一年一度的新春佳節(jié)又要到了。人們的歡樂情緒斥滿了大街小巷。裝滿年貨的車如流地奔跑著，手提肩杠的人們行色匆匆。街兩旁的許多店面停業(yè)了，人們回家過年了。但一些精明的生意人早早就租下店面，做節(jié)前十天八天的生意。他們大量購進應(yīng)景的春聯(lián)兒燈籠電子炮和香燭紙錢等祭祖用品。還有臨時搭建出租屋，也都掛滿了春聯(lián)和各種節(jié)日用品。一眼望去，街的兩側(cè)就像兩條望不到邊的紅墻，紅紅火火，一派喜氣，讓人感覺行將到來的春節(jié)就像一個挨著路邊的火龍果舉手可摘！ 因為在家里排老大，并且生來素愛面子。不論父母在或不在時，我每逢過春節(jié)大大小小的事都得親手張羅，否則放心不下，總把過年看成天大的事兒。
觀賞魚 年桔
這兩樣東西是家的門面，可以把家從靜態(tài)演變?yōu)閯討B(tài)，讓家充滿動態(tài)的美。 離春節(jié)不到十幾天了，請來務(wù)工人員好好地清理洗刷了魚池。又注入滿滿的一池清水加入魚池消毒劑，浸泡幾天后，待其消殺完畢又抽掉池水，再注入清水，加鹽，噴一些殺菌液。過了24小時就可以放養(yǎng)魚了。
我在同學群里發(fā)了一條信息，詢問在荔枝溝附近有無觀賞魚買。很快一女同學給我發(fā)來一條微信，說是在落筆洞路賣年花那有一家水族宮。我立馬騎上電驢駛往該處。這家水族宮由于太偏僻了，且門面又小，以至走過了也沒看到。后來問了幾家花店才找到。 買觀賞魚是有講究的，行內(nèi)人是不會買雙數(shù)的，只買單數(shù)，但“招財魚”可以買4尾，意為：四季招財。有些魚種是相克的，如粗食兇猛突牙利齒的紅鯧魚就不能和性情溫順的魚類混養(yǎng)在一起，否則這些魚很快成了紅鯧迎年的下酒菜。選魚時還得攪下水，神態(tài)好的健康的魚都跑得順溜，而受傷的魚或病魚，一般都精神萎靡不振，游速較慢。
我精挑細選了19尾錦鯉，4尾招財魚及一些熱帶魚，分裝兩個充氧的大袋。到家后，又把兩個袋浸泡在魚池中，讓袋里的水溫和魚池的水溫相一致。若十分鐘后才打開袋子讓魚慢慢地游出來。這時的魚由于剛到陌生的環(huán)境會產(chǎn)生驚恐而四處逃竄，不過不要緊，過一會它們就適應(yīng)環(huán)境了。在放養(yǎng)24小時內(nèi)是不可給魚喂飼料的，等過了一天才放少許飼料。行內(nèi)有句話：魚不會餓死，但會撐死。并且喂魚要有一個固定的時間和固定點，這樣才不會引起消化問題和喂點不定的問題。
買兩盆兒年桔也耗去了不少精力。之前，落筆洞路“君和君泰”小區(qū)路邊，有七八家花苑，從省外運回很多年桔。但去購買時，所有的花苑己蕩然無存。問些路人，他們都搖頭說不知道不清楚。
騎著電驢一路看一路找，從“三亞千古情”一直往市區(qū)的方向找，都沒有年桔的影子。忽然想起婦幼醫(yī)院邊上之前有買年桔的，又調(diào)頭往回跑。
終于看到了年桔的影子。在一大塊又寬又長的黑紗網(wǎng)的遮掩下，一排排一縱縱高低不等的年桔站得筆直。桔子生得太密了，把樹葉遮得嚴嚴實實，乍一看，就像一把把火炬燃燒著，這是向人們報告又是一個好年景呢！
這么多的年桔真把我挑花眼。兩盆兒年桔必須均勻?qū)ΨQ，并且桔子不能熟大勁兒了，否則元宵未過桔子早就掉完了。
我弓著腰挪走在桔樹里，這里瞧瞧那邊看看，感覺桔樹不是高低不一就是果實密度不一。還是花店老板眼神好，從桔叢中搬出兩盆年桔來放在一起，一對比，不論樹的高低還是果的成熟度密度，均合我意，就是它們了！
蹲在三輪腳踏車上，扶著兩個大花盆，小心翼翼地行駛，又費九牛二虎之力把兩盆大桔樹挪到門口飄臺下，總算大功告成。
細細地洗刷了花盆，讓它們變得光亮起來，又用濕巾擦去桔樹葉片上的塵埃，讓它們變得錚亮起來！
看著一池暢游的魚，和在微風中搖曳的年桔，你是否心曠神怡呢？！
雞鴨鵝 馬鮫魚
年貨是年上使用的各種物品，林林總總不一而足。除了應(yīng)景物品如燈籠、彩燈、中國結(jié)等各種飾品以及祭祖的香燭寶，更為重要的是應(yīng)節(jié)食物。年上需要消耗大量的物質(zhì)，所以這方面必須備足、備全。
禽類中，閹雞最為主要。這種雞是小公雞有三個月大時就對其進行閹割，讓它成不了公雞。這種雞經(jīng)過十個月至十二個月的飼養(yǎng)變得肉實而肥碩，煮熟后肉嫩湯甜，香飄十里。因此，海南人有句俚語：無雞不成宴。每逢年過節(jié)或有客人拜訪，必須殺雞款待，以示隆重。
今年初四中午，二弟的北京朋友幾家十多人來家里拜年，他們的目的就是要體驗海南人過年的飲食風俗。他們吃著香噴噴的閹雞，大呼太好吃了。問這是啥雞，我們說是閹雞。這一說讓他們蒙圈了，他們平日里只吃過公雞母雞，怎又來閹雞這一出呢？我們只好把小公雞變成大閹雞這一過程向客人表述一番。
咸馬鮫魚燉五花肉也是海南人在年上必備的一道名肴。原以為不適合客人口味，但他們小嘗咸魚咸肉后，出乎意料地連聲說：好吃，好吃！配著稀飯，每人都吃了二三碗飯?？腿送耆宰碓诳煽谑澄飵淼男腋Ｖ?。
當然了，鴨鵝也很重要。年上總不能頓頓吃雞，況且口味和喜好也因人而異。我家除夕夜必須殺鵝，因為“鵝”的海南方言讀音有不輸予別人的意思。這一慣例是從父輩沿襲下來的，必須代代賡續(xù)下去。
內(nèi)人和女兒不吃雞鵝，喜歡吃田鴨，也就是草鴨，每年必須得準備一些鴨子，以滿足她們的食欲。
馬鮫魚是海南人過年不可或缺的重要食材。俗話說：年年有余。餐桌上有魚就是期盼著這一年有余糧有余錢，有一個好年景。
離年三十只有十天了。我來到了南新菜市場，直奔魚攤。各個魚攤位都擺放著各種魚貨，而馬鮫魚和海干草魚居多。當即要了一條十五斤的釣口馬鮫魚，并讓攤主幫忙腌制成咸魚。又買了一條十五斤活的海干草魚。三亞漁民常常把一句話掛在嘴邊：海干草，好吃不好找。其肉質(zhì)鮮美，打邊爐湯甜味純，令人叫絕！ 第二天去市場提咸魚，發(fā)現(xiàn)另一魚攤兒上擺著一條更大的釣口馬鮫魚，其膚色光溜沒有一絲傷跡，眼晴還透著晶瑩的光。這么好的魚怎能拱手相讓呢？拿下！一稱十七斤半。讓攤主切成厚片，分袋裝之，待年上享用。
貼春聯(lián) 祭先人
年三十一早，小弟媳便忙開了。給庭院細細做了一次清理，把每個旮旯清洗一遍。吐舊納新，把過時的老舊的物品全部清理掉，讓整個庭院煥然一新！
午飯也顧上吃，她又忙著煮水殺雞宰鵝去了。
午后時分，家里的年輕人陸續(xù)回來了。
貼春聯(lián)兒祭祖先是家里男人必須親力親為的事。家里四條年輕漢子搬來人字梯，把舊聯(lián)兒揭下來，又用除膠劑把余紙舊跡清理掉，再貼上新聯(lián)兒。一副書寫流暢蒼勁有力的春聯(lián)兒便展現(xiàn)在人們的面前！
上聯(lián)兒：百年基業(yè)父母當不易
下聯(lián)兒：宏圖再舉吾輩應(yīng)爭先
橫批：繼往開來
聯(lián)兒是我作的，但字是堂弟寫的。他練就一手好書法，在他的單位一一三亞電力局，他若說書法第二絕對沒人敢說第一。故而每年的春聯(lián)兒就交給他了。
說起春聯(lián)兒還有一個故事。
父親寫得一手好書法，家里每年的春聯(lián)兒均是由他來執(zhí)筆。但他走后，家里就無人可以代筆了。故父親的三年守孝期過后的第一個春節(jié)，我們沒有寫春聯(lián)兒而是上街買了春聯(lián)兒來張貼。事后只見母親獨坐一處流淚，我連忙去問怎么回事。只見母親沖著我板著臉大聲說：你們一室讀書人，父親不在了便去買聯(lián)兒，就不怕別人笑話嗎？
母親的話深深地刺痛了我的心。是啊，哪有捧著金飯碗去討飯的？第二年起我就親自作了這副聯(lián)兒，并且續(xù)貼至今，往后亦然。
貼了春聯(lián)兒接著就祭拜祖先了。這是一年中最為莊嚴最為慎重的時刻！
奉神香爐的沙子必須是干凈的新?lián)Q的，在民俗中有去舊換新，新年新氣象的意思。 神龕上兩側(cè)擺上了兩盞煤油燈，像征著人丁興旺。擺上五個紅酒杯和三個紅茶杯。在三亞一帶，茶杯要一字排在酒杯的前面，有請先人先喝茶后喝酒的意思。要擺上三碟菜：茄子、生菜、發(fā)菜，意為日子越來越好，生意興隆，發(fā)財?shù)酶?。還得擺上五碗飯五雙筷子，還有香煙檳榔水果等。神龕的正面擺上一只閹雞，雞背上置放雞內(nèi)和一撮兒鹽巴。
家里的長子首先點燭叩首上香，給祖先獻茶敬酒，緊接著弟弟們依次給祖先叩首上香獻茶敬酒，最后是晚輩們由大至小依次叩首上香，男孩可以獻茶敬酒，但整個獻茶敬酒總次數(shù)不能超過三次，故而獻茶敬酒時要問問是否滿三次了。 祭祖儀式結(jié)束后，必須點燃鞭炮——當然是電子炮了，意為歡送先人班師回府。
先人走了，就該輪到我們陽間人閃亮登場了！
小弟媳聰明能干，好仿好學。她外出吃飯，若遇上好的配菜，她回來一定仿著操作一番。故而一大桌子菜十來個菜品，個個不相同，樣樣有特色，色香味兒俱全。許多朋友來家里拜年，吃了她親手制作的菜品都贊不絕口，大呼有口福了！
這除夕夜，小弟媳又為全家人奉獻了一桌豪宴！
讓屋里屋外的燈亮起來！讓霓虹、彩燈亮起來！讓家人的容光亮起來！
祝福新年！祝福家人！祝福中國！
