由核酸檢測(cè)想起的……
羅雁萍/文
為防止疫情，近段時(shí)間，不斷地做核酸檢測(cè)。喇叭里周而復(fù)始的要求大家：戴口罩，排隊(duì)受檢者之間，要間隔1-2米的距離。鄰里朋友之間，也把自己知道的一些防疫知識(shí)相互交流：檢測(cè)的時(shí)候，要盡量屏住呼吸。檢測(cè)完以后，要漱漱口。還有的說(shuō)，為了大家的健康，非常時(shí)期，不要聚會(huì)聚餐，即便是在家里，也要使用公筷公勺。相互之間的善意提醒，讓人溫暖，令人感動(dòng)。也把我的思緒，帶回到60多年前，使用公筷的一段經(jīng)歷。
那是六十年代初期，我讀小學(xué)四五年級(jí)。我的母校，坐落在湖南郴州湘粵古道始發(fā)地，歷經(jīng)2200多年滄桑，裕后街的中心地段。
學(xué)校的周邊有幾家南貨店、雜貨鋪，居住的多是些市民。我的許多同學(xué)，像他們的祖輩父輩一樣，就是生活在這樣的環(huán)境中。
到同學(xué)家去玩，看見(jiàn)她們家都是用同一雙筷子挾菜，也有的是每人兩雙筷子。我很奇怪，那是我第一次知道，什么叫公筷。同學(xué)對(duì)我說(shuō)，這條街上，幾乎家家戶戶都使用公筷，這是祖祖輩輩沿襲下來(lái)的傳統(tǒng)。
回家以后，我把自己的見(jiàn)聞告訴媽媽。媽媽說(shuō)，這是一個(gè)講究衛(wèi)生的好習(xí)慣，并建議我們家也要使用公筷。一家六口，全都積極響應(yīng)。
原以為使用公筷，在我們家肯定能持之以恒地堅(jiān)持下去。因?yàn)椋憬憬惴蚨际轻t(yī)務(wù)工作者，我們又是住在醫(yī)院的家屬區(qū)，接觸的人都是醫(yī)生護(hù)士。沒(méi)有想到，才用了幾天公筷，就戛然而止。一是家里來(lái)了客人，怕引起我們嫌棄他的誤會(huì)；二是左鄰右舍雖然都是醫(yī)務(wù)人員，但沒(méi)有誰(shuí)家使用公筷。看見(jiàn)我們用公筷，覺(jué)得很稀奇。最主要的，還是自家人積習(xí)難改，一不留神就用自己的筷子挾菜，眼前的公筷卻視而不見(jiàn)。于是，公筷成了擺設(shè)。很快的，唯一一次使用公筷的短暫經(jīng)歷，就這樣無(wú)疾而終了。
自那以后，誰(shuí)都沒(méi)有再提起使用公筷的事了。我對(duì)同學(xué)說(shuō)：“挺羨慕你們家，每個(gè)人都能那樣自然地使用公筷。我們?cè)趺淳陀洸蛔∧?？”她媽媽不以為然地說(shuō)：“也沒(méi)什么啦，只不過(guò)是從小就生活在這樣的環(huán)境中，習(xí)慣成自然罷了?！?/span>
發(fā)自肺腑地說(shuō)，還是希望家里能用公筷的，畢竟干凈衛(wèi)生。尤其像萍鄉(xiāng)這樣宴請(qǐng)不斷的城市，使用公筷，更有必要。
說(shuō)到宴請(qǐng)，不免涉及到萍鄉(xiāng)的酒席。1979年，我從湖南調(diào)到萍鄉(xiāng)。在萍鄉(xiāng)生活了了40多年，我喜歡萍鄉(xiāng)。喜歡萍鄉(xiāng)人的熱情好客，勤勞善良、能干愛(ài)美。唯一不敢恭維的，是萍鄉(xiāng)人的酒宴。
萍鄉(xiāng)人喜歡設(shè)酒宴。不管什么原因，都能夠成為擺酒的理由。且名目繁多，：討親酒、嫁女酒、生日酒、謝師酒、三朝酒、滿月酒、喬遷酒、埋人酒……，客人來(lái)了接風(fēng)酒，客人離別踐行酒，酒席多多，不一而足。
并且，大名目下，還有小名目。即便是吃喪酒，待亡者入土以后，還得請(qǐng)幫忙的師傅，再吃一頓，以示主家的禮節(jié)客氣。
如果結(jié)婚的雙方，都是朋友同事或鄰居，那必然是吃了女方早餐的嫁女酒，又緊趕著吃男方中午的討親酒。如果是女方的親戚，還得頭天到女方家吃晚餐的啟媒酒，第二天早餐又去吃嫁女酒。
不管是什么樣的酒席，都是美味佳肴，盡管如此，卻往往是肚飽腹脹，食不甘味。若是吃了不干凈的油，那更是受難言之苦。
40多年來(lái)，吃過(guò)的酒席不計(jì)其數(shù)，每到節(jié)假日，還常常是赴宴不贏。有時(shí)候，一家人分幾處，還分不開(kāi)身。只得禮到人不到。份子錢(qián)也一路飆升，從40多年前的3元起步，繼之而來(lái)的是5元20元30元50元到100元200元300元，這還是百家酒。如果是特邀的客人，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止。
有的人家，實(shí)在是太愛(ài)做酒了。一位同事曾經(jīng)愁眉苦臉的對(duì)我說(shuō)，她的一個(gè)鄰居，太愛(ài)熱鬧了。20年來(lái)，不記得吃了他家多少次酒。父母和他們夫婦的大生日，喬遷，他四個(gè)兒女的大喜，孫子的滿月，父母的仙逝……。特別惱火的是有兩個(gè)月連做兩次酒：?jiǎn)踢w和討親。這種酒席，應(yīng)該是早有準(zhǔn)備的，完全可以合二為一。不比喪酒，是猝不及防的。人們戲謔他為“做酒專業(yè)戶”。面對(duì)這頂桂冠，不僅不難為情，反而炫耀自己人緣特好。
有些人實(shí)在是忍無(wú)可忍，終于有人敢說(shuō)：“不”了。在一次酒席中，出現(xiàn)了空席幾桌的局面，他才有所收斂。但也大罵不赴宴的人缺德。
同事是個(gè)老實(shí)人，又特好面子，次次都是被邀請(qǐng)的對(duì)象。她家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)重，上有年邁多病的父母，夫妻兩個(gè)身體也不好，兒子就讀，盡管不情愿，還是有請(qǐng)必到，哪怕是打腫臉，也要充胖子。
其實(shí)，很多人都是不愿意設(shè)宴的。疫情宅家期間，我鄰居患病多年的老先生亡故。因?yàn)榻阌纸?，左鄰右舍都不知道。事后，他老伴說(shuō)；“非常時(shí)期，不敢驚動(dòng)大家，沒(méi)有做酒。這樣很好，既節(jié)約，又不欠人情?！蔽矣X(jué)得她的肺腑之言，代表了很多人的心聲。
我們夫婦都不是萍鄉(xiāng)本地人。但也不得不入鄉(xiāng)隨俗。一次又一次地接受宴請(qǐng)。赴宴是身不由己，設(shè)宴完全可以自家的事情自己作主。
記得1973年春節(jié)，我結(jié)婚的時(shí)候，婆婆準(zhǔn)備做酒喜慶一下。因?yàn)楣牌哦加泄ぷ?，家里?jīng)濟(jì)條件比較好，丈夫是獨(dú)生子，家里又從來(lái)沒(méi)有做過(guò)酒，但我不同意。婆婆怕委屈了我，讓我考慮清楚，最好是做幾桌，我依然固執(zhí)己見(jiàn)。
“這個(gè)丫頭，脾氣挺擰的?！逼牌耪f(shuō)服不了我，但還是采納了我的意見(jiàn)。臘月二十九，廠里開(kāi)車(chē)送外地職工回家過(guò)年。二十八的晚上，我們?cè)趶S工會(huì)大禮堂舉辦了婚禮。親朋好友，鄰里同事，丈夫宣傳隊(duì)的伙伴們，都來(lái)慶賀，熱鬧非凡。年后上班的第一天，我和丈夫挑了一擔(dān)花生瓜子糖果等，送到車(chē)間，給師傅們拜年。一些老同事，對(duì)我們別具一格的婚禮，至今都記憶猶新。
幾十年來(lái)，我們家宴請(qǐng)的次數(shù)，屈指可數(shù)。印象中只有五次：1986年公公過(guò)世；1994年我家喬遷新居，因?yàn)檎煞蛟谕獾爻霾?，我自作主張將喬遷那天定在了婆婆的生日，雙喜臨門(mén)；再后來(lái)是兩個(gè)兒子結(jié)婚；老同事老鄰居說(shuō)：“參加了你們兩代人婚禮。以后，還要參加你孫子的婚禮呢！”我說(shuō)：“到那時(shí)，我們一家三代人一定登門(mén)相請(qǐng)！”戲謔的說(shuō)笑，是希望大家都健康長(zhǎng)壽。最后一次是十多年前，我的花甲壽誕。因?yàn)榇笪覂蓺q的老伴六十歲沒(méi)做酒，我就更不應(yīng)該做酒了。但老伴說(shuō)，做幾桌吧，也是慶賀你的新書(shū)出版。
20多年前，婆婆仙逝。因?yàn)槠牌攀瞧嫉V的第一代女職工，我們家又是廠里的老住戶，在這里生活工作幾十年，朋友熟人特別多，都以為我們會(huì)做酒。但我們決定喪事從簡(jiǎn)，不收奠禮不做酒。出殯那天，來(lái)送行的人特別多，鞭炮聲從家門(mén)口一直響到山腳下。
有些老鄰居說(shuō)：“這樣辦白喜事好，既簡(jiǎn)單又熱鬧還隆重，要向你們學(xué)習(xí)。”不是我們的思想境界有多高尚，而是怕麻煩，還怕欠人情。因?yàn)樵S多老同事老鄰居早就搬出去了，如果別人家有什么事，我們得不到消息，唯恐失禮。
前幾年，我和老伴的古稀壽誕。他的徒弟曾經(jīng)多次對(duì)我兒子說(shuō)：“師傅吃了我們家那么多的酒，他和師娘的七十大壽一定要做幾桌。不說(shuō)是還禮，也得讓我們做徒弟的盡盡心意?！蓖锣徖锱笥褌円渤３Ｌ嵝盐覀儯灰苏?qǐng)他們喝杯生日酒。孩子們的同事，也嚷嚷著要喝伯父伯母的長(zhǎng)壽酒。萍鄉(xiāng)人挺可愛(ài)的，誰(shuí)都不想欠人情。我想，人情逼如債，也就是這個(gè)道理。其實(shí)，請(qǐng)宴赴宴的時(shí)候，誰(shuí)都沒(méi)有想到還禮的事情，喜慶熱鬧而已。
兒子兒媳說(shuō)：“給老人做壽，是我們做晚輩的事，兩老就不用操心了?！眱纱危覀兌际亲砥涑?。也都是只請(qǐng)了親家，婉拒他們的紅包，挺好的。兒女親家，子孫滿堂，一大家子相聚餐館，其樂(lè)融融。
另外，我也不太喜歡一大桌子的人，用沾滿唾液的筷子，這個(gè)碗里進(jìn)，那個(gè)盤(pán)里出；有的人太客氣，不停地用自己的筷子，挾菜送到別人碗里；盡管有公勺，也有人直接舀湯入口；還有些人，挾菜的時(shí)候，就像是炒菜一樣，挑三揀四，翻來(lái)覆去；亦有人吃飯的時(shí)候，高談闊論，吐沫橫飛；最不堪入目的是有人拿筷子當(dāng)牙簽，挺惡心的；……，我們雖然做不到食不言，但也不能全然不顧別人的感受吧。
有一次，大伙兒閑聊，說(shuō)到XX，有些人一副很神秘又不屑的樣子。說(shuō)她在赴宴的時(shí)候，總是第一個(gè)挾菜。別人挾過(guò)了的菜，她再也不伸筷子。雖然有朋友曾經(jīng)提醒過(guò)她，不要這樣格外一根筋，她卻依然我行我素，“惡習(xí)”不改。
其實(shí)，我早就發(fā)現(xiàn)了這個(gè)秘密，并且，從心底里欣賞她。佩服她超凡脫俗的“惡習(xí)”和不畏人言，活出自我的勇氣，但卻沒(méi)有效仿她的膽量，害怕旁人異樣的目光和說(shuō)長(zhǎng)道短的議論。
我的兩個(gè)兒子有了自己的小家庭以后，家里就是我和老伴兩個(gè)人。十幾年來(lái)，我們都是堅(jiān)持各用各的碗和筷子。他是大碗短筷，我是小碗長(zhǎng)筷。但是，還是不衛(wèi)生，因?yàn)?，沒(méi)有使用公筷。
萍鄉(xiāng)人好客，酒宴也是一種禮尚往來(lái)的交流形式。期盼能借這次疫情的機(jī)會(huì)，讓酒宴上使用公筷公勺，成為一種文明新時(shí)尚。
疫情給人帶來(lái)煩惱和郁悶，生活中也不可能時(shí)時(shí)處處都是歡聲笑語(yǔ)。我的一位好友結(jié)束失敗的婚姻后，說(shuō)了一句讓我銘記終生的話：“生活給人帶來(lái)痛苦。會(huì)生活的人，會(huì)從痛苦中尋找歡樂(lè)”。確實(shí)，人生苦短，哪有時(shí)間糾糾結(jié)結(jié)。在居家的日子里，翻開(kāi)人生的篇章，重溫曾經(jīng)的歡樂(lè)，愜意無(wú)比。人生七十多年，彈指一揮間。想想自己的座右銘：真誠(chéng) 快樂(lè) 勤勞 陽(yáng)光。我欣慰地對(duì)自己說(shuō)：我做到了。
