蔡篪（竹孫，舉人、孝廉）、王翰屏（桐卿，上舍）、劉泳（子藜）、陶贊堯（葵友）、蔡申甫（孝廉）等，創(chuàng)立“月河吟社”，后來?xiàng)畛俊⑼踉伳抟鄥⒓舆M(jìn)來。詩社月凡一集，后經(jīng)太平軍入路橋后中斷。
后來任重（舉人、孝廉），復(fù)舉“月河詩鐘社”，社員有謝士駿、陳謇（舉人）、張高恩、徐兆章、應(yīng)祖耀、蔡愷、蔡燕綦（舉人）、徐夢(mèng)丹、楊紹翰等。這些文人雅士聚在一起，經(jīng)常唱和，留下許多寶貴詩篇。楊紹翰（楊晨第二孫，庠生）在《月河雜詠》中有一首詩：
冬夜閑行到水濱，河如弓樣月如銀。
松堂茭首塘橋蟹，下酒依然鄉(xiāng)味真。
文革結(jié)束后，路橋的文人重又組織了詩社，先是《潞河》小報(bào)，后來是《潞河》詩刊。發(fā)表社員作品，使“月河吟社”得以繼承。
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