分享地道美食，探索特色美味，吃喝玩樂跟我走，今天帶你走進(jìn)老寨山莊 鐵鍋燉大鵝 熱鹵油潑面店。本店坐落在洛陽市偃師區(qū)商城街道辦潘屯社區(qū)，商都大道路北，車離偃化口4公里，西離白馬市12公里。店面積l50多平方。
主營(yíng)鐵鍋燉大鵝，燉羊排，燉豬排，面食 熱鹵油潑面，燴面。有鹵肉，雞腿。有燒烤。門前地方寬敞，環(huán)境優(yōu)美。歡迎大家光臨，進(jìn)店有優(yōu)惠。
燉鵝首先就是要講究鵝肉的質(zhì)感，鵝肉含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，鵝肉中的脂肪含量較低，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，并且對(duì)人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低，質(zhì)地柔軟，容易被人體消化吸收。
看著鵝肉在鐵鍋中，從生到熟，逐漸著色，不禁令人胃口大開。掀開蓋子的一瞬間，霧氣繚繞，香味彌漫，令人直吞口水。地鍋特有的溫度燉出來的鵝肉，很入味，軟爛的鵝肉吸足了湯汁，很是鮮美。
一口咬下去，鵝肉緊實(shí)而香嫩，每一口都豐盈爆汁！鵝肉夯實(shí)，肉味又足，鮮嫩肥碩鮮美濃稠的鵝湯滲入每一絲纖維中，一咬一嚼，那種滿嘴流油，鮮美無比的味道，吃著特有幸福感！
鵝湯湯汁濃稠，微起膠，鵝肉呈現(xiàn)油亮的醬紅色，無一不誘惑著味蕾。湯味濃厚香醇，全是精華，吃到最后也不會(huì)有油膩之感！無論您是一人就餐還是二人世界，無論是家庭宴會(huì)還是單位朋友聚會(huì)，根據(jù)您的需求定制。
