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難忘的一頓紅燒肉
文/李桂榮
中午，全家人好不容易都在家吃飯，老婆在廚房里忙了一上午，餐桌上擺滿了冷菜，熱菜，中間的位置是滿滿的一碗紅燒肉，算是壓桌菜。
然而，直至五口人都吃完午飯，這滿滿一碗紅燒肉基本上都沒有動，這絕對不是燒的不好的原因，因為老婆燒的紅燒肉是在左鄰右舍中出了名的色香俱備的美味?，F(xiàn)在每日三餐，真是豐富多彩。不但早餐桌上有豆?jié){油條或油餅，饅頭，餅干等，中午飯，夜餐，餐桌上的菜總是葷盤素盤的一大桌，難怪不動紅燒肉，現(xiàn)在的生活太好了，時代不同了，餐桌上也在提檔升級了。我看看桌子上香味撲鼻，紅燦燦，亮晶晶的紅燒肉不由得思緒萬千，幾十年前在部隊的一次夜餐吃紅燒肉讓我又浮想聯(lián)翩。
1979年的那年，我所在的陸軍36師接到中央軍委命令，整師將由安徽調(diào)防到江蘇徐州。在營房待命了幾天后，一日全體官兵在師部訓(xùn)練場集合，得到軍區(qū)和軍正式的命令，于下午13點向蘇北駐地進(jìn)發(fā)，共四百多公里，沿途將進(jìn)行拉練，助民勞動，演習(xí)等項目，開進(jìn)命令一下達(dá)，部隊就行動了。
初秋的安徽，這塊廣袤的大地上，我們的隊伍分幾路向北偏東方向運動。安徽蚌埠市，是我們現(xiàn)駐地，我在這邊已經(jīng)服役三年了，這三年吃喝拉撒全部在蚌埠，沒有離開過，無論是我，還是新兵，老兵戰(zhàn)友對蚌埠這個城市，城市的人民都有從內(nèi)心戀戀的不舍。上級領(lǐng)導(dǎo)也人性化的把行軍路線有意安排從市區(qū)穿越，戰(zhàn)友們邊行軍，邊三步兩回頭的向蚌埠市區(qū)，街道，行人揮手告別，揮手致敬。
我是106團的通信連無線報話戰(zhàn)士。我們這個班共十六個人，一旦部隊有行動，軍事演習(xí)，重大任務(wù)等活動上級部門和連隊就根據(jù)情況，把我們倆個人一組分到一，二，三營和團指揮所，團直，后勤等單位執(zhí)行通信聯(lián)絡(luò)任務(wù)。這次我和另外一個戰(zhàn)友一組被分配到一營營指。
我們團是一個具有光榮革命傳統(tǒng)的團隊，上世紀(jì)二十年代，由湖南的一支部隊起義后成為了中國紅軍，在長征，抗日和解放戰(zhàn)爭中都立下了天高功勞，抗美援朝上甘嶺戰(zhàn)斗更是打出了我團的敢打敢拼，誓死如歸的大無畏革命精神。到五十年代軍隊授銜，我團共有一百幾十名軍人被授予少將以上軍銜，其中有著名的將領(lǐng)李德生，陳錫聯(lián)都在我團擔(dān)任過團長。
我們在繼續(xù)行軍，過了蚌埠市區(qū)，就是要經(jīng)過五和縣，固鎮(zhèn)縣。如果不是我們行軍，如果不是我親歷所見，其實在安徽這個腹地皖北大地是那么廣袤，那么荒蕪。我們穿行在集鎮(zhèn)，村莊中，而更多的是在漫漫的田野中和荒蕪的大地上。很少經(jīng)過村莊，很少見到河流，在我們身旁，可以見到缺少水份蔫蔫無力生長的山芋，花生，過了莊稼地，就會是一片片雜草叢生的荒蕪地，野草在微風(fēng)中輕輕的搖搖晃晃，像是對從未見過的人類的一種歡迎和欣賞，腳下的土地，是烏黑烏黑的粘土，只是由于人少，只是由于缺水，它還是一片原始的處女地。我很是感嘆，也很傷感，如果我們生產(chǎn)力夠強大了，如果我們的條件夠好了，如果我們，，，，這一切都將會有改變。！
那時候我們部隊的裝備條件還很落后，一個步兵營基本上沒有汽車，沒有現(xiàn)代化機械，行軍完全靠雙腿，沿途所需物資必須在隨身帶的背包和挎包里。我與副手其實很輕松，除了我倆輪留背負(fù)兩瓦報話機，沒有其它負(fù)擔(dān)，而我們的步兵兄弟就不同了，他們除了要身背背包（被子，換洗衣服，鞋子），還有挎包，水壺，還有步槍，工程鍬，腰間還要束縛孑彈袋，內(nèi)裝戰(zhàn)備物資，還有炊事班分配下來攜帶的干糧，大米等，負(fù)重在幾十公斤不等，可見當(dāng)兵的滋味。部隊都是二十幾歲的熱血男兒，都有一顆顆遠(yuǎn)大的志向，都有一顆顆火熱的心，他們也有對家鄉(xiāng)的向往，想念，也有對父母和親人們的思念和恩愛，但他們身居部隊，身居行軍的隊伍，想其他都不現(xiàn)實，只有一門心思，把精力，把思念全部表現(xiàn)在雙腿上，一步步堅定的向前，向前，，，。每天我們行軍80公里左右，每一個多小時原地休息十分鐘。隨隊伍的炊事班比班排的戰(zhàn)友們還要苦累，他們?nèi)巳艘?/span>背鐵鍋背瓢背勺，背應(yīng)急食物，隨時聽候命令就地生火做飯，確?；锸硢挝坏墓俦皶r吃上熱騰騰的飯菜，別人在休息，他們在野炊，早更，別人在睡覺，他們又得早早起床燒飯。中午休息或傍晚宿營時，他們一般都是選擇在臨靠村莊有水井，水源的地方挖土造鍋，如果遇雨天，生火做飯，不著火，黑煙大，一個個的臉都被煙灰熏的又臟又黑，戰(zhàn)友們都認(rèn)不識他們了。如果買菜不方便，他們還要分頭到老鄉(xiāng)家去千方百計的尋找菜源，十在不方便，他們只得燒上一大鍋粉絲湯，讓戰(zhàn)友們搭飯，行軍拉練部隊很苦，所有戰(zhàn)友們的生活也都很艱苦。
我們這次行軍不單單是走路，這兼顧著一種負(fù)載越野拉練，負(fù)重訓(xùn)練等任務(wù)。因此，這次移房行軍拉練，根據(jù)中央軍委和各級首長的要求，其實是帶著戰(zhàn)備任務(wù)，訓(xùn)練任務(wù)和戰(zhàn)備檢驗而進(jìn)行的，當(dāng)時我想，作為通信兵，我們倆個人一刻也不能馬虎，每一次通話內(nèi)容，每一條信息，都必須要及時上傳下達(dá)，不能貽誤，保證圓滿完成任務(wù)。通信兵就是首長的耳目，部隊的神經(jīng)。平時如戰(zhàn)時，這就是參加戰(zhàn)斗，就是在戰(zhàn)場。
一日，我們行軍到了安徽北部的泗縣地境。到了泗縣這個典型的皖北農(nóng)村，一眼看下去，可以看到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方，看到遼闊的天邊。這里不見高大的建筑物，不見樓房，房子都很矮，也沒有什么電燈，電話的線路，標(biāo)桿什么的，整個鄉(xiāng)村都是灰不溜秋的，村子就是遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看上去一爿爿小房子圍成的圓圈。一個村莊距一個村莊間有數(shù)公里不等，不像現(xiàn)在江蘇大江南北一樣飄飄灑灑到處都是村莊，民居。村子很大，住戶很多，但房子既小也很破舊，有的人家有泥筑的小院子，有的人家就光溜溜的幾間小泥房。房子里沒有什么家俱，有幾張簡單的凳子，床就是四邊框木頭中間網(wǎng)的繩子，鍋蓋都是高梁桿編的，鍋灶就是泥土堆成的中間挖洞置上鐵鍋，一眼掃去，空空如也，社員們家中沒有什么糧食。那個時節(jié)，老百姓都是以山芋和山芋干為主食。群眾的生產(chǎn)力極其低下，生活應(yīng)該是非常疾苦。這不能不讓我們官兵心痛。這天行軍到了午時我們在一個村莊住下，我們一營營部就在村子的中部一戶人家住下，通過我們的報話臺上級下達(dá)了命令，部隊在此處吃午飯，下午進(jìn)行戰(zhàn)備方面的準(zhǔn)備，下午五點全團集中，五點半通過調(diào)整點，團指下達(dá)各營連戰(zhàn)斗任務(wù)。
吃過午飯，我們就在休息地活動。我們營部的人并不多，步話班的人都下到連隊了，除了營長教導(dǎo)員外還有司務(wù)長，上士和幾大員。那天，分管后勤的副營長和上士飯后就到附近的村莊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)去了，其他人都有事在忙，我和副手也找一個地方擦電臺，我還叮囑營部的幾大員要重新打理一下背包什么的。根據(jù)我的判斷，今天一夜肯定是連夜行軍睡不成覺，因此，背包，隨身帶的東西一定要緊湊。大家一聽，連連稱是了，都在檢查自己的準(zhǔn)備工作。
午后不久，突然刮起了東北風(fēng)，霎時，又飄起了點點小雨，我頓時覺得，今天晚上行軍要熬苦頭了。我正在遐想，只見副營長和江蘇邗江籍的上士從雨中進(jìn)了房子，他們帶回了一大塊豬肉，身上的衣服都淋濕了，軍帽下長長的頭發(fā)順著衣領(lǐng)雨滴滴的，雙眼睛也都蒙著水。幾大員立即圍上去，有的替他們拎下肉，有的為他倆遞上毛巾擦雨，副營長邊擦雨水邊招呼炊事班"快，今晚吃紅燒肉，大家抓緊時間去準(zhǔn)備。不要耽誤準(zhǔn)時開飯。”聽說今天晚上吃紅燒肉，大家不約而同的跳起來，吼吼吼的狂歡了起來。大家趕緊的忙開了，有幾個沒事的人也到炊事班去幫忙，我則在暗暗思吋著，副營長和上土真有能耐，在這鄉(xiāng)村荒野競能買到肉？大家忙碌了一陣，不一會兒，似乎整個村莊都飄蕩著肉香味，我的食欲也隨著一陣陳肉香味一直在高漲。
五點鐘，也就是傍晚十七點，在一營營部就餐的人準(zhǔn)時吃晚飯，炊事班選擇了老鄉(xiāng)家門前一個空場地，不分官兵，干部戰(zhàn)士圍成一個圈，他們在中間打菜。這次，我們每個人都能打到半碗紅燒肉，營領(lǐng)導(dǎo)還問炊事班長和上士，有沒有給老鄉(xiāng)家先盛肉？得到的答復(fù)是肯定的，營長又叮囑，再給左右老鄉(xiāng)各送幾塊肉去。
當(dāng)時我們部隊?wèi)?zhàn)士們的伙食標(biāo)準(zhǔn)包括大米是每人每天0.43元，不要說是在遙遠(yuǎn)的偏僻的皖北村莊，就是在城市的營房，當(dāng)時也很少能上吃紅燒肉，連隊一百多號人的中餐菜，只是弄幾斤肉烤一下油，以便炒菜。今晚太難得啦，幾年還沒有吃過半碗紅燒肉呢。大家感覺到太香了，太好吃了。當(dāng)時，盡管我們的食欲非常強烈，盡管沒有誰都喜歡紅燒肉，但我們還是每個人省下一點給鄉(xiāng)親們也嘗嘗。我和上士走進(jìn)了另外一個老鄉(xiāng)的房間，一位六十多歲的老人正躺在繩子網(wǎng)的床上呻吟，可能生病了，床上被子單薄，他本來無奈無神的眼見解放軍，見到送來的紅燒肉，一下子放射出強烈的欲望，老人掙扎著坐起來拿碗，可惜，他床頭的是臟碗和兩根筷一樣的高梁桿，上士給老人家連碗遞給他，又把自己的筷子給了他，告訴老人"大爺，你先吃，我一會來收碗筷?？墒牵^了一會去，老人床頭只有碗，并沒有筷子，上士腦子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，什么也沒有說，只是拿起空碗退了出來。原來，老鄉(xiāng)家筷子都是高梁桿子做的。他把一雙好筷子藏起來了。那時候，老鄉(xiāng)們太貧窮太困難了。
冒著小雨，我們部隊離開了村莊和老鄉(xiāng)們，準(zhǔn)時在調(diào)整點集結(jié)。團首長講話，要求部隊連夜冒雨行軍，第二天7點前各營必須趕到預(yù)定地點，準(zhǔn)時參加以團為單位的打空降演習(xí)，接著各營組織開進(jìn)。
部隊按團直屬隊，團指和一，二，三營序列行進(jìn)。向北，此時正好又是沙沙雨點，呼拉拉東北風(fēng)，天也漸漸的黑了。我緊緊地跟著山東大漢戰(zhàn)姓營長后面，他披一件軍用雨披，兩腿在風(fēng)雨中猶如生風(fēng)，沒有忘記不時的向后面?zhèn)髟?，“跟上去，別丟隊。"
皖北的泗縣，與江蘇宿遷毗鄰，我們行進(jìn)的路線是一段間斷島狀殘山丘陵地帶，是上級指揮部特意選定的路線。一會是低谷，一會是爬坡，此處沒有路，路，要有就是我們今晚行軍走出來的，要不是碎砂，要不就是水坑，要不就是雜草。雙腳伴著雨水，解放鞋里都是雨水砂礪，天黑的伸手不見五指，要想讓旁邊倒一下鞋子里的砂子也沒有地方。戰(zhàn)友們一個接著一個，員覺得空野中隱隱的黑黝黝的影子，風(fēng)聲壓住了腳踩著雨水的聲音，北風(fēng)夾著雨點吹打著戰(zhàn)友們的臉頰，我的鞋子越來越不跟腳，我的雨披早就濕透了，軍裝從外到里都是水，雨水從頭灌到腳，身上沒有一點熱氣，我的身體就像一具站著的僵尸，只有兩只眼睛還在巴扎巴扎的眨巴著，兩條腿只是隨隊伍機械的移動。此時，我兩耳蓋著的耳機靜默。我似乎懷疑，像這么再繼續(xù)下去，我能不能挺住？
從五點半到八點，九點，十點，深夜的一點，我們都是在這丘陵地帶艱難的前行，時不時路旁就有吃不消的戰(zhàn)友躺在隊伍旁邊的泥水里。此時，祖國遼闊的大地，萬籟俱寂，燈紅酒綠的城市沒有了喧囂，人們正沉浸在甜美的夢鄉(xiāng)中，鄉(xiāng)村的老鄉(xiāng)們，辛勤，辛苦了一天，此時也正進(jìn)入夢鄉(xiāng)，我們戰(zhàn)友的父母，親人，都在睡覺，都在休息，都在夢鄉(xiāng)中，可你們是否知道，你們的兒子，你們兒子的戰(zhàn)友正在黑夜中，正在風(fēng)中，雨中，正在丘陵的砂石路上，正在是水，是粘土是很滑的路上一步一步艱難的行軍？我左右環(huán)顧，除了前后與我相連的戰(zhàn)友，此時，我正像急風(fēng)破浪海洋中間的一片樹葉，一葉小舟。半碗紅燒肉下肚，換來的是這個叫聲不應(yīng)，叫地不應(yīng)的黑夜的折磨。
大約是深夜兩點，我們正在通過兩座丘陵凹地，最深處有幾米寬，一米深的急流，戰(zhàn)友們一個一個滑到水中，上坡時，有的人鞋被沖走了，有的人被水沖倒了，營長命令大家手拉手，手?jǐn)y手，不讓一個人沖走，不讓一個人丟下。過了這水澗，越過小丘陵又是水溝，就像現(xiàn)在人們看到的心臟監(jiān)測儀上的心坡，一高一低，蜿蜒曲折。一會正當(dāng)我又要腳踩山凹急流時，忽然報話臺里傳出在二營的報話戰(zhàn)友向團指揮所請示，二機連一戰(zhàn)士的槍匣子丟水中沖走了，怎么撈也找不到。話聲剛落，團指下命令，全團就地停止前進(jìn)，二營全力以赴組織力量打撈武器配件。團指同時下達(dá)命令，讓有關(guān)部門派車沿途收容。
此時，我只得站在水中。山水冰冷冰冷的，人稍不穩(wěn)就會被沖走，我叫助手戰(zhàn)友與我背告背，這么支撐著，不為別的，那時候我身上背著一付報話電臺呢，一營全靠她上傳下達(dá)。
有半個小時，二營報告，沒有找到槍匣，團指命令全團繼續(xù)前進(jìn)。因為，這夜除了行軍，我團還接受了明天一大早趕到指定地點，組織打空降演習(xí)呢。槍匣子丟了，也是一種事故，我知道，二營首長心里應(yīng)該又多了一個結(jié)節(jié)。
好不容易我們穿過了丘陵地帶，進(jìn)入平原，一會是莊稼地中間的羊腸小道，一會是村中路，泥很滑，隊伍里不時傳來戰(zhàn)友們丟鞋了，鞋丟了的消息，營長只得下令，赤腳，繼續(xù)！
再一次通過一個村莊，由于天太黑，地上都是雨水，根本不知道哪里是路，哪里是地。忽然，我的助手和其他幾個戰(zhàn)友啪啪啪丟了一個圓型坑中，戰(zhàn)友們把他們拉上來，頓時，空氣中都是糞臭味。原來，他們掉老百姓家的糞池中了，衣服上都是糞水，顧不了這些，我叮囑他還是跟上隊伍，繼續(xù)前進(jìn)。待天亮后找一個有水的地方跳下去洗澡吧。我們每一個人都精疲力盡，再強壯的人，也沒有經(jīng)歷過這樣的礪練。
東方慢慢的發(fā)亮，雨點也漸漸的變小，天魚肚白時，雨也停了，空氣中有一絲絲暖意。我邁著毫無力量的雙腿跟在營長旁邊，生怕丟隊，還要時刻聽著耳機信號。大概在6時半左右，我們營終于到達(dá)了打空降演習(xí)的指定集結(jié)地。坐在草地上，我深深的吸了一口氣，這一夜終于熬出來頭啦。這一夜受的苦，遭的罪夠我一輩子的牢記在心。此時，我們所有人身上都在冒著一股股霧氣，我肚子咕嚕咕嚕的在翻騰，昨天晚上的半碗紅燒肉早就，就不知道哪里去了。坐在空曠的地上，太陽暖洋洋的，僅一會，我們就又要爬山爬坡打空降演習(xí)了。當(dāng)時我想，如果那晚不吃紅燒肉，甚至十年之內(nèi)不吃紅燒肉換一下那晚不行軍，我都愿意。但轉(zhuǎn)念一想，我太幼稚了，誰讓我是一個兵？誰讓我是一個軍人的？空然，團指下達(dá)命令演習(xí)開始。我立刻向營長報告。營長命令："部隊集中，打空降演習(xí)開始！向六號，八號，九號山坡沖啊，，，，。"
李桂榮 1976年服役任戰(zhàn)士、副班長、班長，1982年退役回鄉(xiāng)任村黨支部書記，2001年考入泰興市橫垛鄉(xiāng)政府,2017年退休。2015年學(xué)寫作，紀(jì)念抗戰(zhàn)70周年征文獲泰興市三等獎,2017年征文獲泰州市二等獎,2018年征文三篇獲泰興市二等獎,2018年加入泰州市作協(xié)。
