陳莪
魚(yú)湯歌(五古)(福建福州)
我久海邊居,每吃鮮活魚(yú)。魚(yú)湯適我口,愜意杯不疏。調(diào)烹有講究,煲之火候徐。剔刺選精肉,不惜費(fèi)居諸。以此作佳肴,每招故人車。原汁與原味,嘖嘖受贊譽(yù)。我愛(ài)食魚(yú)湯,不將首尾除。魚(yú)首鎮(zhèn)頭痛,魚(yú)尾味有馀。首尾當(dāng)相顧,操守意自舒。