“曲靖是珠江的發(fā)源地，是三大江中唯一可以徒步抵達(dá)的大江源頭。三百多年前，明代著名地理學(xué)家徐霞客曾盛贊曲靖‘一水滴三江，一脈隔兩盤(pán)’之地理奇觀，中心城區(qū)曾先后10次入選全國(guó)十大宜居城市?！苯眨颇鲜≌侣勣k在曲靖市南城門(mén)廣場(chǎng)，召開(kāi)“有一種叫云南的生活”·清涼曲靖專場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)。
曲靖市文化和旅游局局長(zhǎng)唐橋啟做了熱情洋溢的推介：“珠江之源、山川毓秀，清涼曲靖是一幅俊美秀麗的山水畫(huà)卷?！榱髂蠂?guó)，得天獨(dú)厚；沃水千里，源出曲靖’，曲靖是珠江的發(fā)源地，有著‘一水滴三江，一脈隔兩盤(pán)’的奇美景觀，是三大江中唯一可以徒步抵達(dá)的大江源頭。境內(nèi)山川、江河、湖泊、濕地、溶洞、高山草場(chǎng)等自然形態(tài)一應(yīng)俱全，形成了‘長(zhǎng)線串珠’的生態(tài)景觀長(zhǎng)廊?！?/p>
具有“長(zhǎng)線串珠”生態(tài)景觀長(zhǎng)廊的景區(qū)，不僅在曲靖，還在師宗。5月19日，“2023師宗味道旅游文化美食節(jié)”開(kāi)幕。本屆旅游文化美食節(jié)，就是要擦亮“師宗味道”和“師宗旅游”這兩張名片。那么，師宗的美景有哪些呢？讓我們給大家做下“旅游攻略”——
水韻南丹
鳳凰谷的“生命之門(mén)”
鳳凰谷景區(qū)位于五龍壯族鄉(xiāng)，距師宗縣城50公里，屬南丹山省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，集自然奇景觀光、生命文化探秘、水上漂流休閑、壯鄉(xiāng)民族風(fēng)情為一體，是中國(guó)唯一的生命文化主題公園。
鳳凰谷傳說(shuō)是鳳凰涅槃的圣地，可謂山藏千古傳說(shuō)，谷蘊(yùn)驚世奇觀。因洞中有形似鳳凰的鐘乳石，古稱巖鳳峽，峭壁嶙峋、飛流鳴潭、臥壁懸空、飛燕如織、乳臀石雕、男根女殖、碧水含煙，氣韻奪人。鳳凰谷由人文景觀圖騰林、風(fēng)光旖旎的大峽谷，多姿多彩的神秘宮、歐式風(fēng)格的游泳場(chǎng)、古樸依舊的高原水鄉(xiāng)水寨5個(gè)功能區(qū)構(gòu)成。
圖騰林位于入口功能區(qū)，兩旁各有六根圖騰柱，象征一年十二月，左為陽(yáng)、右為陰，古樸直觀。象征性大門(mén)，遠(yuǎn)觀似麗人之峰，近看如豐腴之臀，中間橢圓體意為生命最初形態(tài)。生命之門(mén)垂直高度218米，洞口寬30米，為世界之最，奇大險(xiǎn)絕，洞口陰柔婉致，酷似女陰、天工造物，瑰艷翩翩，被譽(yù)為“生命之門(mén)”。
生命之門(mén)
推本溯源，地殼歷經(jīng)2億年滄桑巨變后，裂陷出驚天奇觀神秘宮，宮內(nèi)石筍、鐘乳石千姿百態(tài)，雛鳳浴生、生命之泉、男根女殖等景觀迷幻萬(wàn)端、美輪美奐、如臨仙境；與洞口相連的峽谷巨石叢生，溪流潺潺。女兒湖有3.8萬(wàn)平方米的水面，傳說(shuō)涅槃后的鳳凰在此沐浴凈身，柔水放舟；波光里的滟影，蕩漾著精致和婉約。女兒湖自風(fēng)雨橋?yàn)a流而下，匯集成3萬(wàn)余平方米的露天游泳場(chǎng)，水質(zhì)清澈見(jiàn)底；兼具北歐風(fēng)格和民族特色的歐式建筑功能區(qū)，可盡情體驗(yàn)濃郁的民情風(fēng)情和異國(guó)情調(diào)。
師宗位處滇、桂、黔三省結(jié)合部，“襟帶云桂，鎖鑰滇黔”，歷史悠久，上古時(shí)為漏臥古國(guó)，周為百濮屬國(guó)，后“羈縻于唐，斧棄于宋，宣慰于元，土州于明”。2000余年的文化積淀，造就了師宗厚重的人文史，同時(shí)也形成了師宗多文化共生的文化格局；歷史文化、地方傳統(tǒng)文化和民族文化交相輝映。
鳳凰涅槃
師宗旅游蘊(yùn)藏著旅游資源單體存量138處，擁有“中國(guó)最古老的杜鵑花自然群落”菌子山、“世界第一高洞”鳳凰谷、五龍景區(qū)3個(gè)國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。南丹山一石成山，雄奇險(xiǎn)峻，而由山石自然形成的南丹大佛睥睨天下，惟妙惟肖。五龍景區(qū)五河川流，獨(dú)特的自然景觀和多彩的民族風(fēng)情，使得師宗愈來(lái)愈成為一個(gè)令人向往的旅游目的地。
這里，還被譽(yù)為“烏金之鄉(xiāng)”“云藥之鄉(xiāng)”“薏仁產(chǎn)業(yè)之都”，先后榮獲國(guó)家衛(wèi)生縣城、省級(jí)園林城市、省級(jí)文明城市、云南省“美麗縣城”、省級(jí)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范縣等美譽(yù)。
鄉(xiāng)村里的“精美珠鏈”
出師宗縣城40余公里，龍慶黑爾景區(qū)的黑爾村，是一個(gè)純壯族聚居的村委會(huì)，屬于低熱河谷槽區(qū)。
這里地處紅河、文山、曲靖三州市交界處，背靠飛龍馬山，面臨南盤(pán)江，山高林密，猴子成群、水源豐富，土壤肥沃。上有大寨瀑布，下有遠(yuǎn)近聞名的飛塘瀑布，層層梯田，地肥景美，屬于低熱河谷槽區(qū)。
黑爾村地形奇特、山水奇異、綠影滾霧、流泉飛瀑、銀簾垂空、田疇閑牧，是獨(dú)具特色的高原水鄉(xiāng)和民俗風(fēng)情保持較為完整的壯族生態(tài)村落。
黑爾村
優(yōu)美的田園風(fēng)光和險(xiǎn)峻的南盤(pán)江峽谷，造就了黑爾飛塘瀑布“九瀑十二灘”的傳奇迷離，瀑布連水灘，水灘接瀑布，瀑布蓋洞口。洞洞相連，相映成趣，四周綠樹(shù)紅葉；千畝稻花，清風(fēng)挾香，身置其境，未飲先醉。2013年，黑爾村以其獨(dú)特的自然風(fēng)光和深厚的民族文化底蘊(yùn)，從全省270個(gè)村寨中脫穎而出，榮獲“云南30佳最具魅力村寨”稱號(hào)。
飛塘瀑布
在龍慶彝族壯族鄉(xiāng)黑爾村委會(huì)，還有個(gè)省級(jí)少數(shù)民族特色村——飛塘村，同樣屬于低熱河谷槽區(qū)。飛塘村是個(gè)典型的純壯族村落，民風(fēng)淳樸，歷史文化悠久。
勤勞淳樸的壯家人，在這片神奇的土地上繁衍生息，境內(nèi)南盤(pán)江穿境而過(guò)，環(huán)境優(yōu)美，尤以飛塘瀑布最為勝名。村內(nèi)自然景觀環(huán)境保持良好，與村鎮(zhèn)和諧共生；村鎮(zhèn)基本保持了傳統(tǒng)格局，街巷體系較為完整。飛塘村有著濃郁的民族風(fēng)情，壯族同胞文化底蘊(yùn)深厚，有自己的語(yǔ)言、服飾、飲食、民俗等民族文化。
每年的農(nóng)歷五月二十四，是當(dāng)?shù)爻汗?jié)外最隆重的節(jié)日——花米節(jié)，壯語(yǔ)叫“根壽節(jié)”，也叫送瘟神，傳說(shuō)送瘟神可以免除疾病。
淘彩米
在農(nóng)文旅融合發(fā)展中，近年來(lái)，師宗縣委、縣政府圍繞“一心一軸一帶”的滇東精品旅游線路和經(jīng)典旅游景區(qū)的思路，組團(tuán)開(kāi)發(fā)五龍旅游度假區(qū)，統(tǒng)籌推進(jìn)30公里沿線范圍內(nèi)的五龍景區(qū)、菌子山、鳳凰谷3個(gè)4A級(jí)景區(qū)和南丹山省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)一體化建設(shè)，協(xié)同開(kāi)發(fā)南盤(pán)江觀光體驗(yàn)、漏臥?古城田園綜合體、彩云鄉(xiāng)村游、大同下宜卡美麗鄉(xiāng)村、竇垿故里歷史文化旅游、葵山溫泉康養(yǎng)休閑等項(xiàng)目建設(shè)。
同時(shí)，聚焦三年行動(dòng)計(jì)劃，全力打造滇東旅游環(huán)線重要的健康生活目的地的，豐富新型旅游業(yè)態(tài)，提升旅游產(chǎn)品質(zhì)量，全面促進(jìn)農(nóng)文旅深度融合。2022年，師宗縣共接待游客311萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入31.61億元，景區(qū)接待游客112.17（萬(wàn)人），綜合收入2252.8萬(wàn)元。
很迷人的“民族文化”
在師宗，除了聞名在外的景區(qū)和鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)，還有很多迷人的“民族文化”。
師宗瑤族居住在高良鄉(xiāng)，這里的瑤族屬于藍(lán)靛瑤支系；持守的度戒民俗是族中男童的成人禮。春節(jié)過(guò)后，12至16歲的男孩，要請(qǐng)師傅為其“度戒”，禮儀繁瑣，內(nèi)容豐富。男童一生須謹(jǐn)記遵守的“十誡”，對(duì)他們的健康成長(zhǎng)起到了很好的規(guī)范作用。
瑤族度戒
很早以前，住在大山深處的干彝人祖先們，經(jīng)常與別的民族發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)。
他們跑到山野里，用藤草把身體綁藏，但臉龐還暴露在外面；于是聰明的干彝人，隨手采下一塊樹(shù)皮，挖兩個(gè)眼睛洞擋在臉前，躲避了敵人、保存了自己。后人用“綁神猴”來(lái)演示和紀(jì)念祖輩們機(jī)智勇敢的精神，流傳久遠(yuǎn)。
綁神猴定于每年大年初一舉行，參加此習(xí)俗的必須是十歲至四十歲之間的男性族人。
綁神猴習(xí)俗有著約定俗成的戒律，神猴面具是大堵雜村彝族人崇拜的圖騰之一。制作面具需選上好木材，上色構(gòu)圖，由村中德高望重的長(zhǎng)者親自操辦；制作時(shí)，不許外人看；面具制作完成后，經(jīng)長(zhǎng)者指定專人保管，禁止他人觸摸。面具兩頭稍尖，恰好把面部罩住。 這種古老、特別的活動(dòng)得以傳承下來(lái)，這不能不說(shuō)是一朵永開(kāi)不敗的節(jié)日之花、民族之花。
彝族的“綁神猴”
如果你是個(gè)吃貨，來(lái)師宗還可以品嘗到最正宗的“五色花米飯”，這是壯鄉(xiāng)人的專利品。
傳說(shuō)很久以前，壯侗、壯傣、布依三兄弟在恬靜的五龍河畔辛勤勞作，過(guò)著幸福的生活。三兄弟長(zhǎng)大分家時(shí)，大哥、二哥兄弟情深，把這片美麗富饒的土地留給三弟，自己帶著妻兒另尋他鄉(xiāng)，重置家園。三弟怎么都不愿意，大哥二哥好說(shuō)歹說(shuō)留住了三弟。
分手那天，正好是農(nóng)歷三月三。以后為了不忘同胞骨肉情，每逢農(nóng)歷三月三，三兄弟的子孫就會(huì)匯聚在五龍河畔載歌載舞，共敘手足之情。篩選上等糯米，采集山草稀藥，做成五彩斑斕的花米飯，互贈(zèng)共享；同慶五谷豐登，六畜興旺，讓人生像鮮花一樣美麗燦爛。
所以，后來(lái)，花米飯就成為饋贈(zèng)親友的民族風(fēng)味佳品。
壯族的“五色花米飯”
假設(shè)你是個(gè)饕餮老客，那么，來(lái)師宗就對(duì)了。這里的美食林林總總，總有一種味道能誘惑開(kāi)你的味蕾。
來(lái)師宗，吃壯宴，保管令你神魂顛倒。簡(jiǎn)言之，在師宗，“米飯染著吃，牛肉燒著吃，小魚(yú)舂碎吃，糯米包著吃”。
五龍壯宴
菜肴以野菜為主，最具特色的有當(dāng)?shù)厝朔Q“狗腳桿”或“馬腳桿”的粽包、壯家花米飯、火燒牛干巴、清湯牛肉、姜舂牛干巴、酸筍魚(yú)、生姜舂烤魚(yú)、煙熏臘肉、油炸螞蚱、青椒炒蜂蛹、辣椒舂臭蜾子、連渣澇、酸筍煮白菜、涼拌木耳、白參炒雞蛋等等。
壯族美食的菜肴以酸辣為主味，葷素適當(dāng)搭配，講究色鮮味美，席間再佐以壯家米酒，更令人其樂(lè)融融，回味無(wú)窮而受到游客的廣泛喜愛(ài)。（文/張密 趙嘉 朱洪良 圖/師宗縣委宣傳部）
