飄尾有魚 特色魚店
顧名思義，就是吃魚的地方。
想吃正宗魚米之鄉(xiāng)的魚，就來飄尾有魚，特色河豚，名貴的桂花魚，稀有的回頭魚等等，應(yīng)有盡有，一條優(yōu)質(zhì)的好魚，成就了一道美味，吃上讓人胃口大開，小酌一口魚湯，再吃一口晶瑩飽滿的魚丸，唇齒留香，讓人回味……
《飄尾食魚，余味綿長》
文/蘇 醒 周志國
食客食魚，講究五色俱全，辣、姜、醬、醋等佐料相輔，缺一不可。食客大老遠(yuǎn)驅(qū)車到“飄尾有魚”食魚則不同，大抵沖著它的原始本性的“土”和絕無僅有的“鮮”
大頭魚是城區(qū)大小市場少有的種，是剛從背簍上卸下的還在搖頭擺尾的活家伙，水龍頭上沖去腥味，放進(jìn)水桶鍋里小燜，提出再用清水沖洗，去除腹中余物再燜，少許清香四溢，食客聞之清香禁不住皆嚷:“小二，還等好久?”
清色的小刁子魚，活蹦活跳放進(jìn)油炸鍋里，仍一副鮮活的模樣。還有那才魚、雄鰱、攔腰去尾，取大半節(jié)頭身，或燉、或燜，看似清湯募水，肉質(zhì)酥軟適中，湯甜味鮮，食客難免貪吃幾杯，尤讓食客回頭的長江肥頭魚、矮胖子、洞庭桂、洞庭土腳魚、土王八、土鯽，遠(yuǎn)比飼養(yǎng)的魚味鮮，廚師略施酸辣，輕撒胡椒，令食客欲罷不能。
飄尾食魚，凡食客叫得上號的，喚得上名的均應(yīng)有盡有。
酒畢，席罷、食客云天霧里，趁著酒性大呼:下次再來，再來……！
“飄尾有魚”，久負(fù)盛名，食客難免心心念念。
“飄尾有魚”，地處岳陽市湖濱黨校街巷一側(cè)，獨(dú)特繁華的地段，轄區(qū)至新區(qū)，商城茶博城、圣安寺、棠溪人家、市黨校、原市五七干校（即百年岳陽教會學(xué)校）環(huán)繞四周，交通便捷，市17路、59路、21路公交直達(dá)，“飄尾有魚”臨洞庭湖一隅，湖光青草碧綠，水碧天藍(lán)，沿途堤岸，栁枝輕拂，風(fēng)景秀麗，繁華的街道人流如織，到此觀光食客，都會情不自禁趕往“飄尾有魚”嘗鮮。
“飄尾有魚”環(huán)境優(yōu)雅，室內(nèi)布局高端獨(dú)特，把魚與高檔茶樓、酒店、雅室融為一體，室內(nèi)見窗外風(fēng)景，窗外尚聞鮮魚清香，上下三層，可滿足食客所需……
食客遠(yuǎn)道而來，光顧“飄尾食魚”，追的是品牌、圖的是安逸、舒服、愜意、品的是魚的鮮味……
責(zé)編/蘇醒 鄧影
