“讀書愛上秦皇島”專題連載（第105集）：
《愛上秦皇島》
（摘錄第105篇）
口福之娛 美食專享
——美食旅游專項(xiàng)（下）
【十大便攜旅游名吃特產(chǎn)】
主播：月亮泉
【十大便攜旅游名吃特產(chǎn)】
＜海琪花＞
“海琪花”品牌被譽(yù)為“來自深海的海鮮美廚”，精選來自深海純凈海鮮食材，采用獨(dú)家研制3S保鮮制作工藝，不僅百分之百保證海鮮品質(zhì)，更讓口感鮮不絕口，美味與營養(yǎng)俱佳，在海鮮行業(yè)享有非常高的品牌名譽(yù)度。生產(chǎn)廠家秦皇島金海馬海產(chǎn)品有限公司成立于2002年，秉承“優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新、健康、時(shí)尚”的經(jīng)營理念，將傳統(tǒng)美食工藝與現(xiàn)代食品生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合，保證每款產(chǎn)品的風(fēng)味獨(dú)特。該公司通過了ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證及HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。
＜撫寧白腐乳＞
撫寧好祥香油白腐乳是撫寧特產(chǎn)，具有百年歷史，2007年成為撫寧區(qū)第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2009年榮獲中國調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)金獎(jiǎng)，2013年成為河北省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。產(chǎn)品為罐裝，傳統(tǒng)工藝制作，加以傳承百年的秘制湯料，經(jīng)6個(gè)月天然發(fā)酵，使腐乳具有香甜鮮軟的特點(diǎn)，回味悠長。
＜盧龍石門核桃＞
盧龍被稱為“中國石門核桃之鄉(xiāng)”?！笆T核桃”是世界核桃知名品牌，它的品質(zhì)為世界核桃最優(yōu)，紋細(xì)皮薄，滋味香甜，個(gè)大仁實(shí)，因乳白色分心木不發(fā)達(dá)，極易剝?nèi)≌驶虬肴?，出仁率一般很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等營養(yǎng)成分，素有“石門核桃舉世珍”的美譽(yù)。石門核桃現(xiàn)已成為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
＜青龍栗仁＞
袋裝栗仁產(chǎn)品采用青龍本地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)板栗，為綠色無添加劑食品，老少皆宜，價(jià)格適中，為秦皇島特產(chǎn)，是饋贈(zèng)朋友的佳品。生產(chǎn)廠家秦皇島富滋食品公司于1968年開始生產(chǎn)經(jīng)營，目前己發(fā)展到兩家直銷店，公司建筑面積22082平方米。
＜青龍寧家果園山楂條＞
青龍寧家果園山楂條原料為青龍當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)鐵山楂和枸杞，采用百分之百鮮果原料，不含防腐劑，不含人工色素，不含化學(xué)糖漿，包裝精美，制作精良，味道甜香，是新一代的健康產(chǎn)品。
＜北戴河渤海之鮮＞
產(chǎn)品主要為速凍純手工海鮮水餃。渤海之鮮水餃采用渤海天然海鮮物產(chǎn)，以大蝦、皮皮蝦、八爪魚、鲅魚、扇貝等為主料，配以冷鮮豬肉、新鮮蔬菜、優(yōu)質(zhì)面粉、高檔調(diào)料、珍鮮秘制，采用科學(xué)的低溫工藝，純手工包制而成，具有滋美味鮮的海鮮風(fēng)味，皮薄、餡大、汁多，深受廣大游客喜愛。
＜北戴河四姑娘私房醬＞
紀(jì)念北戴河的老味道，傳承北戴河經(jīng)典文化，四姑娘私房醬包含海鮮、香辣、孜然等多種口味，產(chǎn)品外包裝精美，便于攜帶，是饋贈(zèng)親友的佳品。
＜北戴河楊長子>
楊長子是秦皇島當(dāng)?shù)靥厣鹜饶c，外形切成薄片，色澤為玫瑰色，具有西式風(fēng)味，是在北戴河久負(fù)盛名的一種特色食品。創(chuàng)始人楊庭珍曾在山東濟(jì)南給一家德國老板制作火腿腸。1932年楊庭珍在天津開“勝利腸子鋪”，1941年勝利腸子鋪遷至北戴河海濱。從那時(shí)起，楊腸子作為楊庭珍的藝名名揚(yáng)四方，后改名為 “北戴河楊長子”
＜山海關(guān)回記綠豆糕＞
清真回記糕點(diǎn)部始建于1945年，至今己經(jīng)半個(gè)多世紀(jì)，因創(chuàng)始人回長忠老先生是回民、又姓回，故而稱回記糕點(diǎn)?；赜浉恻c(diǎn)的主打品牌是回記綠豆糕，回記綠豆糕選用山海關(guān)特產(chǎn)的綠豆和白糖，依秘方調(diào)制而成，油而不膩，松軟香甜，入口即化，口感細(xì)膩醇正，形態(tài)精巧，色澤深綠，中間嵌有褐色或紅色餡心，深受冀東、遼西百姓喜愛。
＜張香食品＞
公司成立于1989年，張香食品目前己成為地域性知名暢銷品牌，禮盒中包含的熟食制品采用張氏祖?zhèn)髅胤?，口感?dú)特。張香食品全程透明制作加工，打造陽光下的健康食品工程，讓消費(fèi)者看到食品制作過程。先后獲得“河北省知名商標(biāo)”“秦皇島市放心食品企業(yè)”“消費(fèi)者信得過食品”和“放心熟食達(dá)標(biāo)企業(yè)”等稱號(hào)。
真正的美食不只是廚藝的問題，更多的在于吃美食時(shí)人的心情，投入秦皇島的懷抱，或者讓小島住進(jìn)你的胃里，海鮮加啤酒，紅酒配大海，喚醒沉睡的味蕾，細(xì)品時(shí)間的味道，留住舌尖上的風(fēng)景。愿美食常伴我們的生活，更愿好心情伴我們一生！
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主播：王慶陽，網(wǎng)名：月亮泉。退休前曾任秦皇島市委教育工委副書記，市衛(wèi)生學(xué)校、華北煤炭醫(yī)學(xué)院秦皇島分院黨委書記。個(gè)人專著《養(yǎng)正新論》由內(nèi)蒙古人民出版社出版。結(jié)集詩詞文《歲月如歌》。熱愛生活，喜歡用詩文記錄身邊的人和事。河北省文學(xué)藝術(shù)研究會(huì)朗誦委員會(huì)副主任，秦皇島市朗誦藝術(shù)團(tuán)秘書長。喜歡用朗誦，為多個(gè)平臺(tái)主播，用聲音傾情傳遞正能量。在河北省文研會(huì)舉辦的“紅色記憶 百年風(fēng)華”迎接建黨一百周年朗誦活動(dòng)中榮獲“最美誦讀者金獎(jiǎng)”。
