為推動食品安全“兩個責任”全面落實落細，近日，許昌市落實食品安全“兩個責任”工作專班精心謀劃，深入長葛市老城鎮(zhèn)，對該鎮(zhèn)兩級30余位包保干部開展現(xiàn)場培訓，并先后深入企業(yè)和市場監(jiān)管所，積極開展督導檢查。
培訓會上，工作專班工作人員詳細講解了國務院食品安全委員會印發(fā)的《關于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》和市場監(jiān)管總局頒布的《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》兩個文件、規(guī)定的內在邏輯、具體內容和實施步驟，并從“為什么”“做什么”“怎么做”三個方面系統(tǒng)介紹了鄉(xiāng)、村兩級包保任務清單、督導要點、注意事項以及包保干部對包保主體如何開展督導工作等內容。
工作專班深入食品生產經營主體，采取現(xiàn)場查閱資料、座談交談等方式，對食品生產經營單位進行實地督導檢查，就食品安全總監(jiān)和食品安全員設立情況、食品安全相關制度建立、責任制落實情況及“日管控、周排查、月調度”工作機制進行現(xiàn)場檢查，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題逐條登記，要求立即整改落實。積極督促食品生產經營者不斷強化食品安全主體責任意識，嚴格執(zhí)行食品安全相關制度，積極開展風險隱患排查，努力把食品安全風險降到最低。
工作專班深入有關鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），積極與當?shù)厥嘲厕k有關人員溝通交流食品安全“兩個責任”落實情況，檢查指導包保文件制定、承諾書簽訂、包保干部培訓等相關工作，督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）積極組織兩級包保干部在規(guī)定時間節(jié)點內開展包保工作，確?！皟蓚€責任”工作落地落實。
下一步，工作專班將建立健全“兩個責任”培訓教育工作機制，不斷加大督導檢查力度，確保食品安全“兩個責任”相關內容落地落實，積極為全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作提供堅強有力的組織保障。
馬瑩瑩
