為加強(qiáng)端午節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，保障居民買得放心、吃得安心，自6月12日開(kāi)始，雞澤縣市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞端午節(jié)食品消費(fèi)市場(chǎng)特點(diǎn)，聚焦粽子、咸鴨蛋、肉制品類等端午節(jié)令熱銷食品開(kāi)展專項(xiàng)檢查，積極營(yíng)造健康安全的食品消費(fèi)環(huán)境。
本次專項(xiàng)檢查行動(dòng)圍繞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、便利店等食品銷售領(lǐng)域開(kāi)展檢查。主要檢查食品經(jīng)營(yíng)者主體資質(zhì)、查驗(yàn)進(jìn)貨臺(tái)賬和索證索票落實(shí)情況，檢查在售食品的標(biāo)簽以及食品包裝外形狀態(tài)，貯存食品是否離地隔墻、散裝直接入口食品是否有合格證明標(biāo)簽并使用加蓋或密閉容器存放等情況。嚴(yán)查食品經(jīng)營(yíng)者索證索票、臺(tái)賬記錄以及食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，特別是銷售“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣等不合格食品行為。
端午節(jié)期間氣溫較高，是食品安全問(wèn)題的易發(fā)、多發(fā)期。雞澤縣市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，在選購(gòu)和食用粽子時(shí)應(yīng)當(dāng)注意：選擇正規(guī)商場(chǎng)、超市或食品店，鮮粽要查看粽葉是否包裹完好，粽體形狀是否完整，確保無(wú)霉點(diǎn)、無(wú)露米、無(wú)變形，粽線應(yīng)捆扎松緊適度；真空包裝類和速凍類粽子，要看清外包裝上食品生產(chǎn)企業(yè)名稱、食品生產(chǎn)許可證號(hào)和生產(chǎn)日期，不選購(gòu)過(guò)度包裝產(chǎn)品。如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的粽子存在食品安全問(wèn)題，可撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。（王榮安 慕麗云）
