七絕·三門狀元糕（中華通韻）
作者：薛志鵬
月影丹臺隨處落，
云容白雪自成歡。
拈來一款朱紅印，
必是誰人中狀元。
【注】
①三門狀元糕，是三門美食小吃之一，其“糕”與辭海里的“糕”有本質(zhì)的區(qū)別，它有一定的濕度和粘度，不能久藏，宜即做即食；
②三門狀元糕做法：將糯米粉兌水再摻入白糖拌勻，中間夾入一層層海苔拌紅糖，蒸制后蓋上吉祥喜慶的紅印，就成了“狀元糕”；
③三門狀元糕，香糯軟口，蘊(yùn)含喜慶之意，當(dāng)?shù)厝擞鲇袉踢w新居和考上大學(xué)的，親朋好友須相送“狀元糕”表示祝賀。狀元糕是浙江臺州及三門灣一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，自古就有考前吃狀元糕的習(xí)慣，三門沙柳附近流傳著這樣的幾句順口溜：“狀元糕，真奇妙，送人家，晦氣消，吃了它，狀元考”，儼然成了寓意狀元及第，添彩消災(zāi)的佳肴。
