淄博燒烤火了以后,很多很多的人全蒙圈。啥情況?淄博一個(gè)名不經(jīng)傳的三線城市,既不是旅游風(fēng)景區(qū),也不是重點(diǎn)前沿城市,怎么就叫個(gè)"燒烤"給名揚(yáng)天下,火爆人間。
論燒烤淄博根本不是正宗,無本無源,新疆、西藏、內(nèi)蒙古哪個(gè)不是燒烤的"祖爺爺”,你淄博敢說第一,藏族、維吾爾族、蒙古族的人們豈不要笑掉大牙。

就是邪了門,淄博燒烤撩都不撩你,灑灑飄飄揚(yáng)長而來,異軍突出,讓所有人措手不及,驚鄂的下巴掉下砸腳面了,還在哪里愣神哩。
從淄博燒烤到進(jìn)淄趕烤,全國性的"大串聯(lián)"如潮水般一撥撥的匯集在淄博市400多萬人口里,如擠爆的汽球快要兜不住了,這是咋了么?
在我們6月親臨淄博時(shí),這里己安靜許多,"潮水"退去了,一切恢復(fù)正常。火車站內(nèi)外沒有一絲可見的熱乎勁,除了太陽。接待的人群、熱情的引導(dǎo),免費(fèi)的食品全都撤走。
現(xiàn)在的淄博,己成為名副其實(shí)的燒烤城了,街、巷、路、院處處是燒烤區(qū),家、店、鋪、場片片是燒烤點(diǎn)。晚霞漸漸西沉后,各處各片的燒烤全都擺開架式,南來的北往的東去的西走的,來此淄博是為純吃燒烤嗎?不是,他們是來"吃“政府的餅"和嘗“人文的菜“,這才是淄博燒烤的真正"烤點(diǎn)“。

當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)的抖音視頻鋪天蓋地的喧囂,把人們撩的成群結(jié)隊(duì)的、駕車徒步的、火車飛機(jī)的、拖家?guī)Э诘模瑪y朋結(jié)友的、騎驢騎馬的……全都跨越千山萬水涌進(jìn)淄博城。那些一、二線大都市,一、二級風(fēng)景區(qū)全都傻了眼干瞪眼,淄博得了如來佛"魔力棒",沒我們什么事了,那棒死死插在淄博城孫悟空也奈何不得。
哈哈,這就是走自己的路,讓別人無路可走,太牛了!
當(dāng)然,最牛的最狂的最酷的最炫的還是晚上的吃燒烤。在淄博有三個(gè)最火的燒烤區(qū),八大局、牧羊村、海月龍宮,每個(gè)區(qū)每晚約有一兩萬人在那里狂歡,從晚上六點(diǎn)到十一點(diǎn)。那個(gè)場面,簡直能讓人溶化,使人陶醉,叫人迷戀忘返。
我們住在張店區(qū)一處賓館,距離"海月龍宮“燒烤區(qū)很近。要去吃燒烤飯也不吃,空著肚子準(zhǔn)備多吃些淄博的燒烤。此時(shí)此刻,哈啦子早就流了出來,在萬人歡騰中吃燒烤那是什么滋味,想想都美的冒泡。
我和女兒心急如焚般來到"海月龍宮“燒烤區(qū),遠(yuǎn)遠(yuǎn)聽得是一片歡樂的"海嘯“聲,巨大的音響在夜空中傳振的很遠(yuǎn)很響,燈火通明、人來人往的大場區(qū)磁鐵般的引力催促我加快了腳步,就要一睹淄博燒烤的大場景了!
當(dāng)我一走進(jìn)夜色輝煌萬眾歡騰燒烤城的大場區(qū),眼前的場景完全把我鎮(zhèn)住了,目瞪口呆也好,膛目結(jié)舌也罷,愣愣的怔在那里傻了一般。這是何等的壯觀場面!這是何有的朝圣場境!人山人海,摩肩接踵,人頭攢動(dòng)。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,人挨人,人擠人,桌挨桌,凳挨凳,人群水泄不通如下了鍋的餃子,密密麻麻如是搬了家的螞蟻,川流不息如同奔騰的海浪,一眼望不到邊。但還要看,還要看……
最南端是個(gè)大舞臺,上邊歌歌舞舞的對我一點(diǎn)興趣沒有,咱是來看人間煙火的。
我和女兒健步凳上網(wǎng)紅橋,東南西北一掃,除了人還是人,看的人心速加快,激動(dòng)的不知說什么好。我所經(jīng)歷的人潮密集度只有兩次能同比。一是偉人去世追悼大會(huì)的場面;二是石油會(huì)戰(zhàn)時(shí)萬人大會(huì)的場面,第三次就是淄博燒烤的場面了。
面對此情此景,我在想一個(gè)問題。別的地方或城市也有"萬人空巷、人流如潮"的場面,如文化節(jié)、藝術(shù)節(jié)等等,熱鬧一陣子就過去了。淄博燒烤狂歡節(jié)是天天如此,月月如此。每天十幾萬人來自各地的朋友匯集于此,哪個(gè)城市能有如此大的魄力?
我和女兒圍著燒烤城,東南西北轉(zhuǎn)了兩圈,太過癮太刺激太激動(dòng)人心。
轉(zhuǎn)圈干嘛?尋找人間煙火唄!
我發(fā)現(xiàn),天南地北來這里的人并不是真正吃燒烤,萬眾矚目是為了心里那一片"凈士“,這個(gè)念想只有馬曉磊書做的到,只有淄博人民做的到。
我和女兒也要了一份燒烤,牛肉、羊肉、雞肉的都有,雖然燒烤爐上"滋滋啦啦"冒著油煙,說實(shí)在的,淄博燒烤并不好吃,也吃不出什么特別的味道。但是,人們就愿意幾百里、上千里來此湊熱鬧,體驗(yàn)不僅僅是人間煙火,而是"人間心火",把心火宣泄一下,趁機(jī)"放肆"一回,仿佛生活更有信心了。

在現(xiàn)場,什么樣的人群也有,什么樣式的行為也有,什么樣的現(xiàn)象也有,人間百態(tài),無所不包。有的成群結(jié)隊(duì)專門過個(gè)生日,可以大呼小叫的;有的專程組織個(gè)團(tuán)隊(duì)活動(dòng),毫無顧忌的唱呀跳呀,做一回不一樣的自己;有的把樂隊(duì)樂器搬過來,想怎么演唱想怎么表演隨意嗨;有的扯橫幅舉旗子隨心所欲的高喊助威……更多的是看熱鬧湊氛圍瞧個(gè)新奇,凡此種種,都在表達(dá)一種心境:我來了!我找到圣地了!
我對女兒說;"能來到這里親身體驗(yàn)一把足夠了。站在此地,什么答案都找到了,什么疑惑都解開了??吹降牟恢皇亲筒?,而是一種精神,一種向往,一種拴人心的磁力。這就是天意不可違,人心不可搖,什么都會(huì)改變的”。
燒烤現(xiàn)場每天都是歡樂的海洋,那個(gè)大場面大氛圍沸騰的如癡如醉,誰來誰感染的挪不開腳步。
現(xiàn)場有城管、保安和警察巡視,他們不是監(jiān)控而是服務(wù)的。這里的警察、城管很有素質(zhì),并不人們想象中的"兇神惡煞",動(dòng)不動(dòng)罰款訓(xùn)人,高人一等。如有酒后失德耍酒風(fēng)的人,他們會(huì)迅速而禮貌地安排離開,小心翼翼而且是呵護(hù)型的,看著都暖心。誰還會(huì)搗蛋鬧事有非分之舉,不好意思的。
這么大的燒烤區(qū)這么多的人匯集,最大問題是上廁所的事,很多人不敢去,認(rèn)為不知多埋汰呢。我專門考察了一個(gè)廁所,沒想到,淄博燒烤區(qū)的衛(wèi)生間全是鐵制的,里面干凈的讓人驚訝。人太多打掃來不及,干脆直接用水沖刷,干凈利落,兩下都方便,這就叫實(shí)事辦實(shí)了。

我們還看到,燒烤現(xiàn)場布置了多種多樣的網(wǎng)紅墻、網(wǎng)紅橋,把"淄博“二字詮釋的淋漓盡致,全是智慧的表達(dá)。如:淄博萬人烤場、進(jìn)淄趕烤必來此地、生活過得好,擼串少不了、人間煙火氣,最撫凡人心、進(jìn)淄趕烤給您點(diǎn)蘸、每一口都有新滋味、淄游自在、淄溜作響、淄淄冒油、最想和你在淄博吃燒烤"等等,晚上五彩繽紛的霓虹燈閃爍出來,一撥撥的人們在拍照、留影,即時(shí)發(fā)往全國各地。
有一群此起彼伏嗨嗨的人群,約有一百多人,一色的紅上衣,一看就是個(gè)大團(tuán)隊(duì),那玩的盡興恐怕不知世界是何物了。我與一位女同志了解,他們是營銷APP團(tuán)隊(duì),今晚的隊(duì)員來自十二個(gè)省市,來這里是搞表彰會(huì)慶功。還有幾萬人會(huì)分批來到淄博,到這里什么毛病都沒有,就是一個(gè)爽!
淄博的事要說的太多了,三天三夜十天十夜也講不完,你也講不透。如果有決心扎根上一年半載,你能寫出幾本書,名字我都想好了,叫《燎原》。大同市長耿彥波的書名叫《使命》,都是百姓的好領(lǐng)導(dǎo),才會(huì)有此不一樣的煙火。(未完待續(xù))