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散文


踏春收獲


公明




驚蟄節(jié)氣過后的雙休日，下起了毛毛細雨。雖然，春雨瀟瀟，但我們之前說好了周末要出去踏春，沒理由下點小雨就更改。因此一大早，一家人便毫不猶豫地帶好行裝出發(fā)，沐浴在春風(fēng)春雨之中。



春天是值得擁有的，一切都充滿生機與力量，溫柔又熱烈。春雨像一位細心的農(nóng)婦，為睡眼朦朧的大地洗去冬天的倦怠。春風(fēng)像一位辛勤的姑娘，給大地穿上五彩繽紛、迷人的衣裳。走在鄉(xiāng)間的小路上，看見遠遠近近的桃花開了，李花開了，櫻花開了，田野里的油菜花也開了。真的是桃紅李白櫻花粉，菜花田里菜花黃，一片春光明媚的景色。



“哎，這是什么花兒？”隨著兒子女友小汐的詢問，我們看見前面田邊地角長滿了毛茸茸綠瑩瑩的野草，開著嫩黃色的花兒。妻子走過去俯下身子，摘下一株看了看說:“是軟萩草，又叫軟雀草，可以做軟萩粑吃?！边@種看似很普通的野草，又名清明草與灰灰草，清明前后不管是田邊地角，巖邊石縫，還是貧瘠干涸的地方都有她們的身影。不過，她們并不像看起來那么普通，《本草綱目》謂清明菜“調(diào)中益氣，止泄除痰，壓時氣，去熱嗽”“治寒嗽及痰，除肺中寒，大升肺氣”。其實，軟萩草只是我們西南地區(qū)的民間叫法，它的名稱還有很多，比如：秋菊草、佛耳草、軟芡 、蒿菜、軟雀草、黃花白艾 、面蒿、水萩、無心、青蓬、蓬草、糯米青、無心草、田艾、水肉花等等，很多地方都有，很多地方的叫法都不同。



聽說可以做軟萩粑吃，小汐頓時來了興趣，連忙問:“阿姨，你會做軟萩粑嗎?”聽到我妻子肯定的回答，兒子他們就開始行動起來。田坎上、路邊上、荒地上，軟萩草長得正歡，隨便一摘就是一大袋，正好弄回家做軟萩粑吃。回家后，妻子先將軟萩草一遍又一遍地淘洗干凈，燒一小鍋水將軟萩草過了水，就在菜板上用刀將軟萩草細細的切碎。接著，妻子又把切碎軟萩草和糯米粉倒進盆子，加適量的清水，用力拌和起來。不一會兒，和勻的軟萩面團呈淺綠色展現(xiàn)在我們面前，我用手去觸摸一下，感覺質(zhì)地柔軟。隨后，妻子拿出芝麻和白糖做餡，包起軟萩粑來?！耙?、二、三....我數(shù)了一下，一共有十六個之多呢，我們一人四個，正好應(yīng)了一路順、四季發(fā)的彩頭。



妻子將包好的軟萩粑放在蒸籠里，水開了蒸上五分鐘左右，妻子說可以了。揭開蒸籠，一股軟萩粑的清香撲面而來。小汐趕緊拿來碗筷分好，一家人就乘熱分享軟萩粑了。淺綠色的軟萩粑入口粉糯香甜，回味無窮，簡直是人間不可多得的美味呢！



龔飛，男，瀘州人，大學(xué)本科，筆名公明、于荷。高級政工師、記者。1963年2月生于瀘縣金龍鄉(xiāng)（今龍馬潭區(qū)金龍鎮(zhèn)）。中國散文學(xué)會會員，瀘州市作家協(xié)會會員、市散文學(xué)會常務(wù)理事，江陽區(qū)政協(xié)文史研究員，江陽區(qū)本土文苑聯(lián)誼會秘書長。四川省首屆“書香之家”當(dāng)選家庭。曾擔(dān)任長江液壓件廠暨長液公司《長液報》責(zé)任主編，四川日報報業(yè)集團《信周刊》編輯、記者，瀘州市總工會《瀘州工運》副主編。