
年
年,像一棵樹,一輪輪在記憶里劃過。
一晃兒人已到中年,而那些關(guān)于年的記憶恐怕只有小時(shí)候能拿出來說道說道。那時(shí)是真歡喜真盼望過年??!一進(jìn)臘月門兒,就開始天天數(shù)著日子,還有二十九天,二十八天……
恍惚還記得少年時(shí)寫的《除夕夜》?!鞍职譁?zhǔn)備一口廢大鍋,扔幾根劈柴架火,農(nóng)家小院被映的紅彤彤的,一對大紅燈籠掛在房檐下,屋里也是照得紅騰騰的。小鞭炮,二踢腳,大呲花,搖花擺在炕上等著接神。
母親則系著圍裙在地中間放著的小方桌包著粽子,我們兩個(gè)女孩子也是擼著袖子在江米里撈來撈去。盡管一個(gè)完整的也包不成,綁了又綁還是有米露出,還樂此不疲。外屋的一口大酸菜缸上擺著包好的芹菜餡蒸餃,準(zhǔn)備初一早起開蒸,你若是現(xiàn)弄,誰曉得哪個(gè)勤快來敲門拜早年呢!堵在被窩里或是沒收拾干凈顯得不勤快似的!
炕上小桌子上碼了三十幾個(gè)韭菜肉餡的水餃,就等著鞭炮一響下鍋吃年夜飯開造。

那時(shí)的房屋簡陋,我們東北管廚房做飯的地方叫外地,外地靠著窗臺的大灶燒的窗欞水珠流淌,門上的小天窗支開放著熱氣,豬頭豬肘子豬蹄白天都烀烤好的,父親灌了雞蛋腸,豬肉腸兩種煮好晾在鋪了牛皮紙的大盆里。皮凍必不可少,熬皮凍是跟母親耳熏目染會的,那時(shí)母親在鎮(zhèn)里開個(gè)早餐店,帶些驢肉皮凍的熟食。皮凍分清凍渾凍兩種。帶肉皮凍我們叫渾凍,涼涼的筋斗斗的都喜歡吃。拼盤時(shí)兩種拼一盤,也是一道考驗(yàn)手藝爽口的菜?,F(xiàn)在多是被海鮮大蝦螃蟹替代。那時(shí)待客,皮凍也是一道省力好吃不貴的主菜。
提到煮餃子,是不說“破”字的,煮破皮了要說“掙了”,誰不盼著來年討個(gè)好兆頭呢!
不小心磕碎的碗碟也說“碎碎平安”的吉利話。那時(shí)的小嘴真甜。那時(shí)的餃子真香,誰運(yùn)氣好吃了放了錢幣的餃子那可比中了彩票還興奮。預(yù)示著來年你的好運(yùn)到了。我們都在年終盼著年初的新面貌。
那時(shí)的鞭炮在空中的綻放真絢爛。男孩子膽大的跑出去親自燃放,丫頭們趴在窗鏡框哈出一口哈氣,讓染霜的窗玻璃化開一個(gè)圓圓的洞,在屋里往外看。也有膽大的丫頭蠢蠢欲動(dòng)的憋不住拿著搖花過過癮。看著一圈圈的光照亮彩色的自我,仿佛萬花筒里旋轉(zhuǎn)的陀螺。母親則關(guān)心的是她的孩子安全,別蹦到哪里,別把衣服燒個(gè)窟窿啥的。我們小孩子興奮起來管不了那么多,只顧開心玩樂,吃吃喝喝,幸福就是這么簡單。過年就是最大的幸福團(tuán)圓。
現(xiàn)在一不忌百不忌的今天,在除夕夜那天也會多說好話,討個(gè)好彩頭,只是更多的是一家人的團(tuán)聚,舉杯暢談。

那時(shí)十幾歲的女孩子腦子里惦記最多的是怎么快包完餃子看春晚,屏幕里屏幕外笑聲不斷。就連啃豬蹄都不如惦記花衣裳花綢帶(其實(shí)我們叫頭凌子)誘惑大。
拿著媽媽早早從集市買回來的粉綢凌子,用老爸的煙頭燙邊,防止抽絲,然后小心疊放在新衣服上。就等著初一早上起來穿上挨家串戶拜大年臭美去。
男孩子則會在十二點(diǎn)鐘聲響起時(shí)被父親帶著去給奶奶家磕頭拜大年,回來吃年夜飯。
年夜飯是一年最豐盛的一餐,壓出油膩的肘子,熬的顫巍巍的豬皮凍,白糖裹著的花生豆,拼成花型的自灌香腸,豬蹄必不可少,還有母親從下午開始油炸的江米條,小麻花,套環(huán),米飯丸子,土豆,地瓜,留著拼盤和打零嘴吃的,現(xiàn)在我也會炸些,好像這樣才有年的氣氛。那是上飯店吃不出的感覺,忙并快樂的!
我還記得年夜飯前的母親總會神秘地到廂房。那里有供奉的觀音菩薩和祖宗,保佑來年的平安吉祥。虔誠的信仰讓人有所寄托和良知的覺醒。

我們丫頭呢要等到初一早晨再去拜年行禮。嘴里吃著叔叔嬸子給衣兜里裝的糖果花生啥的,比著哪個(gè)好吃,還會把好看的糖紙壓在日記本里。我是個(gè)戀舊的人,那天收拾書本還翻看小糖人紙感慨一番。
我還記得那次關(guān)于《除夕夜》的比賽,霞妹用了一個(gè)特別牛氣的句子形容天上的煙花,只是又多加了圓圓的月亮這句,便被我拔得了頭籌。
除夕之夜,月亮徹夜不見,月相屬于新月。
我們記錄的是實(shí)實(shí)在在的煙火生活,我只是如實(shí)記錄我的大年夜。
一年年我們長大了。春晚也習(xí)以為常了。手機(jī)拜年群發(fā)替代了磕頭行禮這些傳統(tǒng)。年味不濃了,只有接近年終時(shí)商鋪掛的大紅對聯(lián)大紅燈籠提示你年要到了,開始備年貨。水果的花樣百出,進(jìn)口國產(chǎn)的都吃到了,倒懷念起兒時(shí)小倉房里掛著的凍秋梨,黑不溜秋硬邦邦的樣子,咬一口拔牙,還是忍不住接著啃下一口解饞!我們懷念的恰是今日不常見的被淘汰的。你看我冰箱里也凍著幾個(gè)秋梨,咬冰碴的感覺真好。

有人說,人一老了就愛懷念了。
其實(shí)我們都在奔老的路上,說著過往,看著一盞盞燈火多么熱烈地照過各自的生活。照著那些我們一起走過的年月!
作者簡介:

飄,本名馬靜。喜歡在煙火中打磨墨色,偶有文字散落紙媒。
居遼寧古城。



