不久前，為了進(jìn)一步提高管理干部思想理論水平，強(qiáng)化作風(fēng)建設(shè)，提升綜合素養(yǎng)，打造一支與品牌高質(zhì)量發(fā)展相匹配的高素質(zhì)管理隊(duì)伍，華山論劍西鳳酒“百戰(zhàn)歸來再讀書”第九期管理干部培訓(xùn)及先鋒隊(duì)特訓(xùn)活動(dòng)在寶雞市鳳翔區(qū)紫荊山綜合實(shí)踐基地如期舉辦。
酒業(yè)公益品牌酉賢創(chuàng)始人、黃河文明與酒文化淵源探索發(fā)起人、酒業(yè)觀察家和培訓(xùn)專家吳勇應(yīng)邀出席了培訓(xùn)班活動(dòng)，并做了主題為《酒業(yè)弱復(fù)蘇時(shí)期的白酒文化力建設(shè)的破與立》的培訓(xùn)講座。
文化力=生產(chǎn)力
吳勇一開場就引用不久前剛?cè)ナ赖闹髽I(yè)文化建設(shè)專家埃爾加-沙因的一句話：一切文化問題，一定先聚焦于業(yè)務(wù)問題。
看似是側(cè)重文化和品牌方面，其實(shí)言簡意賅，不用過度解讀就知曉內(nèi)涵。對酒企來說，沒有聚焦于業(yè)務(wù)問題的文化力建設(shè)都是風(fēng)馬牛。換言之，酒企的營銷工作總是疏忽、遺漏或規(guī)避文化力建設(shè)，也即沒抓住問題的核心所在。新時(shí)期酒業(yè)文化力建設(shè)于企業(yè)決策層而言異常重要，文化與營銷，兩手抓兩手都要硬。
吳勇結(jié)合當(dāng)下新營銷、新零售趨勢，以及管理學(xué)的計(jì)劃、組織、指揮、監(jiān)督和協(xié)調(diào)等核心要?jiǎng)?wù)于一體，從實(shí)操的角度分析當(dāng)下有所為有所不為的酒業(yè)特殊時(shí)期的行動(dòng)綱領(lǐng)性分析和建議。
當(dāng)下酒文化力建設(shè)的“破”在何處？
近些年，酒業(yè)處于高質(zhì)量發(fā)展?fàn)顟B(tài)，酒業(yè)決策層大多將營銷和發(fā)展問題作為工作首選，無可厚非。所以企業(yè)的文化力建設(shè)也緊緊圍繞著產(chǎn)品、招商、渠道、消費(fèi)者教育和動(dòng)銷等等展開，久而久之，服務(wù)于營銷和發(fā)展的酒業(yè)文化力成為附屬物，也即小文化，因高度不夠，內(nèi)涵不深刻，更不是企業(yè)的靈魂所在。因沒有納入到企業(yè)核心競爭力的范疇，這種文化的堆積彌漫，進(jìn)而也就成了邊緣文化、甚至低俗文化。
所以我們經(jīng)常能深刻感受到酒業(yè)文化力建設(shè)需要破除的幾個(gè)方面：一是碎片化、自娛自樂的酒文化歷史描述；二酒文化傳承、挖掘和保護(hù)的缺失；三是具體產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)和傳播中的文化缺失；四是經(jīng)銷商酒文化專業(yè)度的缺失；六是消費(fèi)者酒文化教育的缺失。
說到這六點(diǎn)“破”的同時(shí)，吳勇強(qiáng)調(diào)企業(yè)文化力建設(shè)一個(gè)重要原則：全員重視。而非當(dāng)下企業(yè)高策重視文化力建設(shè)，而中下層到基層多是“事不關(guān)己”狀態(tài)，這樣的文化力建設(shè)難以為繼，往往是虎頭蛇尾。
酒文化力建設(shè)“立”在四個(gè)維度
從酒類流通企業(yè)綜合文化力鍛造的四個(gè)方面展開：一是思想傳播力，包含三個(gè)核心要素：以人為本，守正創(chuàng)新和競合發(fā)展。這是企業(yè)的精神內(nèi)蘊(yùn)，離開這三條，企業(yè)發(fā)展將無從談起；二是策略規(guī)劃力，包括的企業(yè)的頂層設(shè)計(jì)、經(jīng)營理念、管理機(jī)制、行動(dòng)綱領(lǐng)等；三是執(zhí)行推動(dòng)力，溝通與交流、責(zé)任與效率、監(jiān)督與獎(jiǎng)懲；四是心智統(tǒng)治力，這是針對消費(fèi)者的溝通、交流、服務(wù)和體驗(yàn)等，核心訴求是滿足消費(fèi)者需求。其中一個(gè)點(diǎn)睛之處：企業(yè)家創(chuàng)新精神——這是酒類流通領(lǐng)域的核心領(lǐng)導(dǎo)力，也即革故鼎新的創(chuàng)變動(dòng)力，很多流通企業(yè)做到一定規(guī)模后反而平庸了，缺失的就是這一點(diǎn)。
文化力凝聚在營銷領(lǐng)域的四點(diǎn)提示
新的消費(fèi)環(huán)境下，酒業(yè)基本面處于弱復(fù)蘇狀態(tài)。首先，是資本層面，大量資金游離酒業(yè)，導(dǎo)致股市、估值震蕩下跌，低于年初的預(yù)期。其次，五月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長迅猛，但酒業(yè)總體是高端流動(dòng)性強(qiáng)，而中低端動(dòng)銷緩慢，總體酒類消費(fèi)需求減弱；第三，時(shí)令已進(jìn)入夏季，周期性的“淡季”白酒能不“淡”嗎？
吳勇在用數(shù)據(jù)分析弱復(fù)蘇的同時(shí)，更為敏銳的談到酒業(yè)營銷當(dāng)有如何變革，通過酒類發(fā)展的歷史脈絡(luò)分析，當(dāng)下特殊時(shí)期，營銷（業(yè)務(wù)）決定一切，提綱挈領(lǐng)，此其一；其二，線下依然是王道，白酒作為嗜好性的特殊商品，消費(fèi)習(xí)慣在線下尤為根深蒂固；其三，多域打通是不二法門，整合傳播營銷這個(gè)老套路徑愈久彌新；其四，BC聯(lián)動(dòng)是必修課，當(dāng)頭部企業(yè)在注重C端建設(shè)時(shí)，二線和區(qū)域名酒揮之不去的還是B端的鞏固和壯大，理想的杠桿在于此；其五，DTC（消費(fèi)者直達(dá)）是KOL（關(guān)鍵意見領(lǐng)袖）的普及化滲透，潤物細(xì)無聲，體現(xiàn)的是長期主義。
培訓(xùn)講座結(jié)束后，吳勇相繼參加了華山論劍西鳳酒本次軍訓(xùn)的表彰大會(huì)和隨后舉行的2023品牌文化發(fā)展戰(zhàn)略論壇，深刻感受到華山論劍西鳳酒在品牌塑造、文化建設(shè)、市場營銷、團(tuán)隊(duì)打造等方面取得的顯著成績，已經(jīng)成為中國酒類流通領(lǐng)域一道靚麗風(fēng)景。
期間，吳勇沿渭河流域游歷和拜謁了中國青銅博物館、鳳翔博物館、寶雞先秦陵園博物館、張載祠、周公廟、法門寺等歷史人文景觀。
