七絕·三門祭冬冬至圓(平水韻)
作者:薛志鵬
火樹銀花祭海天,
紅妝素水映珠圓。
三門冬至傳千載,
萬(wàn)戶今朝大過(guò)年。
【注】
①三門祭冬:農(nóng)歷二十四節(jié)氣(三門祭冬),國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。三門祭冬,傳承至今已逾700余年,是浙江省臺(tái)州市三門縣傳承于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)聚族而居村落之中,在冬至節(jié)舉行,隆重而莊嚴(yán)地拜冬祭祖民俗大典。三門祭冬,尤以亭旁鎮(zhèn)楊家村、海游鎮(zhèn)上坑村與健跳鎮(zhèn)小莆村等宗族規(guī)模最大、程式最完整、傳承最完好。三門祭冬由取長(zhǎng)流水(龍?zhí)妒ニ?、禱告祈天、祭祖、演祝壽戲、行敬老禮、設(shè)老人宴及與之伴生的相關(guān)民俗文化組成。民國(guó)《臨??h志稿·卷七·風(fēng)土·歲時(shí)記》及三門宗族譜牒均有祭冬記載。三門聚族而居的特征,使這一民俗得以正常傳承,并一直沿襲。
②三門冬至圓:據(jù)康熙《臨海縣志·卷一·風(fēng)俗》載:“冬至,粉秫米為丸,謂之冬至圓。設(shè)牲醴食饌薦之祖先?!惫饩w《寧??h志》載:“冬至屑糯米粉作湯圓,以赤小豆作餡禮神及祖考”(舊時(shí)三門分屬寧海或臨海管轄)。三門冬至圓是冬至的重頭戲,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,用來(lái)祭奠祖先,祈禱祖先保佑全家人來(lái)年平安如意,因此三門一直流傳著“吃過(guò)冬至圓,就算長(zhǎng)一歲”的說(shuō)法。冬至這天,家家戶戶將糯米粉揉搓成條,分成小小的團(tuán)子,再水煮熟出鍋,放在紅豆粉盤子里滾動(dòng),將圓子均勻地裹上紅豆粉,方言叫“擂”,所以三門的冬至圓也叫“擂圓”;
③珠圓:原意為像珠子一樣圓,此處指像珠子一樣圓潤(rùn)的湯圓;
④2022年12月22日(農(nóng)歷十一月廿九)冬至,書于臺(tái)州三門春之谷。








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